Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

«Фаст фуд» — ловушка для желудка



Номер газеты: декабрь 2006
Автор: Шибалкина М.

Нам все труднее выкроить время, чтобы поесть в спокойной обстановке. Пытаясь подстроиться под бешеный ритм жизни, мы забываем о режиме питания. И, к сожалению, вспоминаем о нем только тогда, когда в животе в самый неподходящий момент начинает глухо урчать. В такие минуты мы склонны «перехватить» что-нибудь на бегу.

До недавнего времени жители городов сопротивлялись стремительному темпу жизни хотя бы тем, что брали с собой на работу или учебу свертки с домашней пищей. Сейчас и эта традиция уходит в прошлое, уступая место «завоеванию» XX столетия — «фаст фуду» (англ. fast food — «быстрая еда»). Однако нельзя сказать, что «быстрая еда», пришедшая к нам с Запада, полезна нашему желудку. О том, что она очень жирная и содержит много калорий, известно практически всем. «Фаст фуд» — это своеобразная ловушка: вы не только быстро наедаетесь, но с той же скоростью набираете килограммы. В гамбургерах, картофеле фри и жареных курах содержится окисленный холестерин, который очень вреден, так как способствует ускорению развития атеросклеротических бляшек на стенках сосудов. Кроме того, в этой еде присутствуют диоксины, консерванты и вредные липиды. И, наконец, в «быстрой еде» очень мало витаминов, а о сбалансированности белков, жиров и углеводов и говорить не приходится.

Гамбургер

Его стандартный состав: булочка, котлета и листик салата. С одной стороны, кажется, что это всего лишь безобидный бутерброд. Однако вам неизвестен состав фарша, из которого сделана котлета в заведении быстрого питания. Кроме того, ее прожаривают в масле, которое используют многократно. А, как известно, масло при жарке можно использовать лишь раз. Булочка содержит только углеводы, и в ней нет белка, необходимого для нормальной жизнедеятельности человека. Количество же витаминов в листике салата, вложенном внутрь гамбургера, ничтожно мало.

Картофель фри

Ученые обнаружили, что в жареных, печеных, а также приготовленных во фритюре продуктах, богатых крахмалом, в высокой концентрации содержится акриламид — химическое вещество, используемое в промышленности как исходный компонент для получения распространенного полимера полиакриламида. В результате опытов на животных получены данные, что это вещество вызывает мутации и провоцирует возникновение опухолей.

Напитки

Сладкие газированные напитки содержат искусственные стимулирующие вещества и красители. Молочный коктейль, казалось бы, полезен. Однако помимо молока он содержит сироп, придающий коктейлю запах, вкус и цвет. А синтетические вещества, входящие в его состав, снижают пищевую ценность продукта и перегружают печень.

Надо также отметить, что сама атмосфера заведений быстрого питания располагает к тому, чтобы есть не пережевывая. А это вредно. Ведь человек наспех глотает неизмельченные куски, с которыми желудку без большого напряжения не справиться. Кроме того, при торопливой еде насыщение наступает медленнее и, наскоро заталкивая в рот все новые порции пищи, можно сильно переесть. Желудок набит до отказа, пища превращается в комок, и все силы уходят на ее переваривание.

Некоторым сложно отказаться от посещения заведений быстрого питания. Ведь что ни говори, а «быстрая еда» — вкусная. Тогда главное — ходить туда как можно реже, отдавать предпочтение небольшим порциям и блюдам с максимальным содержанием овощей. Ешьте медленно, тщательно пережевывая. Так вы быстрее насытитесь.

Постарайтесь плотно завтракать дома. Не поленитесь выкроить время на приготовление пищи «с собой». Для этого подойдут фрукты, овощи и бутерброды из ржаного хлеба с кусочком сыра или отварного мяса, йогурты. Эти продукты достаточно долго сохраняют свежесть и свободно разместятся даже в небольшой сумке.

Если вы все-таки хотите питаться полноценно, найдите где-нибудь недалеко от работы кафе с домашней пищей. Конечно, это более накладно, чем еда в заведениях быстрого питания, но здоровье все-таки дороже.

При частом посещении в обеденное время заведений быстрого питания рекомендуется хотя бы дома, при приготовлении ужина, обойтись без полуфабрикатов и «быстрых помощников»: бульонных кубиков, супов из пакетиков. Отдайте предпочтение легким, некалорийным блюдам из творога, овощей. В выходные устраивайте разгрузочные дни или ешьте низкокалорийную пищу.


Поделиться с друзьями:





Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Природные лекарства
Гусиное лакомство (лапчатка гусиная)
Лекарственными свойствами наделены корни растения и его надземная часть.

Интересное знакомство
Татьяна Лазарева: «Юморист тоже Человек»
Какая же Татьяна в обычной жизни? Давайте познакомимся поближе.

Болезни, которые нас выбирают
Бронхит и гипертония идут рядом
Сочетание патологий дыхания с перенапряжением сердца может привести к очень тяжелому состоянию.

Школа здоровья
ИСЦЕЛЕНИЕ НА КОНЧИКАХ ПАЛЬЦЕВ
В последнее время вопрос «выживания людей преклонного возраста из ума» стал носить социальный характер. Этот вопрос не позволяет и молодым людям остаться в стороне.

Природные лекарства
Живительная влага (водные процедуры)
Хороший оздоровительный эффект дают водные процедуры, особенно с использованием растительных отваров или морской соли.

Психология
КОГДА СЛОВА ИЗЛИШНИ
Слова передают информацию на интеллектуальном (лингвистическом) уровне и для того, чтобы понять друг друга, необходима речь. Но бывают такие ситуации, когда слова излишни, они даже могут противоречить поведению.

Детская энциклопедия
ЕСЛИ РЕБЕНОК СЛИШКОМ ВОЗБУДИМ
При повышенной возбудимости ребенка, сопровождающейся нарушением сна, хорошие результаты может дать сочетание адаптогенов стимулирующего и успокаивающего типа действия.

Школа здоровья
Будьте здоровы, как монахи
Долговременное изучение рецептов тибетской медицины позволяет мне порекомендовать читателям один прекрасный рецепт, дарующий людям любого возраста молодость и здоровье.

Наши врачи
Александр Трифонов:«Болезнь — не враг, а наш вечный спутник» (№2)
Предыдущую беседу я закончил обещанием объяснить, почему считаю, что нарушение принципа «золотого сечения», то есть анатомические асимметрии организма, обязательно предрасполагают к развитию конкретных болезней.

Медицина: история и открытия
Эта обольстительная лженаука (лжемедицина)
Лженаука стремится проникнуть во все слои общества, во все его институты, включая Российскую академию наук и другие научные сообщества… Бездействие ученых привело к тому, что беспринципные и алчные неучи предсказывают судьбу не только личностей, но и государства и армии.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Медицина: история и открытия
Нейтронзахватная терапия
Можно ли излечиться от таких форм рака, как меланома или, например, нейроглиобластома? Специалисты утверждают: да, можно. И не где-нибудь в Токио или Бонне, а в Москве, если удастся внедрить в лечебную практику метод нейтронзахватной терапии (НЗТ), апробированный в Московском институте биофизики.
Интересное знакомство
Мы обречены на успех (Шамиль ТАРПИЩЕВ)
Шамиль Анвярович уже несколько десятков лет поддерживает себя в отличной спортивной форме. На счету его много спортивных побед, правда, уже в прошлом.
Медицина: история и открытия
Ошибался ли Гиппократ?
Каков смысл словосочетания «желчный характер»? Еще отец медицины Гиппократ разработал теорию о «соках» организма и типах телесного строения. Он различал четыре таких «сока»: кровь, черную желчь, желчь и слизь. Преобладание в организме того или иного «сока» и определяет, по мнению врача, тип телесного строения и связанный с ним тип обмена веществ.
Мир вокруг нас
Яд или лекарство?
Где сконцентрирована целебная сила растения? Великий врач древности Гиппократ полагал, что она заключена в неповторимой смеси его живительных соков.
Болезни, которые нас выбирают
КОГДА СВЕТЛЕЮТ ГЛАЗА БОЛЬНОГО...