Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Осотовые щи



Номер газеты: август 2004
Автор: Редакция газеты

Осот огородный — однолетнее травянистое растение с ветвистым стеблем высотой до 1 м, крупными матовыми листьями и собранными в корзинки желтыми цветками. Этот сорняк зачастую растет в огородах, садах, на полях. Цветет в июле—сентябре.

Молодые листья и побеги, собранные в период цветения, можно использовать для приготовления салатов, супов, щей. Чтобы удалить горечь, их следует вымочить в солевом растворе в течение 25—30 мин. Корни осота также употребляют в пищу, собирают их осенью. Вареные, они напоминают по вкусу топинамбур — земляную грушу.

Предлагаем один из рецептов — щи зеленые из осота. 120 г нарезанного картофеля опустить в кипящую воду. За 10 мин до готовности добавить 200 г молодых листьев осота, 60 г пассерованного репчатого лука и 30 г пшеничной муки, а также соль и перец по вкусу. Перед подачей на стол положить в суп дольки вареного яйца и заправить сметаной.



Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Медицина: история и открытия
Дельфинотерапия
Как известно, дельфины всегда занимали особое место в народных легендах. Эти животные спасали тонущих, оберегали людей от акул.

Болезни, которые нас выбирают
ПУВА-терапия против псориаза
ПУВА-терапия сочетает в себе целебную силу растений с живительным воздействием солнечных лучей.

Медицинский дайджест
Активность — путь к счастью
Любая активная деятельность положительно влияет на наше настроение.

Болезни, которые нас выбирают
КОЛИТЫ: СИМПТОМЫ И ЛЕЧЕНИЕ
Основные симптомы заболевания — ректальные кровотечения и колико- или схваткообразные боли, обычно в нижних отделах живота.

Целебное питание, диеты
Н А Р К О Т А.
Наркотические средства – вещества, вызывающие у человека и животных явление наркоза благодаря действию на центральную нервную систему. Вызывают обратимое угнетение центральной нервной системы.

Медицинский дайджест
МАРГАНЕЦ ПРОТИВ СПИДа
Вирус иммунодефицита человека практически не размножается в клетках с повышенным содержанием марганца.

Психология
Путь дао: смотри на природу и делай, как она (даосизм Алекс АНАТОЛЬ)
Наш собеседник — философ, психолог, основатель и мастер первого официально признанного даосского храма за пределами Китая (он находится в Бостоне, США), преподаватель психотерапевтических практик и техник Алекс АНАТОЛЬ.

Природные лекарства
Листья брусники заготавливайте ранней весной
Брусника. Какие только болезни не поддаются ее лечебному действию. Причем целебны не только плоды, но и листья.

Мир вокруг нас
КАК ВЫБРАТЬ КАМЕНЬ – ТАЛИСМАН?
В течение тысячелетий драгоценные камни были не только предметом роскоши и красоты, но и незаменимым лекарственным средством. О литотерапии – использовании камней в медицинских целях – свидетельствуют древние письменные источники.

Наши врачи
Воспоминания дипломированного дистрибьютора,или почему так дороги гербалайфы?
Всем, кто начинал истязать тело и очищать душу с помощью «Гербалайфа», рекомендовался особый режим.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Медицина: история и открытия
Леонардо да Винчи — отец сравнительной анатомии
До нас дошло около 150 больших листов, где Леонардо представляет различные части тела человека — от внутренних до наружных.
Медицина: история и открытия
Ошибался ли Гиппократ?
Каков смысл словосочетания «желчный характер»? Еще отец медицины Гиппократ разработал теорию о «соках» организма и типах телесного строения. Он различал четыре таких «сока»: кровь, черную желчь, желчь и слизь. Преобладание в организме того или иного «сока» и определяет, по мнению врача, тип телесного строения и связанный с ним тип обмена веществ.
Мир вокруг нас
Яд или лекарство?
Где сконцентрирована целебная сила растения? Великий врач древности Гиппократ полагал, что она заключена в неповторимой смеси его живительных соков.
Целебное питание, диеты
Головачи в народной медицине и на столе
Одним из высокоценных, но мало известных грибов является головач. У нас головач иногда называют дождевиками.
Природные лекарства
Полезные советы
Наступило лето, пора поездок, прогулок и походов. Наряду с радостями случаются и мелкие неприятности: натертые новыми босоножками мозоли или потеющие в кроссовках ноги…