КОНСУЛЬТАЦИИ ТАРОЛОГОВ

 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Подробнее:
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Средиземноморская диета против диеты Аткинса



Номер газеты: сентябрь 2004
Автор: Провоторовой Н.

Диета Аткинса, так называемая «low-carb» (низкоуглеводная диета), стала в США настолько популярна, что ее можно назвать новой манией американцев. Согласно данным, собранным прошлым летом, ее придерживаются 32 млн человек. Приверженцы этой диеты, среди которых, как говорят, Брэд Питт и Дженнифер Энистон, избегают продуктов, богатых углеводами: картофеля, макарон и овощей с высоким содержанием крахмала. Но им разрешены белки и жиры в неограниченном количестве.

Принцип диеты в том, что для получения энергии организм сжигает как углеводы, так и жиры; если углеводов — первого по счету «топлива», расходуемого организмом, — недостает, то он вынужден использовать отложенные жиры, что приводит к избавлению от лишнего веса.

Правда, последние исследования доказывают, что диета Аткинса — увеличение потребления белков и жиров — аналогична диете с преобладанием углеводов. Однако диета, богатая углеводами и бедная жирами, лучше насыщает организм и может соблюдаться длительно, даже на протяжении всей жизни, без приступов голода. Диета ныне покойного доктора Роберта Аткинса вызывает множество дискуссий. В последнее время они касаются пиццы — одного из любимейших блюд в США. И хотя статистические данные не показали особого падения продаж этого продукта, отдельные производители уже предлагают своим клиентам пиццу с низким содержанием углеводов. Некоторые заведения стали использовать тесто, замешанное на основе соевых протеинов. По мнению экспертов, полученная масса является лишь съедобной основой, и вкус этого продукта нельзя даже сравнить с классической пиццей.

Но диетологи утверждают, что углеводы не так опасны для увеличения массы тела, как считают сторонники диеты Аткинса. На Международном конгрессе, состоявшемся в Риме, врачи единодушно признали оптимальной средиземноморскую диету. По их мнению, именно паста (так в Италии называют макаронные изделия, приготовленные из муки грубого помола твердых сортов пшеницы), богатая углеводами, составляет основу здоровой пищи.

Эксперты полагают, что в рационе тех, кто хочет жить долго и быть духовно и физически здоровым, непременно должна быть паста. Кроме того, ингредиенты, с которыми подается это блюдо, очень полезны для организма: помидоры, морепродукты, рыба, нежирное мясо.

Остальные составляющие средиземноморской диеты — фрукты, овощи и бобовые, также богатые углеводами, оливковое масло, орехи и сухое красное вино в умеренных дозах — способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и продлению жизни.

Таким образом, ученые, принявшие участие в конгрессе, развеяли созданный американцами миф о вреде углеводов. Врачи подтвердили, что низкоуглеводные диеты, компенсированные высоким уровнем жиров и белков, опасны для здоровья. Они провоцируют развитие остеохондроза, приводят к потере кальция (что увеличивает риск остеопороза) и могут стать причиной образования камней в почках. Кроме того, высокий уровень белков и недостаточное количество клетчатки ухудшают работу кишечника. Все это может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, почечным дисфункциям, диабету и раку кишечника.

Сохранять оптимальный вес в течение всей жизни можно только при условии соблюдения сбалансированной диеты и физической активности.

Идеальная диета должна состоять из 45—50% углеводов, 25—30% жиров и 15—20% белков. Именно такие процентные соотношения были одобрены учеными-диетологами с мировым именем и приводятся во всех заслуживающих внимания руководствах по диетологии.



Отзывы на статью [1]

Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Целебное питание, диеты
Трофеи тихой охоты (грибы)
Как правило, на август приходится пик грибного сезона. Множество любителей тихой охоты отправляется в лес за вкусными и полезными «трофеями».

Целебное питание, диеты
Кулинарные советы (грибы)
Для того чтобы лучше сохранить вкусовые и полезные свойства грибов, рекомендуем прислушаться к следующим советам.

Психология
Любовь, прощение и здоровье
Умение прощать есть мудрость, потому что прощая, человек освобождает самого себя.

Мир вокруг нас
Осторожно с грибами
Употребление ядовитых грибов, например бледной поганки, мухомора и др., вызывает тяжелое отравление.

Детская энциклопедия
ЛЕНИВЫЙ ГЛАЗ
Нет необходимости убеждать кого-либо в важности органа зрения. Посредством зрения человек получает большую часть информации об окружающем мире.

Наши врачи
Александр Трифонов: «С болезнью надо мирно сосуществовать» (№3)
В прошлых публикациях я высказал свое мнение о причинах большинства заболеваний, которые я рассматриваю как отступление от принципа гармонии, сформулированного в правиле «золотого сечения».

Болезни, которые нас выбирают
Спазм аккомодации
По данным медицинской статистики, каждый шестой школьник страдает спазмом аккомодации. Что представляет собой этот дефект зрения?

Природные лекарства
Морковь поможет при инфаркте и меланхолии
Морковь — двулетнее растение семейства сельдерейных — была известна еще древним грекам и римлянам, а в Европе получила широкое распространение только в XIV—XVI вв.

Болезни, которые нас выбирают
Сифилис:скрытая угроза
В семидесятые-восьмидесятые годы даже единственный в городе случай заболевания сифилисом считался событием чрезвычайным: на осмотр больного созывались многочисленные толпы студентов и медиков, дабы они на практике, а не по учебникам, могли ознакомиться со страшной болезнью.

Школа здоровья
Помнить все и всегда! (Разминка для ума)
Как сохранить способность все помнить до глубокой старости?

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Медицинский дайджест
Сколько вам лет? (тест)
Знаете ли вы, каков ваш возраст — биологический, а не по паспорту?
Мир вокруг нас
ЛУННЫЕ СУТКИ
В течение каждых лунных суток ночное светило проходит 4 микрофазы, и многие астрологические характеристики Луны зависят от того, где она находится – под горизонтом или над горизонтом.
Интересное знакомство
Мария Арбатова: « Человек сам пишет сценарий своей жизни»
Мария Арбатова - писательница, практикующий психоаналитик и мама двух взрослых сыновей-близнецов.
Целебное питание, диеты
О вегетарианцах и не только о них
Термин «вегетарианство» возник в Англии в 1842 году. В России движение под этим названием стало заметным во второй половине XIX века. И хотя причастны к нему были главным образом религиозные сектанты — духоборы, белоризцы, «свободники», затронуло оно и интеллигенцию, в частности вегетарианцами были А.Н. Бекетов, Л.Н. Толстой, И.Е. Репин.
Целебное питание, диеты
Нечто большее, чем просто чаепитие
Обычай пить чай зародился тысячелетия назад на территории нынешнего Китая. Согласно одной из легенд, буддийский монах по имени Ботхикарма как-то заснул во время медитации.