КОНСУЛЬТАЦИИ ТАРОЛОГОВ

 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Ольга Дудоладова


Психолог и таролог.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Таина

Таролог.
Мастер в отпуске до конца сентября 2017 года

Подробнее:

 

Марина Мазулина Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ХАТХА ЙОГА для старшего возраста
Начало занятий с
3 октября 2017 года
 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Начало сезона в октябре 2017 года
Подробнее:
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Здоровье... на обеденном столе



Номер газеты: декабрь 2006
Автор: Павлова И.

Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, из всех факторов, которые влияют на здоровье человека, 5-7% приходится на окружающую среду, 18-20 — на индивидуальные генетические особенности, а остальные 75% — на питание. Здоровье нации — это прежде всего качественные продукты, проблеме которых должно уделяться первостепенное внимание. Об этом рассказывает главный государственный санитарный врач Москвы Николай ФИЛАТОВ.

Несколько лет назад основной задачей санитарных врачей было обеспечение безопасности питания, поскольку на российский рынок попадало много недоброкачественных продуктов. Ныне среди заболеваний, в той или иной степени связанных с качеством продуктов, доля инфекционных болезней уменьшилась в 3-3,5 раза. Нет, например, случаев ботулизма, причиной которого стали бы продукты, произведенные на московских предприятиях. Достаточно редкие случаи этого заболевания связаны исключительно с домашним консервированием грибов, овощей, рыбы. Существенно (на 9,2%) уменьшилось количество случаев острых кишечных инфекций, в 3 раза снизилась заболеваемость гепатитом А. И все это в большинстве своем — благодаря жесткой и хорошо отлаженной системе санитарного контроля.

Если раньше к нарушениям санитарного режима прокуратура относилась снисходительно, то теперь за нарушения норм СЭС предприятия, производящие и реализующие продукты питания, закрывают, руководителей штрафуют. Если имели место серьезные последствия, повлекшие за собой ущерб здоровью людей, то заводятся уголовные дела.

Сейчас на первый план выходит другая проблема — сбалансированности питания. Исследования, проведенные НИИ питания и Научным центром здоровья детей РАМН, свидетельствуют о том, что у большинства детей и подростков Москвы (более 90%) имеется дефицит тех или иных витаминов и микроэлементов: полиненасыщенных жирных кислот, витамина С, витаминов группы В, цинка, железа, йода, селена.

Это гораздо опаснее, чем обычные пищевые отравления, на которые организм реагирует сразу и достаточно бурно. Недостаток же тех или иных питательных веществ проявляется в организме постепенно и, можно сказать, незаметно. Из-за нерационального питания развиваются различные заболевания. На 30% увеличилось количество больных с патологиями сердечно-сосудистой системы (детей и подростков — на 26%). Распространенность и первичная заболеваемость детей до 14 лет анемией возросла на 20%, а подростков — на 17.

За последнее время существенно участились случаи заболеваний органов пищеварения. Они зафиксированы у детей в 2 раза чаще, чем у подростков, и в 4 раза чаще, чем у взрослых. Наиболее распространенными являются гастрит и дуоденит — у подростков 68,2 случаев на тысячу, а у детей, — соответственно, 37 (правда, с 1999 года наметилась некоторая тенденция к снижению этих показателей). Из-за несбалансированности питания (дефицит йода) развиваются болезни эндокринной системы: диффузный или узловой (многоузловой) зоб, нарушение обмена веществ, гормональные расстройства.

Московская пищевая промышленность сегодня пытается ликвидировать дефицит микроэлементов в продуктах питания. Выпускается йодированная соль. Выращивается насыщенная селеном и йодом зелень, появился обогащенный этими элементами хлеб. Почему же они не всегда находят свое место на столе москвичей?

С детей, как говорится, спрос невелик. На формирование их вкусов очень влияет реклама. С детской точки зрения, самое лучшее и полезное — батончики с шоколадом и орехами, чипсы и газировка. Дай волю, так все деньги, полученные от родителей на завтраки, дети истратили бы на эти «лакомства». Поэтому составлен перечень продуктов, разрешенных для реализации в школах.

Вот уже несколько лет в московских общеобразовательных заведениях не отмечалось вспышек кишечных инфекций (а ведь было время, когда года не проходило, чтобы не «вспыхнула» одна или другая школа!).

Но если в организованных школьных коллективах и детских садах питание детей витаминизировано, сбалансировано и проверено, то дома, как говорится, «возможны варианты». Мама идет с работы и покупает у торгующей на улице старушки пучок укропа, выращенного рядом с большой дорогой и «обогащенного» солями тяжелых металлов, клубничку подешевле, «только что из Крыма», или «подмосковную» чернику, привезенную из зараженного района Брянской области. Папа по дороге на дачу приобретает у дяденьки, торгующего на шоссе, свинину на шашлычок. А это мясо больного животного или из зараженной радиацией зоны, потому и не прошло санитарный контроль на рынке и оказалось здесь, у дороги. И так раз, другой, третий... Один год, второй... Вдруг откуда ни возьмись — злокачественная опухоль или еще какая-нибудь серьезная болезнь, подкравшаяся незаметно, исподтишка нанесшая смертельный удар.

Продолжаться такая несанкционированная (и небезопасная для нас) торговля будет до тех пор, пока мы, потребители, пользуемся ее услугами. Запретить ее невозможно (вспомним хотя бы «самостийный» рынок около Киевского вокзала, где дешево продавали украинские продукты из зараженных районов. И люди покупали!). Поэтому станем бдительными. И не будем экономить на своем здоровье.


Материал впервые опубликован в 2002 г.
Поделиться с друзьями:





Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Природные лекарства
Чем полезна земляника
Земляника лесная — многолетнее травянистое растение с ползучими побегами. Его название на латыни образовано от глагола «благоухать»: плоды, созревающие в июне-июле, отличаются тонким приятным ароматом.

Природные лекарства
Чай вместо жвачки
В США, где жвачка уже давно стала неотъемлемой частью американского образа жизни, медики не перестают говорить об отрицательных последствих этой привычки.

Психология
Доверьтесь жизни и себе
Если мы заботимся о своей душе и создаем ей все условия для развития, наша жизнь складывается так, как мы хотим, происходят те события, к которым мы стремимся.

Наши врачи
ЖИЗНЕННАЯ СИЛА
Маленькие дети полны энергии, но с возрастом она куда-то исчезает... Как добиться того, чтобы оставаться энергичным и сохранить интерес к жизни?

Школа здоровья
Ноги в руки! Мозоли — больная тема
Холить и лелеять свои ноги большинство женщин начинает, когда приходит время открытой обуви. Что уж говорить о мужчинах, если даже дамы не уделяют ступням должного внимания!

Природные лекарства
Кремниевая вода
Одним из необходимых микроэлементов, без которых невозможно нормальное функционирование организма, является кремний.

Интересное знакомство
Светлана Крючкова: «Надо радоваться жизни»
Актриса магическим образом притягивает к себе болезни и несчастные случаи.

Болезни, которые нас выбирают
Хорошо ли иметь большое сердце?
Увеличение размеров сердца может быть обусловлено различными причинами.

Медицина: история и открытия
Секреты графа Калиостро
Его лекарственные средства в свое время пользовались большой популярностью и успешно применялись при лечении различных заболеваний.

Школа здоровья
Вирусные гепатиты (пути заражения)
Эти заболевания получили колоссальную распространенность по всему миру во многом из-за несоблюдения правил гигиены и отсутствия информации о путях распространения вируса.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Мир вокруг нас
О чем молчат камни
Средневековые маги и алхимики были убеждены, что камни — живые существа.
Детская энциклопедия
Первый раз — в детский сад
При современном ритме жизни редкая семья может позволить себе не отдавать ребенка в детский сад. Естественно, родители переживают за малыша, которому предстоит большая перемена в жизни. Как помочь ему освоиться в новой обстановке?
Интересное знакомство
Ирина Мирошниченко: «Жить с ощущением целой вечности»
Рецепты Ирины Мирошниченко: kак быть красивой всегда/
Детская энциклопедия
Малыш и лекарство
Речь пойдет не о том, как дать малышу таблетку, а о том, как уберечь его от отравления лекарствами. Прислушайтесь к следующим советам.
Интересное знакомство
Без веры жизнь — безвременная смерть!
Целый год возвращалась я к жизни, задумываясь о ее смысле и о том, стоит ли существовать на этой земле, особенно после того, как стала инвалидом и оказалась ненужной на службе.