Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Когда много абрикосов



Номер газеты: июль 2004
Автор: Редакция газеты

Абрикос культивируется на юге Европейской части России, на Кавказе, в Средней Азии. Плоды созревают в июне-июле.
Они богаты солями калия, поэтому полезны при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. В абрикосах также содержится много витаминов А, РР и В15.

Употребление абрикосов из-за высокого содержания в них сахара следует ограничить больным сахарным диабетом.
Зрелые абрикосы быстро портятся, плохо переносят перевозку и хранение. Поэтому их следует быстро перерабатывать: варить варенье, делать компоты или сушить.

Абрикосы в сахаре. 3 кг спелых крепких абрикосов тщательно промыть, разрезать пополам вдоль бороздки, удалить косточки. Половинки положить в миску, пересыпать 1,3 кг сахарной пудры и поставить на сутки в холодильник. Затем переложить фрукты в подготовленные банки, залить выделившимся соком, герметично закрыть, простерилизовать 10 мин.

Компот из абрикосов. 3 кг спелых крепких абрикосов тщательно промыть, разрезать пополам вдоль бороздки, удалить косточки. Положить в банки резаной поверхностью вниз, залить кипящим процеженным сиропом (на 1 л воды — 600 г сахара), закрыть крышками и стерилизовать: пол-литровые банки — 15 мин, литровые — 20 мин. Затем банки с компотом охладить в перевернутом виде. Хранить в сухом прохладном месте.

Варенье из абрикосов. 1 кг спелых абрикосов вымыть, удалить косточки, наколоть деревянной шпилькой, пробланшировать в кипящей воде в течение 1 мин, быстро охладить, залить сиропом (на 0,5 л воды — 1,4 кг сахара) и варить в 2—3 приема. Готовое варенье расфасовать в сухие стеклянные банки и после полного охлаждения закрыть пергаментной бумагой, плотно завязать прочной ниткой или тесьмой.

Отзывы на статью [2]

Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Интересное знакомство
Вера Васильева: «Кротко переношу трудности»
Вере Васильевой достаточно было сыграть в «Сказании о земле Сибирской» и в «Свадьбе с приданым», чтобы ее полюбила вся страна.

Мир вокруг нас
Клонирование
Во всем мире обсуждаются вопросы этичности и даже целесообразности клонирования животных и человека.

Наши врачи
Депрессия
Ничто не мило, ничто не радует, не хочется думать о будущем, не хочется никого видеть. Как будто что-то темное навалилось и давит. «Это приступ меланхолии, — объясняет герой булгаковского «Театрального романа», — она уже завелась во мне, будет развиваться и сгложет меня».

Болезни, которые нас выбирают
Разновидности анемии
Анемия возникает во все периоды жизни человека, но особенно она распространена в период усиленного роста, при беременности, лактации.

Школа здоровья
Массаж для голоса (профилактика простудных и воспалительных заболеваний)
С целью предупреждения ангины и других заболеваний горла и носоглотки полезно применять точечный самомассаж. Регулярное выполнение этих простых приемов помогает поддерживать голосовой аппарат в хорошей форме.

Традиционная медицина
Лечение холодом
Суть криотерапии заключается в массировании льдом пораженных участков тела и зон, отвечающих за внутренние органы.

Медицинский дайджест
Думать нужно осторожно
Провидцы, экстрасенсы, маги — что это за явление в нашем мире?

Школа здоровья
ПРИ АСФИКСИИ НАДО ДЕЙСТВОВАТЬ БЫСТРО, или ОБ УДУШЬЕ
Среди причин смерти довольно высокое место занимает удушье от попавших в дыхательные пути инородных тел.

Детская энциклопедия
Почему ребенок тянет руки в рот
Первый год жизни ребенка — самый трудный и самый важный, он не только во многом определит здоровье, но и сформирует характер, заложит привычки и основы восприятия мира.

Болезни, которые нас выбирают
Поликистоз почек
Поликистоз почек — замещение ткани почек воздушными полостями или кистами, врожденное, генетически обусловленное заболевание.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Наши врачи
Альтернатива гильотине, или Снова о головной боли
Наверное, не найдется человека, ни разу не испытавшего головную боль. А если голова болит часто и подолгу и лекарства приносят лишь временное облегчение, да и то не всегда? В таком случае остается только вспомнить, что лучшее средство от мигрени — это гильотина, и терпеть боль. Или возможна какая-нибудь альтернатива?
Болезни, которые нас выбирают
Тропическая болезнь (малярия)
Современное поколение россиян знает о малярии в основном понаслышке. Ведь почти полвека назад в СССР эту болезнь удалось практически полностью ликвидировать. Однако сейчас она вновь появилась в Таджикистане и Азербайджане, откуда мигранты привозят ее в Россию.
Болезни, которые нас выбирают
Лечение и профилактика малярии
При подозрении на малярию необходимо немедленно вызывать «скорую помощь» для срочной госпитализации.
Болезни, которые нас выбирают
Группа риска —слабые и не любящие животных (лишай)
Основная причина возникновения лишая — снижение иммунитета.
Болезни, которые нас выбирают
Осторожно: лишай!
Стригущий лишай (микроспория) опасен прежде всего тем, что заразиться им очень легко — он передается от человека к человеку, например, в транспорте, бассейне, на скамейке в парке и т.д.