Ольга Дудоладова


Психологическая консультация.

Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Таина

Мастер консультирует строго по записи

Подробнее:

 

Севда


Таро-консультации каждый понедельник и четверг
с 13.00 до 20.00
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

РЕГУЛЯРНЫЕ ЗАНЯТИЯ В КЛУБЕ :

 

Ирина Макарова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
БОДИ-ФЛЕКС
+ ФИТНЕС-ПРОГРАММЫ

 

Евгений Шибалов Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
УРОКИ ЗДОРОВЬЯ.
Понедельник, среда
13.00-15.00



 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

РЕГУЛЯРНЫЕ ЗАНЯТИЯ
"ХАТХА-ЙОГА"

каждую субботу
10.00-12.00
последнее занятие в этом сезоне - 22 апреля (суббота)
Подробнее:
 

Валентина Теслина Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ХАТХА ЙОГА
для старшего возраста
четверг 10.00-12.00
 

Александр Фролов Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ЖИЗНЕННАЯ СИЛА
+ СИЛА СОЗНАНИЯ
среда 17.00-19.00;воскресенье 11.30-13.00


 

Галина Шереметева

 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Правильный квас



Номер газеты: август 2005
Автор: Редакция газеты

Казалось бы, нет ничего проще кваса. Однако все ли знают, как правильно его приготовить, кому он полезен, а кому — нет? Вот несколько «общих» советов.

- Кислым квасом нельзя злоупотреблять при хронических язве и гастрите, повышенной кислотности, колите, подагре и заболеваниях печени. Чтобы снизить кислотность кваса, в него можно добавить мед.

- Квас готовится на остуженной кипяченой воде.

Хранить его рекомендуется в холодном месте.

- Готовый квас следует употребить за 2—3 дня. При более длительном хранении он теряет вкус и становится кислым.

- Наиболее удобны для приготовления кваса бутылки из-под шампанского с плотными и надежными полиэтиленовыми пробками.

- Посуда, в которой настаивается сусло, должна быть стеклянной или эмалированной. В алюминиевой посуде готовить квас нельзя, так как она окисляется.

- Для приготовления ягодных квасов используются только спелые неповрежденные ягоды.

Ржаной квас готовится так. Хлеб нарезать ломтиками и подсушить в духовке, чтобы они слегка подрумянились. Сухари залить кипятком, закрыть и настаивать 3—4 часа. Полученный настой (сусло) процедить, положить в него разведенные в теплой воде дрожжи, сахарный песок, мяту, накрыть салфеткой и дать перебродить 10—12 часов. После появления пены вторично процедить и разлить в бутылки, положив в каждую пол-литровую бутылку по 5 промытых изюминок. Бутылки плотно закупорить размоченными в кипятке пробками и выдержать 2—3 часа при комнатной температуре, а затем поставить в холодное место. Дня через три молодой квас будет готов. На 500—700 г ржаных сухарей понадобится 4—5 л воды, 10—15 г дрожжей, 100—150 г сахарного песка, 10 г мяты, 25 г изюма.

В приготовленный квас можно добавить настой корней аира (1 стакан на 3 л кваса). Полученный напиток обостряет зрение и слух, укрепляет десны, успокаивает нервное возбуждение и снижает артериальное давление.

Мятный квас также действует успокаивающе и способствует крепкому сну. Марлевый мешочек с 20 г мяты опустить в 3 л напитка и добавить 2 ст.л. меда.

Если вместо мяты положить 100—150 г натертого хрена и по 100 г меда и сахара, то получится «петровский» квас. Он помогает бороться с хроническими заболеваниями носоглотки.

В готовый квас можно добавить шишки хмеля (50 г на 3 л), настоять не менее 5 часов. Этот напиток используется в диетическом питании при гастритах и в косметологии для укрепления волос в качестве масок.

Можжевеловый квас — хорошее средство для укрепления иммунитета, оказывающее противомикробное и противовоспалительное действие. В теплом виде помогает при кашле. Для его приготовления нужно залить небольшое количество плодов можжевельника 200 мл воды, довести до кипения и варить несколько минут. Этот отвар добавить в сухарный квас за 4 часа до его готовности.

Квасы также делают из фруктов, ягод, овса, пшеничных сухарей и других продуктов.

Старинный рецепт приготовления ягодного кваса: черную смородину, малину, ежевику, бруснику или чернику промыть, размять и поместить в эмалированную посуду. Залить теплым сахарным сиропом из расчета: на 4 л воды 1 кг ягод и 500—600 г сахара. Полученную смесь тщательно размешать, накрыть марлей, выдержать в течение суток при комнатной температуре. После этого дважды процедить и разлить в бутылки с несколькими изюминами. Выдержать в холодном месте 1—2 недели.

Для приготовления яблочного кваса нарезать 1 кг яблок, залить их 5 л воды, довести до кипения и настоять 2—3 часа. Затем процедить, добавить разведенные в теплой воде 50 г дрожжей, 500 г сахара, 3 г лимонной кислоты и поставить на 3—4 дня для брожения.



Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Медицина: история и открытия
Препарат из коры березы
Новый препарат, который подавляет развитие вируса иммунодефицита и ускоряет заживление ран и ожогов.

Психология
Учитесь властвовать собой
Тема сегодняшнего занятия — применение навыков нервно-психической и мышечной релаксации для профилактики и нормализации повышенного давления.

Медицинский дайджест
Лечитесь музыкой
Kакие именно музыкальные произведения наиболее полезны при том или ином заболевании.

Первая помощь
КОГДА РЯДОМ НЕТ ВРАЧА (Уход за больным)(22)
Многие моменты при оказании первой помощи являются по существу элементами ухода за больным (подача воды и других жидкостей, теплое укрывание больного, очистительные клизмы, прикладывание пузыря со льдом к голове, на живот и др.).

Наши врачи
Александр Трифонов: «С болезнью надо мирно сосуществовать» (№3)
В прошлых публикациях я высказал свое мнение о причинах большинства заболеваний, которые я рассматриваю как отступление от принципа гармонии, сформулированного в правиле «золотого сечения».

Школа здоровья
Если ноги промокли (простудные заболевания)
Давно подмечено: промочил ноги — назавтра жди насморка. Как предотвратить простуду?

Школа здоровья
Спутник болезней (дисбактериоз)
Дисбактериоз — это не какое-то конкретное заболевание, а изменение состава микрофлоры кишечника.

Традиционная медицина
Беседы с шаманом
Дневниковые записи о встречах с колымским Шаманом.

Детская энциклопедия
Спать? — ни за что на свете! или Не хочу дружить с Морфеем!
Статистически доказано, что 95% детей не желают ложиться спать в «детское» время: в 20-21 час для маленьких и в 22-23 часа для более старших.

Детская энциклопедия
...из рода шигелл (дизентерия)
О бактериальной дизентерии у детей.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Традиционная медицина
Знакомьтесь: Аюрведа
Вот что говорит эта «наука о жизни» тем, кто интересуется своим физическим и духовным здоровьем.
Рецепты красоты
Народный косметолог (картофель)
Обычная картошка широко применяется в косметике.
Медицина: история и открытия
Морские звезды — для земных красавиц
Морские звезды могут, оказывается, служить прекрасным исходным материалом для многих косметических изделий.
Наши врачи
«У вас родится сын и… пройдет аллергия» (начало)
Чтобы узнать, каков пол будущего ребенка, беременной женщине надо проходить ультразвуковое обследование. Но это далеко не безопасно для плода. А вот главный врач медицинского центра «Помоги себе сам» Александр Васильевич ТРИФОНОВ может достоверно ответить на вопрос, волнующий будущих родителей, бабушек и дедушек, используя совершенно безвредный способ.
Детская энциклопедия
Борис Шеврыгин, врач- универсал
Б.В.Шеврыгин разработал и внедрил новое перспективное направление — микрохирургия в ринологии, операции по восстановлению обоняния, а также метод криохирургии у детей.