Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Панкреатит: диета



Номер газеты: декабрь 2005
Автор: Редакция газеты

В период между приступами болезни главное — соблюдение правил лечебного питания, цель которых — ограничить выделение панкреатических ферментов, чтобы уменьшить нагрузку на поджелудочную железу.

Следует исключить крепкие бульоны, жирные, острые и кислые блюда, колбасу, сосиски, сардельки, субпродукты (печень, почки и др.), копчености и соленья (в первую очередь, квашеную капусту), консервы, икру и жирные сорта рыбы. Запрещены орехи, грибы, бобовые, черный хлеб, в которых слишком грубая клетчатка, а также пшено (из-за плохо переваривающихся клеточных оболочек), торты, пирожные, карамель, мороженое, жевательная резинка, квас, кофе, какао, шоколад, цитрусовые, газированные напитки.

Не рекомендуется увлекаться свежими овощами и фруктами, особенно белокочанной капустой, редисом, репой, брюквой, щавелем, шпинатом, салатом. Их сильное сокогонное действие не на пользу поджелудочной железе. Можно съесть 1—2 банана или спелых сладких яблока без кожуры, но кислые плоды исключаются.

Что же рекомендуется? Ешьте 4—5, а лучше 6 раз в день небольшими порциями, особенно если аппетит снижен, желательно в одни и те же часы. Тогда поджелудочная железа привыкнет активизироваться в определенное время суток. При длительном голодании она «засыпает», и поступивший затем большой объем пищи с трудом переваривается.

Пища должна быть отварной или приготовленной на пару. Консистенция лучше жидкая или полужидкая.

Диета включает в себя свежий домашний творог и изделия из него, кисломолочные продукты, каши, нежирные мясо и рыбу. Полезны отварные и тушеные овощи, печеные яблоки и морская капуста, богатая кобальтом и никелем, недостаток которых способствует заболеваниям поджелудочной железы. Сливочное масло ограничивается, а растительного, при его переносимости, разрешается не более 20 г в день. Рекомендуется слабощелочная минеральная вода без газа, некислый сок, разведенный наполовину кипяченой водой, некрепкий чай, жидкий кисель. На сладкое — сухие бисквиты, галеты, зефир, мармелад (не более 2—3 штук в день), мед и варенье (1—2 ст.л.).

При хроническом панкреатите хорошо пить цикорий, заваренный, как кофе, пополам с молоком. Для завтрака рекомендуется: с вечера залить стаканом кефира 1 ст.л. гречневой муки.

Если больной не может полностью отказаться от спиртного, то, по крайней мере, нужно ограничить его потребление. Не выпивать залпом весь бокал за праздничным столом, а пить понемногу легкое вино, закусывая свежим огурцом, яблоком, ананасом, но не салом и копченой колбасой.

Во время праздничного застолья периодически двигайтесь, танцуйте: движение стимулирует активность кишечника, а перерывы вынуждают принимать пищу маленькими порциями.


Проконсультироваться и узнать о возможности лечения данного заболевания в медицинском центре "Помоги себе сам" можно по тел. 178-54-14, 179-16-01

Отзывы на статью [3]

Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Мир вокруг нас
Как я в малайзии ходил к китайскому лекарю
Я стойко выполнил предписание китайца, и кашель действительно прошел.

Мир вокруг нас
Дорогостоящая красота
Арабские красавицы предпочитают духи с тяжелым и стойким восточным запахом, напоминающим аромат аравийских благовоний.

Целебное питание, диеты
Лимоны... и с чем их едят
Cтаринный китайский рецепт — смесь лимона и хрена.

Школа здоровья
О пользе физических упражнений
Большинство людей «по Обломову», прожив четыре-пять десятков лет, вдруг спохватываются: что-то стало неладно со здоровьем — то одна хворь, то другая...

Мир вокруг нас
ПРОГНОЗ ГЕОМАГНИТНЫХ БУРЬ: ВОСТРЕБОВАННЫЙ ОБМАН И ОТВЕРГНУТАЯ ПРАВДА
ИЗМИРАН много лет занимается проблемой солнечно-земных связей и постоянно ведет наблюдения за состоянием геомагнитного поля Земли.

Природные лекарства
Осенние заготовки (Багульник, Аир болотный, Алтей лекарственный, Бадан толстолистный)
Осенью, как правило, заготавливают корни лекарственных трав, но бывают и исключения.

Школа здоровья
ОСТЕОХОНДРОЗ (продолжение 1)
Возможно ли уберечься от такого заболевания, как остеохондроз? Да, возможно соблюдая разумный и рациональный двигательный режим с раннего возраста.

Природные лекарства
Перелистывая «Домострой»
Книжица сия пишется — в ней потребность в радости: ведь какому человеку Бог в жизни попустит, тому и нужно в нее заглядывать, ведь душа беспокойная подвержена всяким желаниям.

Медицина: история и открытия
Почему вреден поздний ужин
Современные научные данные доказывают: помимо того, что поздний ужин мешает полноценно отдохнуть во время сна, он нарушает ночную работу мозга по переработке накопленной за день информации.

Медицина: история и открытия
Бытовые приборы вредны для мозга
Исследователи из Университета Вашингтона (США) установили, что электромагнитные поля, образующиеся в процессе работы бытовых приборов, негативно влияют на мозг.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Школа здоровья
Наши мельчайшие помощники (дисбактериоз)
Характерные признаки дисбактериоза — дискомфорт в желудке и кишечнике (запоры, вздутие живота и прочие неприятные явления) — известны многим.
Психология
Болезни и их лечение с точки зрения современной психологии
Tак называемая психосоматическая медицина утверждает, что очень многие болезни человека вызваны длительными нервно-психическими переживаниями.
Болезни, которые нас выбирают
Противовесы артериальной гипертонии
Школа здоровья
Спутник болезней (дисбактериоз)
Дисбактериоз — это не какое-то конкретное заболевание, а изменение состава микрофлоры кишечника.
Школа здоровья
Диагностика по глазам
Внимательно приглядевшись к глазам, даже просто наблюдательный человек может поставить диагнозы некоторых заболеваний.