КОНСУЛЬТАЦИИ ТАРОЛОГОВ

 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Подробнее:
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Оливки и маслины



Номер газеты: май 2004
Автор: Редакция газеты

Эти «заморские» плоды теперь уже не редкость на наших столах. В продаже — большой ассортимент оливок на любой вкус: зеленых и черных, с косточкой и без нее, фаршированных лимоном, миндалем, чесноком, анчоусами, перцем сладким и острым, в вакуумной упаковке и в жестяных или стеклянных банках. Считается, что самые вкусные и питательные сорта культивируются в странах Средиземноморья.

В мякоти оливок содержатся белки, пектины, сахар, зольные вещества, витамины группы В, С и каротин. Они хорошо влияют на работу пищеварительного тракта и печени.

Плоды становятся съедобными только после специальной обработки в щелочном растворе, в результате чего исчезает их природная горечь.

Часто оливками называют зеленые плоды, а маслинами — черные. На самом деле, и те и другие — это оливки, но в разной стадии созревания. Название «маслины» связано с высоким (до 50—75%) содержанием жиров в зрелых плодах. Только они используются для приготовления оливкового масла.

Покупать оливки лучше без косточек, особенно если вы не очень внимательны к сроку хранения консервов. Ведь именно в косточках со временем образуются вредные для организма вещества.

Сорт оливок определяется местом их произрастания и размером. Они бывают даже величиной со сливу, хотя в основном в продаже встречаются плоды, напоминающие вишню.

Как установить, какого размера оливки находятся в жестяной банке, которую вы решили купить? На ней может быть указан размер плодов. Это два числа, написанные в виде дроби, — они означают примерное (минимальное и максимальное) количество оливок в одном килограмме. Чем больше число, тем меньше размер плодов. Самый распространенный — 200/300.

При покупке оливок, как и других консервов, обратите внимание на внешний вид банки — она не должна быть деформирована, не допускается наличие ржавчины. Открывая банку, следите, чтобы не был поврежден ее внутренний поверхностный слой.



Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Психология
Ногти и характер (тест)
Оказывается, о человеке можно многое узнать не только по линиям на его ладонях, но и по форме ногтей на его руках.

Школа здоровья
Нескучная гимнастика
Попробуйте освоить забавный комплекс упражнений, которые не требуют особых усилий, а хороший тонус и форму гарантируют.

Школа здоровья
Диагностика по языку
Действие пищевых продуктов на деятельность внутренних органов человека и советы по самодиагностике.

Медицина: история и открытия
Гормон роста,он же гормон молодости
Врачам давно известен гормон роста — соматотропин, или соматотропный гормон (СТГ). У лилипутов он почти не вырабатывается, поэтому они и не растут, а при избыточном синтезе СТГ в раннем возрасте люди, напротив, страдают гигантизмом.

Психология
Мнимые пьяницы
Если люди думают, что в бокале, из которого они пьют, находится алкогольный напиток, то можно опьянеть даже от простого тоника.

Психология
Болезнь лишних покупок
Прогулки по магазинам в поисках очередной пары туфель или симпатичной блузки, со временем могут перерасти в настоящую манию.

Медицинский дайджест
Активный отдых — средство от инфаркта
Физическая активность является лучшим способом профилактики целого ряда заболеваний, в том числе болезней сердца и кровеносных сосудов.

Рецепты красоты
Красивые ногти — не роскошь
Руки и ногти являются своего рода визитной карточкой, они первыми начинают выдавать наш возраст.

Рецепты красоты
Ледяное умывание
Косметологи рекомендуют утренние умывания водой заменить протиранием кусочками специально приготовленного льда.

Рецепты красоты
Похудеть по-японски (диета)
За короткий срок диета регулирует обмен веществ, перестраивает его на иной ритм работы.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Интересное знакомство
Владимир Зельдин: «Счастье — это ощущение жизни»
Пастух Мусаиб из ленты И.А.Пырьева «Свинарка и пастух», Альдемаро из спектакля Театра Красной армии «Учитель танцев» — эти незабываемые образы стали классикой нашего театра и кинематографа.
Медицина: история и открытия
ЕЩЕ РАЗ О СТРЕССЕ
Откуда пришло в наш язык слово «стресс»? Оказывается, впервые оно появилось в 1303 году...
Детская энциклопедия
На прогулку без кошелька
Всем известна такая ситуация на прогулке с ребенком: он, даже еще и не научившись толком выговаривать слова, уже осмысленно тычет пальчиком в яркие обертки конфет, мороженого, шоколадок, игрушек и требует их купить.
Психология
Будильник в голове
Как утверждают ученые, перед отходом ко сну мы активируем «таймер», который за час до пробуждения приводит в состояние «боевой готовности» органы и системы.
Психология
Больше читайте
Мозг нуждается в постоянном тренинге, чтобы сохранить хорошую память, реакцию и сообразительность.