КОНСУЛЬТАЦИИ ТАРОЛОГОВ

 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Ольга Дудоладова


Психолог и таролог.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Таина

Таролог.
Мастер в отпуске до конца сентября 2017 года

Подробнее:

 

Марина Мазулина Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ХАТХА ЙОГА для старшего возраста
Начало занятий с
3 октября 2017 года
 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Начало сезона в октябре 2017 года
Подробнее:
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Салат из одуванчика



Номер газеты: май 2005
Автор: Редакция газеты

Ярко-желтые цветки одуванчика в апреле—мае встречаются на лугах, в полях и садах, около дорог. Листья его содержат витамины С и Е, каротин, легко усвояемые соли фосфора, углеводы и другие полезные вещества.

В пищу используют почти все растение. Из молодых листьев делают салаты и приправы к мясным и рыбным блюдам, варят супы и щи. Чтобы удалить горечь, их вымачивают в соленой воде 20—30 мин. Цветочные почки маринуют и заправляют ими солянки, винегреты, блюда из дичи. Из жареных корней готовят заменитель кофе.

Заготавливают корни весной или осенью. Их очищают от остатков надземных частей, промывают в холодной воде, провяливают несколько дней на воздухе и сушат в теплых проветриваемых помещениях, разложив тонким слоем на бумаге или ткани.

Предлагаем несколько рецептов салатов.

Салат из одуванчиков. Горсть листьев одуванчика промыть в проточной воде (можно на 10 мин замочить в холодной воде), отбросить на дуршлаг, нарезать не очень мелко. Добавить толченые с солью 1—2 зубчика чеснока, 1—2 мелко нарезанных ломтика лимона с кожей, 1 ст.л. натертой сырой моркови или свеклы. Можно добавить несколько листьев щавеля и крапивы, толченые грецкие орехи. Салат заправить майонезом и лимонным соком.

Салат из свежих огурцов с цветками одуванчика. 5 огурцов, 2 луковицы порезать соломкой, посолить и поперчить, заправить майонезом, посыпать лепестками одуванчиков.

Салат весенний. 50 г молодых листьев одуванчика, 300 г листьев крапивы, по 200 г щавеля и подорожника, 100 г зеленого лука хорошо промыть, просушить, мелко нарезать или пропустить через мясорубку, перемешать. Затем соединить с двумя мелко нарубленными крутыми яйцами, украсить кружочками редиски, полить подсолнечным маслом или майонезом, посолить.


Отзывы на статью [1]

Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Медицина: история и открытия
С чего начиналась хирургия
В античности хирургией называлось искусство лечить руками: «киерос» — рука, «эргон» — произведение.

Болезни, которые нас выбирают
Грипп не преподнесет сюрпризов
Главный санитарный врач России Геннадий Онищенко, обращаясь к руководителям региональных органов управления здравоохранением, подвел итоги эпидемии гриппа в нынешнем году и поделился прогнозами на будущий.

Природные лекарства
Цитрусовый новичок (грейпфрут)
Грейпфрут относится к числу импортных фруктов, сравнительно недавно появившихся на наших прилавках и не получивших большой популярности. Причина — в горьковатом привкусе его мякоти.

Школа здоровья
Домашние средства при ангине
Ангину лечат пятью методами или их комбинациями: полосканиями, питьем лечебных растворов, ингаляциями, компрессами и ванночками.

Болезни, которые нас выбирают
«ВЕТРЯНАЯ МЕЛЬНИЦА» ОТ БОЛЕЗНИ РЕЙНО
В пальцах рук или ног, реже — в области ушей или носа появляется вдруг ощущение покалывания или онемения. Значит, нагрянула к вам болезнь Рейно.

Природные лекарства
Укрепляем противовирусную оборону
ОРВИ... В какой семье — и не раз — ежегодно не позлодействует эта болезнь?

Психология
РЕВНУЕТ, ЗНАЧИТ НЕ ЛЮБИТ?
Психотерапевты много лет практикующие по этим вопросам, считают, что в большинстве случаев ревность – это вовсе не признак любви. Скорее наоборот.

Школа здоровья
«Скорая помощь» позвоночнику (боли в позвоночнике 2)
Описание упражнений, для которых не нужно никакой особой подготовки и специального оборудования.

Психология
Как избежать конфликтов?
Большинство людей все время на кого-нибудь обижаются. Обида, как правило, вызвана тем, что кто-то поступает не так, как, по их мнению, должен поступить.

Медицинский дайджест
Боритесь с малокровием — спасайтесь от слабоумия
Своевременно принятые меры против анемии помогут сохранить нормальную функцию мозга.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Детская энциклопедия
Спать? — ни за что на свете! или Не хочу дружить с Морфеем!
Статистически доказано, что 95% детей не желают ложиться спать в «детское» время: в 20-21 час для маленьких и в 22-23 часа для более старших.
Школа здоровья
Антиалкогольный чай
Восточная медицина давно нашла весьма эффективное средство для профилактики алкоголизма.
Мужское здоровье
Рак яичка — недуг, выявляемый самообследованием
Частота этого недуга у молодых мужчин за последние 20 лет возросла на 70%.
Женское здоровье
Мастопатия
Рецепты уральского целителя Ивана Прохорова
Женское здоровье
Чтобы не завязался узел (профилактика)
На первом месте среди онкологических заболеваний, развивающихся у женщин, рак молочной железы. В чем причина распространения такой патологии?