КОНСУЛЬТАЦИИ ТАРОЛОГОВ

 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Подробнее:
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Травы раннего лета — на стол



Номер газеты: июнь 2005
Автор: Редакция газеты

В начале лета молодые побеги, листья и цветки многих растений могут быть использованы для приготовления салатов в сочетании с привычными овощами и другими продуктами. Вот несколько таких рецептов.

Салат из пастушьей сумки, огурцов и помидоров. Нарезать ломтиками по 60 г огурцов и помидоров, на них уложить 100 г нашинкованных молодых листьев пастушьей сумки. Сверху украсить кружочками сваренного вкрутую яйца и полить 40 г сметаны, посолить по вкусу.

Картофельный салат с пастушьей сумкой. Нарезать кубиками 400 г очищенного вареного картофеля, соединить с 80 г сырой тертой моркови. Нашинковать 80 г зеленого или репчатого лука и 400 г листьев пастушьей сумки, предварительно вымытых в проточной воде, соединить их с овощами. Добавить 80 г соленых огурцов (или помидоров), нарезанных ломтиками. Все тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу, посыпать мятой и чабрецом (по 20 г). Салат можно заправить сметаной или майонезом.

Салат «Земляничный». Свежие молодые листья земляники (150 г) и мяты (20 г), 100 г зеленого лука тщательно промыть, подсушить на решете, нарезать, заправить 20 г растительного масла и солью по вкусу.

Салат из свекольной ботвы и редиса. 100 г ботвы молодой свеклы промыть, нарезать соломкой, опустить на несколько минут в кипящую воду, откинуть на дуршлаг и остудить. 50 г редиса вымыть, нарезать тонкими дольками. 15 г зеленого лука тщательно промыть, мелко нарезать. Все смешать, посолить по вкусу, заправить лимонным (яблочным или гранатовым) соком и растительным маслом.

Салат из подорожника. Зелень петрушки и подорожника, взятую поровну, мелко нарезать, добавить натертый хрен, посолить, заправить сметаной, украсить кружочками вареного яйца.

Салат из крапивы и подорожника. Для его приготовления понадобится: 200 г крапивы, 20 листьев подорожника, 1 луковица, рубленая зелень петрушки и укропа, 4 ст.л. растительного масла, 2 яйца, 2 ст.л. 9-процентного уксуса. Листья крапивы и подорожника помыть и перебрать, 15—20 мин подержать в соленой воде, затем мелко порезать. Добавить рубленые вареные яйца, репчатый лук. Салат заправить растительным маслом и уксусом, посыпать зеленью.

Салат из свежих огурцов с подорожником. Порезать 20 молодых листьев подорожника и соломкой — 5 свежих огурцов, добавить мелко нашинкованный репчатый лук (1 луковицу), 1 рубленное вареное яйцо, соль, перец, полить уксусом и посыпать 2 ст.л. укропа.




Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Психология
Как стать оптимистом
Чтобы в погоне за удачей не растерять свое здоровье, нужно стать убежденным оптимистом и настроить свою жизнь на успех. Как этого достичь?

Природные лекарства
Каштан при болезнях вен и суставов
Конский каштан пришел к нам из Греции, но давно уже акклиматизировался и прекрасно чувствует себя в средней полосе. Это мощное дерево особенно красиво весной, когда на каждой ветке загораются «свечи» из нежных бело-розовых цветков.

Целебное питание, диеты
Лечение сывороткой
Хозяйки, которые сами готовят творог, хорошо знают, как получается сыворотка — один из самых полезных продуктов переработки молока. Не спешите выливать ее: она послужит для поддержания здоровья, сил и красоты.

Целебное питание, диеты
Диета может быть вредной (белковая диета)
Специалисты пришли к выводу, что популярная во многих странах мира белковая диета вредна для здоровья.

Медицина: история и открытия
Профессор Лука. Служил, проповедовал, оперировал
При жизни он творил чудеса, держа скальпель в руках. Теперь мы молимся ему, и каждый, кто обращается к Святителю Луке с верой, ожидает чуда.

Школа здоровья
Антиалкогольный чай
Восточная медицина давно нашла весьма эффективное средство для профилактики алкоголизма.

Целебное питание, диеты
Ученые бьют тревогу – «Еда, произведенная промышленным способом – убивает»
Правильное питание – один из важнейших факторов, влияющих на здоровье человека. Согласно данным, приведенным Директором НИИ Питания РАМН, Членом совета Лиги здоровья нации, академиком РАМН Виктором Тутельяном, в общей структуре заболеваемости населения России 30-50% составляют алиментарно-зависимые заболевания, т.е. заболевания, напрямую связанные с недополучением поступающих с пищей полезных веществ - фитонутриентов.

Болезни, которые нас выбирают
Если вас беспокоит пяточная шпора...
Шпора на пятке представляет собой костное образование в виде шипа на подошвенной поверхности в месте скрепления мышц с фасциями — особыми соединительнотканными структурами, удерживающими свод стопы.

Медицина: история и открытия
Дельфинотерапия
Как известно, дельфины всегда занимали особое место в народных легендах. Эти животные спасали тонущих, оберегали людей от акул.

Школа здоровья
Домашняя «скорая помощь»
Как оказать первую помощь себе и своим домашним при наиболее часто встречающихся мелких бытовых травмах?

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Рецепты красоты
Крем для увеличения губ
Для улучшения формы губ можно не прибегать к искусственным методам, достаточно использовать специальный крем, который стимулирует естественное расширение тканей, контролируемое самим организмом.
Рецепты народной медицины от наших читателей
Эфирные масла
Хочу рассказать читателям газеты о полезных свойствах некоторых эфирных масел и их применении в народной медицине.
Болезни, которые нас выбирают
Рецепты от гриппа
Используя средства народной медицины при гриппе, важно начать лечение как можно быстрее.
Школа здоровья
Чем меньше, тем лучше (потребление соли)
Считается, что суточная потребность в хлористом натрии у взрослого человека в умеренном климате составляет 10-15 г, в жаркую погоду она увеличивается до 20-30 г.
Природные лекарства
Фито-баня
Хорошо известен оздоравливающий и омолаживающий эффект бани. Он может быть усилен, если использовать при этой процедуре травы и ягоды.