Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Есть «что» или «кого»? (Вегетаринцы и мясоеды. Начало. Окончание в №№ 6, 7)



Номер газеты: май 2004
Автор: Федорова Н.

Начало. Окончание в №№ 6, 7.

Питание


Если мы задумываемся о своем здоровье, то поиск рациональных подходов к питанию неизбежен. Почему именно с совершенствования питания начинается путь к здоровью? Да потому, что уже после 30 лет у многих появляются заболевания желудочно-кишечного тракта. По статистике, до 80% населения имеют нарушения в этой сфере.

Но, окунувшись в изучение разных систем питания, мы нередко теряемся, увидев, что они не только отличаются, но зачастую и противоположны в обосновании закономерностей усвоения продуктов, пользы или вреда для организма, а также способами принятия пищи.

Особенно отличаются друг от друга системы, сторонники которых, вегетарианцы и мясоеды, наверное, никогда не придут к примирению. Их воззрения и служат предметом нашего разговора.

Хотя вегетарианство как модное течение возникло сравнительно недавно, поборники этого подхода к питанию уверяют, что первые люди на Земле питались только плодами и жили в истинной гармонии с природой. Ведь в Библии так и говорится: «И сказал Бог, вот Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя, вам сие будет в пищу» (Бытие I, 30). Ссылки же на употребление мяса и алкоголя якобы были внесены в Евангелие на Никейском соборе в IV в. по настоянию римского императора Константина, большого любителя хорошо покушать.

Веских аргументов в пользу генетического вегетарианства довольно много. Прежде всего, человек не имеет таких клыков, как питающиеся мясом хищные животные, и такого, как у них, короткого пищеварительного тракта, рассчитанного на быстрое выведение быстро разлагающегося мяса. У нас, в отличие от хищников, в ротовой полости щелочная, а не кислая среда. Зато подобно другим травоядным млекопитающим человек имеет широкие коренные зубы, призванные тщательно размалывать зерна и плоды, и в десять раз длиннее собственного тела кишечник, где должна спокойно перевариваться растительная пища.

Почему же древний человек всегда представляется нам с дубиной для охоты на мамонта или саблезубого тигра? Изменить гармоничным отношениям с животным миром райского периода ему пришлось после наступления всемирного похолодания. Гигантский ледник, спустившийся с полюсов, уничтожил всю растительность на территории нынешней Европы, большей части Азии и Америки, и нашим пращурам ничего не оставалось, как начать охотиться на других обитателей планеты. На юге же, где не вся зелень вымерзла, продолжали питаться преимущественно растительной пищей, и потому традиции вегетарианства в таких странах, как, например, Индия, сохранились до наших дней.

Если проследить историю вегетарианства, то можно сказать, что его придерживались не самые глупые люди: например, древнегреческие философы Платон, Пифагор, Аристотель, великий художник эпохи Возрождения Леонардо да Винчи. В XIX веке к отказу от мяса призывали Бернард Шоу и Лев Толстой, протестовавшие против уничтожения животных. Лозунги гуманного отношения к меньшим братьям характерны и для сегодняшних дней.

В нашей стране многие люди задумалась об изменении традиций питания после того, как ознакомились с книгами Г. Шелтона, П. Брэгга, Н. Уокера и других практиков естественного оздоровления, провозгласивших приоритет принципов раздельного питания и употребления «живой» природной пищи. Не меньше сторонников снискали идеи нашего активного пропагандиста целебного питания Г.С. Шаталовой, основанные на энергетической целесообразности растительных продуктов. Впечатляющи были проводимые ею эксперименты, особенно переходы через пустыню Каракум. В частности, в 1988 году 75-летняя Галина Сергеевна и ее единомышленники (кстати, пациенты, излеченные от тяжелых болезней по ее системе естественного оздоровления) успешно преодолели 500-километровый путь благодаря тому, что питались исключительно малобелковыми низкокалорийными продуктами, полностью лишенными животных белков, которые требуют потребления 42 г воды на 1 г белка. В группе Шаталовой потребление воды (структурированной, то есть талой) не превышало 1 л в сутки. С другой стороны, в эксперименте принимали участие хорошо тренированные спортсмены, питавшиеся высококалорийной пищей и потреблявшие по 10 л воды. Они сошли с дистанции на 134-м километре…

В общем, разных интересных подходов немало, как и направлений самого вегетарианства. Если обозначить условно, то самые последовательные из его представителей, веганы, придерживаются исключительно растительной диеты, исходя прежде всего из этических побуждений — они протестуют против поедания не только мяса животных и птиц, но и потребления их продуктов — молока и яиц. Этим они демонстрируют возможность человека полностью освободиться от животноводства как негуманной отрасли, основанной на насилии, да и просто экономически нецелесообразной — зачем выращивать на миллионах гектаров злаковые культуры, чтобы затем большую их часть скормить скоту? Лакто- и ововегетарианцы считают, что производство молока и яиц можно сохранить.

Но, разумеется, не все отказывающиеся от мяса ставят во главу угла нравственные принципы. Очень многие убеждены, что растительная пища просто намного «здоровее» животной. Так ли это, попытаемся разобраться в следующей публикации.

Продолжение следует




Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Медицина: история и открытия
Морские звезды — для земных красавиц
Морские звезды могут, оказывается, служить прекрасным исходным материалом для многих косметических изделий.

Школа здоровья
Пробудить силы организма
Мы уже рассказали о висцеральной и краниосакральной терапии. На сей раз речь пойдет о прикладной кинезиологии.

Медицинский дайджест
Спросите вашу кожу
Кожа способна сигнализировать о перегрузке организма шлаками, указывать на неполадки в организме всеми доступными ей способами.

Болезни, которые нас выбирают
МОЙ ВРАГ – ОСТЕОХОНДРОЗ
Ортопеды и травматологи считают, что строение костной системы человека несовершенно, поэтому каждый второй житель планеты страдает болями в спине.

Болезни, которые нас выбирают
Пародонтоз
Различные заболевания пародонта, то есть тканей, окружающих зуб, обычно называют пародонтозом, хотя это не вполне точно. Собственно пародонтоз встречается довольно редко (около 2%), а наиболее распространенными в этой группе болезней являются пародонтит и гингивит. Причиной пародонтоза является недостаточность кровоснабжения тканей десны, которая в тяжелых запущенных случаях приводит к ее атрофии и, как следствие, к потере зубов.

Природные лекарства
Перелистывая «Домострой»
Предлагаем вниманию наших читателей фрагменты из трех частей («Назиратель», «Травник» и «Лечебник») знаменитого литературного памятника.

Детская энциклопедия
Борис Шеврыгин, врач- универсал
Б.В.Шеврыгин разработал и внедрил новое перспективное направление — микрохирургия в ринологии, операции по восстановлению обоняния, а также метод криохирургии у детей.

Школа здоровья
О гусиной коже и не только о ней
Hаша кожа не знает износа. Что же позволяет ей оставаться неизменно прочной и эластичной?

Психология
ТРЕНИРОВКА УЛЫБКИ
Улыбнитесь (или приподнимите уголки рта), прежде чем возьмете трубку.

Болезни, которые нас выбирают
Пародонтит
Пародонтит — самое распространенное из заболеваний пародонта (более 60%). Оно характеризуется воспалительным процессом ткани, окружающей зуб, нарушением зубодесневого прикрепления, образованием десневых карманов. Причины возникновения — плохая гигиена полости рта, наследуемые биологические особенности организма, проявляющиеся в быстром образовании зубного камня и десневых карманов, патология прикуса, ослабление иммунной системы, дефекты пломбирования и протезирования.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Медицинский дайджест
«Итоги» лета
Санитарные врачи подвели своеобразные «итоги» лета по части подверженности жителей Московского и других регионов страны характерным сезонным заболеваниям.
Медицинский дайджест
«Заячья губа», и не только она,— дело поправимое
Aбсолютно для всех детей такие восстановительные операции проводятся бесплатно.
Детская энциклопедия
Детская истерика
Начинаясь истошным плачем, приступы детской истерии могут заканчиваться головокружением, рвотой, обмороком.
Психология
Не комплекс жертвы, а тип
Давайте поговорим об особенностях женщин, которые становятся жертвами домашнего насилия.
Наши врачи
Миофасциальный релиз: мягкий и безболезненный
С середины 90-х годов в России приобрела известность новая методика лечения позвоночника — миофасциальный релиз, что буквально означает «освобождение мышц от патологического напряжения".