КОНСУЛЬТАЦИИ ТАРОЛОГОВ

 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Ольга Дудоладова


Психолог и таролог.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Таина

Таролог.
Мастер принимает строго по записи

Подробнее:

 

Марина Мазулина Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ХАТХА ЙОГА для старшего возраста
Идет набор в группу
 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Подробнее:
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Соль: необходимая и опасная



Номер газеты: февраль 2004
Автор: Редакция газеты

Этот незаменимый продукт используется в кулинарии всех народов мира, применяется в хлебобулочной, мясо- и рыбоперерабатывающей промышленности. Соль не только усиливает аромат и вкус блюд, это соединение — хлорид натрия — благоприятствует прохождению некоторых процессов жизнедеятельности. Хлориды организуют работу центральной нервной системы и регулируют пищеварительную функцию организма, а натрий поддерживает водный и кислотно-щелочной баланс.

Всего человеку в сутки нужно 6—8 г соли, максимум — 10. Причем до 80 процентов организм получает из готовых продуктов.

Широко известно о вреде соли, которую еще называют «белой смертью». Однако страшна не она сама, а ее чрезмерное употребление. Как считают специалисты, это прежде всего относится к мужской половине населения, превышающей допустимую норму потребления соли в среднем в два с лишним раза. Для женщин этот показатель ниже — они «съедают» соли лишь в полтора раза больше, чем нужно.

Злоупотребление соленой пищей грозит весьма неприятными последствиями. Во много раз увеличивается риск возникновения гипертонии и, как следствие, — инсульта и инфаркта. Чрезмерное содержание натрия в организме вредит костной системе, так как он имеет свойство вытеснять кальций, необходимый для нормального строения костей.

Последние исследования установили связь между избытком соли в рационе питания и развитием таких тяжелых заболеваний, как рак желудка и остеопороз. Многим известно и такое неприятное последствие привычки пересаливать пищу, как отложение солей.

По мнению ученых, сокращение потребления соли способно значительно снизить количество инсультов.

Как же найти золотую середину в использовании этого сколь незаменимого, столь и коварного продукта? Во-первых, следует отказаться от пагубной привычки досаливать готовую пищу, а во время ее приготовления не стоит перебарщивать с солью. Во-вторых, в рацион необходимо вводить как можно больше свежих овощей и фруктов, богатых калием и магнием, благодаря которым излишняя соль выводится из организма. В-третьих, важно ограничить употребление чересчур соленых готовых продуктов, таких как, например, вобла и чипсы. Осторожнее нужно относиться и к фастфудовской пище, быстро приготовляемым полуфабрикатам, различным соусам.

Если вам не по душе пресная пища, то можно как бы обмануть свой вкус. Кулинары утверждают, что чеснок хорошо маскирует недостаток соли в мясных и рыбных блюдах, базилик и розмарин — в овощных супах, корица и ваниль — в выпечке, а паприка и лук — в салатах. Попробуйте сами поэкспериментировать со специями. При этом учитывайте, что почти все приправы: и кинза, и мускат, и имбирь, и гвоздика — в той или иной степени могут восполнить недостаток соли в различных блюдах.



Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Болезни, которые нас выбирают
Какой будет эпидемия гриппа?
По сообщению Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, предстоящая эпидемия гриппа в России ожидается средней степени интенсивности и будет связана с циркуляцией вирусов подтипа А (Н3N2) и типа В, которые уже несколько лет подряд атакуют здоровье россиян.

Мир вокруг нас
А эта свадьба пела и плясала...
С древних времен традиционно отмечают годовщины свадьбы, причем наиболее значимые имеют свои названия, каковые, кстати, определяют и преподносимые по этому случаю подарки.

Психология
Как не быть под прессом стресса
Как влияет стресс на нашу работоспособность, как свести к минимуму его действие на здоровье человека?

Психология
Не ругайте мужей
Жены нередко сердятся на мужей, считая, что они из-за лености стремятся увильнуть от уборки квартиры, стирки и глажки белья и прочих работ по хозяйству.

Психология
В семье не без конфликта
Итак, если конфликт назрел, то во время выяснения отношений придерживайтесь следующих правил...

Интересное знакомство
Моя любовь спустя десятилетия...
В фильме сорокового года «Моя любовь» Лидия Николаевна Смирнова сыграла саму себя. Ее Шурочка стала эталоном женского обаяния тех лет.

Болезни, которые нас выбирают
Базедова болезнь
Избыточное выделение гормонов щитовидной железы вызывает гипертиреоз (базедову болезнь).

Мужское здоровье
Мужчина и телевизор
Оказывается, мужчины не случайно так привержены длительному сидению перед телевизором — это по-своему полезно.

Природные лекарства
Глазная фитотерапия
Несколько рецептов, рекомендуемых при расстройстве зрения и воспалении глаз.

Первая помощь
КОГДА РЯДОМ НЕТ ВРАЧА (Переломы) (7)
Переломами называются нарушения целости кости. Различают переломы травматические и патологические ( при болезнях кости).

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Детская энциклопедия
Пять советов по защите детей от голубого экрана
Желательно контролировать, какие именно передачи смотрит ваш ребенок.
Детская энциклопедия
С детским самолюбием нельзя не считаться
Чтобы детское самолюбие не было задето, нужно признать за собой... право сердиться, потому что гнев, если его подавлять, в конце концов проявится с еще большей силой.
Медицина: история и открытия
О современной отечественной хирургии
Российский научный центр хирургии РАМН - ведущий по этой проблематике в нашей стране.
Школа здоровья
Оздоровление за одну минуту (комплекс гимнастики)
Всего лишь за 60 секунд предлагаемый специалистами комплекс гимнастики поможет вам восстановить работоспособность и создаст хорошее настроение.
Мир вокруг нас
Наше самочувствие в свете планетарной циркуляции
Mежду циркуляцией земной атмосферы и человеческими несчастьями есть прямая связь.