Здоровое питание

КОНСУЛЬТАЦИИ ТАРОЛОГОВ

 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Ольга Дудоладова


Психолог и таролог.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Таина

Таролог.
Мастер принимает строго по записи

Подробнее:

 

Марина Мазулина Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ХАТХА ЙОГА для старшего возраста
Идет набор в группу
 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Подробнее:
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Есть «что» или «кого»? (Вегетаринцы и мясоеды. Начало. Окончание в №№ 6, 7)



Номер газеты: май 2004
Автор: Федорова Н.

Начало. Окончание в №№ 6, 7.

Питание


Если мы задумываемся о своем здоровье, то поиск рациональных подходов к питанию неизбежен. Почему именно с совершенствования питания начинается путь к здоровью? Да потому, что уже после 30 лет у многих появляются заболевания желудочно-кишечного тракта. По статистике, до 80% населения имеют нарушения в этой сфере.

Но, окунувшись в изучение разных систем питания, мы нередко теряемся, увидев, что они не только отличаются, но зачастую и противоположны в обосновании закономерностей усвоения продуктов, пользы или вреда для организма, а также способами принятия пищи.

Особенно отличаются друг от друга системы, сторонники которых, вегетарианцы и мясоеды, наверное, никогда не придут к примирению. Их воззрения и служат предметом нашего разговора.

Хотя вегетарианство как модное течение возникло сравнительно недавно, поборники этого подхода к питанию уверяют, что первые люди на Земле питались только плодами и жили в истинной гармонии с природой. Ведь в Библии так и говорится: «И сказал Бог, вот Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя, вам сие будет в пищу» (Бытие I, 30). Ссылки же на употребление мяса и алкоголя якобы были внесены в Евангелие на Никейском соборе в IV в. по настоянию римского императора Константина, большого любителя хорошо покушать.

Веских аргументов в пользу генетического вегетарианства довольно много. Прежде всего, человек не имеет таких клыков, как питающиеся мясом хищные животные, и такого, как у них, короткого пищеварительного тракта, рассчитанного на быстрое выведение быстро разлагающегося мяса. У нас, в отличие от хищников, в ротовой полости щелочная, а не кислая среда. Зато подобно другим травоядным млекопитающим человек имеет широкие коренные зубы, призванные тщательно размалывать зерна и плоды, и в десять раз длиннее собственного тела кишечник, где должна спокойно перевариваться растительная пища.

Почему же древний человек всегда представляется нам с дубиной для охоты на мамонта или саблезубого тигра? Изменить гармоничным отношениям с животным миром райского периода ему пришлось после наступления всемирного похолодания. Гигантский ледник, спустившийся с полюсов, уничтожил всю растительность на территории нынешней Европы, большей части Азии и Америки, и нашим пращурам ничего не оставалось, как начать охотиться на других обитателей планеты. На юге же, где не вся зелень вымерзла, продолжали питаться преимущественно растительной пищей, и потому традиции вегетарианства в таких странах, как, например, Индия, сохранились до наших дней.

Если проследить историю вегетарианства, то можно сказать, что его придерживались не самые глупые люди: например, древнегреческие философы Платон, Пифагор, Аристотель, великий художник эпохи Возрождения Леонардо да Винчи. В XIX веке к отказу от мяса призывали Бернард Шоу и Лев Толстой, протестовавшие против уничтожения животных. Лозунги гуманного отношения к меньшим братьям характерны и для сегодняшних дней.

В нашей стране многие люди задумалась об изменении традиций питания после того, как ознакомились с книгами Г. Шелтона, П. Брэгга, Н. Уокера и других практиков естественного оздоровления, провозгласивших приоритет принципов раздельного питания и употребления «живой» природной пищи. Не меньше сторонников снискали идеи нашего активного пропагандиста целебного питания Г.С. Шаталовой, основанные на энергетической целесообразности растительных продуктов. Впечатляющи были проводимые ею эксперименты, особенно переходы через пустыню Каракум. В частности, в 1988 году 75-летняя Галина Сергеевна и ее единомышленники (кстати, пациенты, излеченные от тяжелых болезней по ее системе естественного оздоровления) успешно преодолели 500-километровый путь благодаря тому, что питались исключительно малобелковыми низкокалорийными продуктами, полностью лишенными животных белков, которые требуют потребления 42 г воды на 1 г белка. В группе Шаталовой потребление воды (структурированной, то есть талой) не превышало 1 л в сутки. С другой стороны, в эксперименте принимали участие хорошо тренированные спортсмены, питавшиеся высококалорийной пищей и потреблявшие по 10 л воды. Они сошли с дистанции на 134-м километре…

В общем, разных интересных подходов немало, как и направлений самого вегетарианства. Если обозначить условно, то самые последовательные из его представителей, веганы, придерживаются исключительно растительной диеты, исходя прежде всего из этических побуждений — они протестуют против поедания не только мяса животных и птиц, но и потребления их продуктов — молока и яиц. Этим они демонстрируют возможность человека полностью освободиться от животноводства как негуманной отрасли, основанной на насилии, да и просто экономически нецелесообразной — зачем выращивать на миллионах гектаров злаковые культуры, чтобы затем большую их часть скормить скоту? Лакто- и ововегетарианцы считают, что производство молока и яиц можно сохранить.

Но, разумеется, не все отказывающиеся от мяса ставят во главу угла нравственные принципы. Очень многие убеждены, что растительная пища просто намного «здоровее» животной. Так ли это, попытаемся разобраться в следующей публикации.

Продолжение следует




Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Детская энциклопедия
«...Черный с белым не берите»
О зрении ребенка нужно заботиться с самого рождения: первые шесть месяцев жизни оно развивается весьма активно. Если придерживаться нескольких простых правил, риск серьезных проблем со зрением резко снижается.

Детская энциклопедия
НЕ НАДО СТРАШНЫХ СКАЗОК (Заикание)
Очень важно не пропустить первые признаки заикания.

Болезни, которые нас выбирают
Ноги не ходят... что делать?
Одно из самых распространенных недомоганий, на которое часто сетуют наши читатели пожилого возраста, — боли и усталость в ногах. Можно ли как-то избавиться или хотя бы уменьшить их?

Детская энциклопедия
Помог себе — помоги своему ребенку!
Попробуем выявить основные проблемы в системе «учитель-родитель-ребенок» и помочь педагогам и родителям освоить социально-психологические технологии эффективного взаимодействия.

Природные лекарства
Будь здоров, не кашляй!
У подавляющего большинства кашель вызван не каким-то серьезным заболеванием, а является защитной реакцией организма на воспаление или раздражение дыхательных путей.

Болезни, которые нас выбирают
Как перестать быть рабом (алкоголизм)
Что же это за недуг, который заключается лишь в том, что человек пьет слишком много спиртного?

Болезни, которые нас выбирают
Особая форма иммунопатологии — рак
Совершенно очевидно, что рак — одна из форм иммунопатологии, а именно: потеря иммунной системой контроля над мутированными клетками организма.

Традиционная медицина
Лечение без лекарств ( мануальная терапия, музыкотерапия, рефлексотерапия, гирудотерапия)
Состояние опорно-двигательного аппарата во многом определяет благополучие и здоровье организма в целом.

Традиционная медицина
Натуропатический взгляд на острые состояния
Основные принципы натуропатического подхода к острым заболеваниям таковы...

Психология
Привязанность к Интернету
Группа испанских психиатров дала в своем докладе негативную оценку чрезмерной привязанности к Интернету.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Детская энциклопедия
Массаж в малышовом возрасте
Казалось бы, что общего между делаемым ребенку массажем и его привязанностью к родителям? Однако последние исследования свидетельствуют, что массаж укрепляет эмоциональные связи.
Медицина: история и открытия
У ящериц есть средство от диабета
Hовый препарат для лечения сахарного диабета II типа.
Мир вокруг нас
Еще раз о магнитных бурях
В последнее время много говорят о магнитных бурях, вызываемых вспышками на Солнце, и об их влиянии на здоровье людей, особенно страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями и болезнями органов дыхания.
Болезни, которые нас выбирают
В ногах правда есть!
Остеоартрит коленного или тазобедренного суставов может возникнуть в любом возрасте, если сустав испытывает повышенные нагрузки.
Медицина: история и открытия
Возвращенное лекарство
Еще Аристотель писал о том, что прикладывание меди лечит отечность, предупреждает синяк при ушибе, а также способствует заживлению язв. В Древней Греции этот металл применяли для лечения глухоты и при воспалении миндалин. Во Франции и в наше время медью лечат расстройства слуха.