Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Где зимуют овощи и фрукты (способы хранения)



Номер газеты: февраль 2004
Автор: Редакция газеты

Как найти для пищевых припасов благоприятную «среду обитания», которая позволит им дольше сохранить полезные вещества?

Картофель лучше хранить в прохладном месте при температуре не ниже 00С. При более низкой температуре крахмал, содержащийся в нем, превращается в сахар. Попутно в клубнях появляется вредное вещество соланин, который делает картофель непригодным к употреблению.

В домах иногда висят «венки» и «косички» из лука и чеснока — это лучший способ их хранения.

Сушеные грибы рекомендуется разместить в стеклянных банках с герметично закрытой крышкой.

Сушеные фрукты и овощи нужно положить в мешочки из марли или прореженного полотна, подвесить в прохладном месте и время от времени перебирать их, удаляя испортившиеся.

Чтобы орехи хранились как можно дольше, помойте их в холодной воде, хорошенько просушите и сложите в полотняный мешочек.

Тыкву следует держать при температуре 1—14 оС. Если в хранилище холоднее, то можно укрыть овощи соломой.
Баклажаны заворачивают в газету и укладывают в ящики, но еще лучше они будут себя «чувствовать» в золе или толченых углях.

Для перевозки и хранения меда можно использовать не только стеклянную посуду, но и сдвоенный полиэтиленовый пакет. Залейте в него мед, а потом вложите в матерчатый мешочек — он примет нагрузку на себя и не даст порваться пакету.
Груши зимних сортов лучше всего сохраняются при температуре около 0 оС завернутыми в папиросную бумагу.

Чтобы апельсины долго оставались свежими, смажьте их растительным маслом и положите в полиэтиленовый мешочек или в закрытую посуду.

Лимоны лучше всего хранить в ящике с песком, положив их так, чтобы плоды не касались друг друга.



Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Традиционная медицина
Вдыхая розы аромат (ароматерапия)
Лечебные же свойства различных ароматов в современной медицине признаны недавно, хотя наши предки пользовались ими, кажется, всегда.

Школа здоровья
Хочешь быть сильным, здоровым и умным? Тогда бегай!
Занятия бегом способствуют укреплению стенок сосудов и препятствуют отложению на них атеросклеротических бляшек, нормализуют обмен веществ и давление, снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Наши врачи
Где нет застоя — там нет болезней (цигун и тайцзицюань)
Оздоровительные гимнастики цигун и тайцзицюань представляют собой действенную систему психофизической саморегуляции. Их дыхательно-медитативные и двигательные упражнения способствуют нормализации энергетического баланса и, соответственно, нормализации кровоснабжения тканей и органов.

Детская энциклопедия
Ребенок часто простуживается? Поможет «ЭДАС»
Программа «Природный доктор» стала базисной моделью интегративного подхода к лечению всех болезней: острых и хронических, свойственных детям и взрослым.

Природные лекарства
Красное вино полезно
Ученые выяснили, что красное вино может ослаблять отрицательные последствия хронической обструктивной болезни легких, главной причиной возникновения которой является курение.

Первая помощь
НАРУШЕНИЕ ПРОХОДИМОСТИ ДЫХАТЕЛЬНЫХ ПУТЕЙ
Непроходимость дыхательных путей может возникнуть при западении языка и отеке тканей ротовой полости и горла вследствие травмы или тяжелой формы аллергической реакции. У людей в бессознательном состоянии наиболее распространенной причиной непроходимости является язык, который западает глубоко в горло и блокирует доступ воздуха в легкие.

Целебное питание, диеты
ГЛАВНЫЙ ПРИЗНАК СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЙ ДИЕТЫ
Часто встречаются ссылки на «средиземноморскую диету», которая якобы помогает избежать многих болезней. Что же это такое?

Психология
Я НЕ «ДОЛЖЕН» - Я «ХОЧУ»
Быть может, в настоящий момент есть несколько дел, выполнение которых вам не по душе. Но если вы так или иначе занимаетесь ими, почему бы не получить от этого удовольствие?

Целебное питание, диеты
Средиземноморская диета против диеты Аткинса
Диета Аткинса, так называемая «low-carb» (низкоуглеводная диета), стала в США настолько популярна, что ее можно назвать новой манией американцев.

Школа здоровья
Отчего вы устали?
Общая слабость, быстрая утомляемость, снижение трудоспособности — каждый из нас время от времени сталкивается с этими проблемами. Специалисты пришли к выводу, что далеко не всегда такое недомогание является признаком болезни или перенапряжения.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Рецепты красоты
Косметика на грядке (маски для лица)
Созревающие в саду и огороде фрукты и овощи, а также некоторые дикорастущие травы можно с успехом использовать для косметических целей.
Рецепты красоты
Позаботьтесь о родинках
Любая внезапная трансформация родимых пятен серьезный повод для беспокойства.
Рецепты красоты
Если веснушки не в радость (рецепты народной медицины)
Народная медицина предлагает множество средств для избавления от веснушек.
Природные лекарства
Давление и растения
В народной медицине есть рекомендации как для понижения, так и для повышения кровяного давления.
Целебное питание, диеты
Чай с травами
Чай обладает многими целебными свойствами.