КОНСУЛЬТАЦИИ ТАРОЛОГОВ

 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Подробнее:
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Вегетарианство: плюсы и минусы



Номер газеты: июнь 2005
Автор: Редакция газеты

Вегетарианство в последнее время становится все более популярным, однако само по себе еще не является гарантией здоровья. Тем, кто решил стать вегетарианцем, полезно узнать о положительных и отрицательных сторонах такого подхода к питанию.

Есть три категории вегетарианцев: оволактовегетарианцы, лактовегетарианцы и веганы.

Первые употребляют растительную, молочную пищу и яйца. Вторые от яиц отказываются. Третьи признают только растительную пищу.

Преимущества вегетарианства в том, что в организм поступает меньше животных жиров, которые приводят к обызвествлению кровеносных сосудов и сердечно-сосудистым заболеваниям. Кроме того, волокнистая и богатая витаминами растительная пища противодействует возникновению рака желудка и кишечника. Исследования показали, что среди вегетарианцев случаев смерти от инфаркта миокарда и инсульта на 50% меньше, чем у тех, кто ест мясо.

В то же время растительная пища, при всей ее привлекательности, либо лишена многих жизненно важных веществ, либо они гораздо труднее усваиваются. Это относится, в первую очередь, к белкам (протеинам) — важнейшему строительному материалу для новых клеток, тканей и мышц. Протеины из животной пищи сходны по своему строению с теми видами белков, которые содержатся в человеческом организме, поэтому он эффективно использует их. Например, стакан молока и три столовые ложки овсяных хлопьев содержат одинаковое количество белка. Но если молочный белок усваивается почти на 100%, то овсяный — лишь частично, причем это зависит от того, с чем мы овес едим.

Когда растительные и животные протеины дополняют друг друга, их биологическая ценность повышается.

Оволактовегетарианцы решают эту проблему: едят картофель с яйцом, хлеб из цельного зерна с творогом или кашу с молоком. Веганы же лишают свой организм многих веществ, в которых он нуждается. При исключительно растительном питании ему не хватает железа, йода, кальция. Железо, важный для процесса кроветворения элемент, хотя и содержится в зелени и злаках, но усваивается намного хуже, чем его животный аналог. Витамин В12 в растительных продуктах вообще не встречается, а его дефицит может привести к малокровию и причинить вред центральной нервной системе.

Таким образом, для состояния здоровья имеет большое значение, какую форму вегетарианства выберет его последователь и насколько умело будет ею пользоваться. Без мяса и колбасы, но с молочными продуктами и яйцами организм получит все жизненно необходимые питательные вещества. Этот способ питания подойдет тем, кто ведет малоподвижный образ жизни.

Диетологи считают, что полный отказ от продуктов животного происхождения не годится для беременных и кормящих женщин. Дети и старики также относятся к группам риска, наиболее уязвимым для болезней, поэтому рацион веганов им противопоказан.

Отзывы на статью [2]

Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Интересное знакомство
Лев ДУРОВ
Лев Дуров в свои 70 лет буквально нарасхват и встретиться с ним непросто.

Болезни, которые нас выбирают
Методы диагностики (цирроз)
При подозрении на цирроз нужно обратиться к врачу-гепатологу или гастроэнтерологу.

Болезни, которые нас выбирают
Лечение цирроза
Хотя вылечить цирроз невозможно, на ранних стадиях заболевания есть шанс остановить его развитие, поэтому начать лечение следует как можно раньше.

Целебное питание, диеты
Диета (при циррозе)
При циррозе важно строго соблюдать диету.

Наши врачи
ЗОЛОТОЕ ПРАВИЛО ЗДОРОВЬЯ (цигун)
Китайская медитативно-дыхательная гимнастика цигун, дошедшая до нашего времени из глубины веков, представляет собой обширную систему разнообразных дыхательных упражнений. Цель их — укрепить защитные силы организма, усилить его сопротивляемость, повысить энергетический потенциал, наполняя человека чистой, здоровой энергией и изгоняя из него грязную, болезнетворную.

Наши врачи
Долины и дали на детской ладошке ("Подрастайка" продолжение 1)
Продолжаем цикл бесед с врачом и психологом Ларисой Борисовной АЛЕКСЕЕВОЙ. Сегодня она рассказывает нашему корреспонденту Елене Печерской, как с помощью методики занятий с детьми от 1 до 3 лет «Подрастайка» развить у малыша ручные навыки и умения.

Школа здоровья
Как бросить курить
Какие выгоды сулит отказ от курения? Снижается уровень холестерина в крови, даже если курильщик ничего не меняет в рационе питания. Многие экс-курильщики начинают лучше видеть, так как, по мнению офтальмологов, часть мелких сосудов глазного дна у курильщиков бывает закупорена. Раны и царапины заживают быстрее. У мужчин курение уменьшает плотность спермы, но у оставивших вредную привычку она восстанавливается до нормы. Улучшается снабжение кожи кислородом, она свежеет и выглядит намного моложе.

Целебное питание, диеты
Рябиновые десерты
Собирают рябину после заморозков, сушат или готовят из нее напитки, варенья, сиропы, желе и другие десерты.

Целебное питание, диеты
Огурцы во всех подробностях
Огурцы не являются неисчерпаемым кладезем витаминов, но главное — они богаты минеральными солями.

Болезни, которые нас выбирают
Противовесы артериальной гипертонии


ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Женское здоровье
Аменорея — симптом нарушений важнейших функций организма
Аменорея — не заболевание, а симптом ряда нарушений важнейших функций организма.
Психология
Спицетерапия (ручное вязание)
Напряженный ритм жизни истощает нервную систему, порождая в коре головного мозга застойные очаги возбуждения, поддерживаемые и усиливаемые негативными эмоциями.
Рецепты народной медицины от наших читателей
Жизнь без шума в голове
Профессиональный боксер из московской области на тренировке пропустил мощный удар в голову, и как результат - сотрясение мозга с потерей зрения на один глаз. После безуспешного лечения в больнице у спортсмена время от времени стали появляться боли и шум в голове. Через месяц приема настойки «Чистые сосуды» у больного уменьшились головные боли, шум прекратился и стало восстанавливаться зрение. Через два месяца приема настойки головные боли прошли, а зрение восстановилось более чем наполовину.
Психология
ВАМ ПОВЕЗЛО
Сила эта кажется недоброжелательной, но в действительности она указывает человеку на то, как воплотить свою Судьбу. Она готовит к этому его дух и его волю. На этой планете существует одна великая истина: независимо от того, кем ты являешься и что делаешь, когда ты по-настоящему чего-то желаешь, ты достигнешь этого, ведь такое желание зародилось в душе Вселенной. И это и есть твоё предназначение на земле. Пауло Коэльо.
Целебное питание, диеты
ЖИР. И всё такое.
Ожирение – беда номер один в современном мире желающих хорошо выглядеть. Такое желание вполне естественно для любого человека. Наличие его, желания, вовсе не говорит о нарциссизме или отсутствии каких-либо высоких духовных стремлений.