КОНСУЛЬТАЦИИ ТАРОЛОГОВ

 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Ольга Дудоладова


Психолог и таролог.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Таина

Таролог.
Мастер в отпуске до конца сентября 2017 года

Подробнее:

 

Марина Мазулина Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ХАТХА ЙОГА для старшего возраста
Начало занятий с
3 октября 2017 года
 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Начало сезона в октябре 2017 года
Подробнее:
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Нужно ли избавляться от жира?



Номер газеты: декабрь 2004
Автор: Редакция газеты

Диетологи, как правило, советуют снизить потребление жирной пищи, которая считается источником многих проблем со здоровьем. Попробуем разобраться, в чем ее вред и есть ли польза.

Контролировать количество жиров в рационе нужно прежде всего из-за того, что они повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний, вызываемых закупоркой артерий, что связано с повышением уровня холестерина. Но этому способствуют не все жиры, а содержащиеся в молочных и мясных продуктах: сливочном масле, маргарине, сыре, сметане, колбасе, пирожных, тортах и т.д.

Но в то же время такие растительные масла, как оливковое, кукурузное и подсолнечное, а также содержащиеся в рыбе (лососе, скумбрии, сельди и др.) жиры безопасны и даже полезны.

Жиры являются наиболее ценным источником получаемой с пищей энергии. Они содержат в 2 раза больше калорий, чем углеводы и белки. Хотя большинству из нас уменьшение потребления жиров пошло бы, вероятно, на пользу, нельзя исключать их полностью из рациона. Животные и растительные жиры необходимы организму для выработки гормонов и усвоения жирорастворимых витаминов А, D, Е и К. Нам нужно получать из пищи также незаменимые жирные кислоты, так как они в организме не вырабатываются.

Жирные кислоты — основной компонент жиров как в продуктах питания, так и организме человека. Эти соединения в основном представляют собой цепи атомов углерода, которые могут быть химически связаны или не связаны с атомами водорода. Считается, что чем больше атомов водорода содержится в молекуле жирной кислоты, тем больше она насыщена. Если одна или больше пар атомов углерода свободны, то есть не связаны с атомами водорода, жирная кислота считается ненасыщенной. Если свободна лишь одна пара атомов, она называется мононенасыщенной, если несколько — полиненасыщенной.

Во всех животных и растительных жирах содержится смесь жирных кислот: в более твердых жирах (сливочном масле, вытопленном сале, твердом маргарине) — больше насыщенных кислот, а в мягких (растительном и рыбьем жире) — ненасыщенных. Относительно велико содержание насыщенных жиров в мясе, большинстве молочных продуктов, а также в пальмовом и кокосовом маслах. Оливковое и рапсовое масла, арахис и авокадо богаты мононенасыщенными жирами, а подсолнечное и кукурузное масла, жирная рыба типа скумбрии и орехи — полиненасыщенными.

Рыбий жир — основной источник двух особых жирных кислот (обе принадлежат к семейству, известному под названием омега-3), которые борются с сердечно-сосудистыми заболеваниями и могут облегчить течение некоторых воспалительных процессов, например ревматоидного артрита.

Большинство из нас едят слишком жирную пищу, в которой содержится много насыщенных жиров. Как сократить их потребление? Внесите в свою диету некоторые коррективы.

- Меньше ешьте жирного мяса и мясных продуктов (колбас, котлет, бекона и готового фарша). Покупайте постное мясо и срезайте с него весь видимый жир. Вместо красного мяса употребляйте больше рыбы и птицы, не забывайте снимать кожу с птицы.

- Ограничьте в своем рационе долю цельномолочных продуктов, особенно сливок и твердых сыров. Лучше вообще их заменить на кисломолочные нежирные продукты.

- Для заправки реже используйте майонез и сметану, отдавая предпочтение растительным маслам, в которых низкое содержание насыщенных жиров.

- Не жарьте пищу дважды в одном и том же масле: при повторном нагревании жиры окисляются и в них образуются канцерогены.

- Покупая готовые продукты (печенье, торты, закуски, соусы и т.д.), изучайте этикетки и выбирайте наименее жирные.

- Выбирайте способ приготовления пищи, требующий меньше жира: жарьте на гриле, тушите, варите в воде или на пару, запекайте. Если жарите на масле, режьте продукты крупными кусками.

- Следует помнить, что среднесуточная потребность в жирах для взрослых людей, ведущих активный образ жизни, составляет: не более 75 г для женщин и не более 100 г — для мужчин.

- Из жирной пищи следует предпочесть ту, которая содержит больше ненасыщенных жирных кислот. Из насыщенных жиров в организм ежедневно должно поступать не более 10% калорий: около 22 г для женщин и 28 г — для мужчин.

А избавиться от уже накопившихся жировых отложений можно при помощи различных комплексов физических упражнений. В Медицинском центре "Помоги себе сам" большой выбор таких методик. Запись по тел. 178-54-14; 179-16-01.



Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Интересное знакомство
Геннадий Малахов: «Экология начинается с человека»
Самооздоровление доступно любому и каждому. Но относиться к этому делу надо серьезно и ответственно.

Мир вокруг нас
Солнце — в мир незрячих
Наш соотечественник Николай Анатольевич Семевский является создателем тифлографики — геометрии и черчения для слепых.

Психология
«Военный синдром» Афганистана — ошибки, на которых надо учиться


Школа здоровья
ПРОЩАЙ, МИГРЕНЬ!
Головная боль может быть вызвана самыми разными причинами: плохо подобранные очки, малокровие и даже... нарушение функций желудка. Впрочем, не всякая головная боль является мигренью.

Женское здоровье
Инфекция из пудреницы
Неосторожное использование косметики может привести к серьезным инфекционным заболеваниям. Как избежать этого?

Медицинский дайджест
Лекарство на основе витамина (эмфизема легких)
Основываясь на результатах экспериментов с лабораторными животными, английские медики полагают, что нашли средство для лечения хронических заболеваний легких, в частности эмфиземы.

Женское здоровье
Чем смыть макияж?
Казалось бы, для снятия макияжа достаточно умыться. Но, по мнению косметологов, этой процедуры мало: ведь частички косметических средств могут глубоко проникать в поры.

Медицина: история и открытия
Смех и рис вместо уколов (диабет)
Японским генетикам удалось создать пищевой продукт, который поможет в лечении диабета.

Мир вокруг нас
«Шел я хорошей дорогой...» Сказки и быль о детях с синдромом Дауна
Каждый год в России появляются на свет более двух тысяч детей с синдромом Дауна. Ни одна семья не застрахована от этой беды.

Школа здоровья
Ключи от здоровья? Они всегда при вас
Проблема избавления от шлаков и токсинов актуальна для всех и каждого, а вот подходы и методы ее решения у разных народов разные. И это понятно: отличаются климатические условия, продукты питания, традиции, религиозные каноны. Но есть и много общего. Ни одна религия не одобряет чревоугодия, зато практически все рекомендуют умеренность в пище, соблюдение постов. А последнее и есть одна из форм очищения организма.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Болезни, которые нас выбирают
Аутоиммунные заболевания
Этот вид иммунопатологии встречается гораздо реже чем другие, но относится к самым тяжелым. В нашем организме нет практически ни одного органа или системы, которые могут избегнуть аутоиммунного повреждения.
Медицинский дайджест
Пассивное курение
Когда говорят о вреде курения, как правило, имеют в виду самих курильщиков, а не окружающих их людей, хотя к последним это относится не в меньшей степени: они тоже получают дозу отравляющих веществ.
Психология
Путь дао: смотри на природу и делай, как она (даосизм Алекс АНАТОЛЬ)
Наш собеседник — философ, психолог, основатель и мастер первого официально признанного даосского храма за пределами Китая (он находится в Бостоне, США), преподаватель психотерапевтических практик и техник Алекс АНАТОЛЬ.
Природные лекарства
Средства для больных суставов
Если болят суставы, предлагаем воспользоваться рецептами народной медицины.
Природные лекарства
Перелистывая «Домострой»
Предлагаем вниманию наших читателей фрагменты из трех частей («Назиратель», «Травник» и «Лечебник») знаменитого литературного памятника.