Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Бронхиальная астма и питание



Номер газеты: май 2006
Автор: Помоги себе сам

Автор этой публикации Владимир Александрович ЕФИМЕНКО долгие годы находился в роли и врача (это его профессия), и больного, поэтому все предлагаемые им рекомендации апробированы доктором на себе.

Среди заболеваний, связанных с употреблением той или иной пищи, можно выделить два основных типа: пищевая аллергия и пищевая непереносимость.

При пищевой аллергии вызывающие ее вещества — аллергены — воспринимаются иммунной системой чувствительных к ним людей как чужеродные, то есть опасные. Это вызывает защитную реакцию организма (в данном случае аллергическую) и может привести к ряду заболеваний, в том числе и к бронхиальной астме. Для выявления действующих на данного человека аллергенов врачи, помимо проведения анализа кожных проб и исследований сыворотки крови, прибегают к так называемым исключающим диетам, с помощью которых, то запрещая, то разрешая те или иные «подозрительные» продукты, определяют их аллергенность.

При пищевой непереносимости защитная реакция организма на определенные вещества, содержащиеся в пище, поддерживается не иммунологическими, а биохимическими механизмами. Одной из наиболее часто встречающихся является непереносимость так называемых салицилатов, которые можно разделить на три группы.

1. Природные салицилаты, содержащиеся в большинстве фруктов, ягод и овощей.

2. Искусственные салицилаты, входящие в состав различных консервантов, используемых в пищевой промышленности.

3. Лекарственные салицилаты, содержащиеся, соответственно, в лекарствах, и в первую очередь аспирине.

Кроме того, подобные реакции могут вызывать такие содержащиеся в пищевых продуктах вещества, как нитраты, сульфаты, ароматизаторы, красители и т.д.

Иногда заболевание, вызванное пищевой непереносимостью, сразу начинается с астматических приступов удушья, но чаще всего вначале воспаляется слизистая оболочка носа (хронический ринит), придаточных пазух (гайморит, полисинусит) с последующим образованием полипов в носу, а уже затем может развиться и астма. Причем удаление полипов нередко провоцирует появление приступов удушья. Бронхиальная астма, возникшая в результате воздействия салицилатов, называется «аспириновой» и характеризуется тяжелым течением, требующим приема больших доз гормональных препаратов, а полипы появляются снова и снова.

Нередко причиной астмы могут стать одновременно и пищевая аллергия, и пищевая непереносимость. Поэтому всем больным бронхиальной астмой необходимо обследоваться не только у аллерголога, но и на предмет непереносимости салицилатов. Для этого в специализированных лечебных учреждениях по особой методике проводят «аспириновую пробу». В случае необходимости такую проверку можно провести и в домашних условиях. Для этого следует в течение двух-трех недель придерживаться строгой диеты, исключающей все продукты, содержащиe салицилаты и другие вредные вещества (возможно, даже за это время вы почувствуете облегчение). Затем надо съесть тот или иной из употреблявшихся раньше продуктов, содержащих салицилаты: липовый мед, малину, шиповник, картофель, томаты, цитрусовые, различные фрукты, сухофрукты и др. Если через несколько часов или даже 1-2 суток ваше состояние ухудшится (появятся хрипы, кашель, слизь из носа, затруднение носового дыхания), то вероятность непереносимости этих веществ весьма велика. Учитывая, что у больных обычно снижены компенсационные возможности по нейтрализации и других вредных веществ, становится очевидным, что употребление любых продуктов, содержащих «пищевую химию», нежелательно.

Основным методом профилактики и лечения пищевой непереносимости является правильное питание и соблюдение диеты. Кроме того, необходимо вести дневник питания, то есть записывать все, что вы ели в течение дня, и свое самочувствие: это также поможет выявить вредные для вас продукты.

Конечно, у каждого больного существует индивидуальная непереносимость тех или иных продуктов. Однако установлен целый ряд общих для всех запрещенных и разрешенных продуктов, перечень которых и приводится ниже.

Запрещается:


- все жареное, копченое, соленое;

- промышленно переработанные готовые продукты, содержащие пищевые добавки, в том числе: мясная гастрономия и консервы; бульонные кубики; сыры, майонез, мороженое и молочные продукты; дешевое сливочное масло, маргарин и изделия с ними; томатная паста, кетчуп; хлеб с добавками и присыпками, сухари, печенье, баранки; кондитерские изделия любые; алкогольные и безалкогольные напитки и соки;

- бульоны, студни;

- любые специи, пряности, желатин;

- изделия из творога, готовящиеся при температуре выше 100°С;

- картофель, картофельный крахмал и изделия с ним;

- помидоры, перец, кабачки, кукуруза, редис, редька;

- любые фрукты и ягоды, сухофрукты;

- халва, арахис, мед, патока, варенья, джемы;

- и, несомненно, лекарства, содержащие салицилаты (нестероидные противовоспалительные препараты — НПВП): аспирин, анальгин, амидопирин, фенацетин, индометацин, цитрамон, пенталгин, седалгин, баралгин, антастман, теофедрин и т.д.


Разрешается:


- мясо, рыба, птица, натуральные морепродукты — в отварном виде;

- молочные продукты, желательно домашние (рыночные);

- яйца;

- подсолнечное масло — по 1-2 ст.л. в день;

- крупы, кроме кукурузной;

- кедровые орехи очищенные — 1-2 ч.л.;

- чеснок — 2-3 зубчика;

- морская капуста сухая (вместо соли) — 1-2 ч.л.;

- отруби, пророщенная пшеница, петрушка, укроп;

- белый хлеб из муки грубого помола или с отрубями;

- морковь, капуста, красная свекла;

- чай, кофе, какао, сахар.



В заключение следует подчеркнуть, что диета является лишь частью комплекса лечебных мероприятий, назначаемых врачом-специалистом, однако без нее любое лечение будет малоэффективным. Поэтому рекомендуем обратиться к врачам Медицинского центра "Помоги себе сам" и с их помощью разработать программу выздоровления подходящюю только для Вас. Справки и запись по тел.178-54-14; 179-16-01.

Отзывы на статью [1]

Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Интересное знакомство
Надежда Павлова: «Я не болела “звездной болезнью”»
Взлет этой балерины был стремительным, как ее уникальный большой батман.

Целебное питание, диеты
МОЛОКО СТАРИКОВ
Во Франции красные вина называют «молоком стариков» из-за большого содержания веществ, благотворно влияющих на сосуды.

Детская энциклопедия
Очкариками в школе уже не дразнят
Неужели детей с плохим зрением стало так много, что они «победили количеством»? Мое предположение подтвердил специалист — заведующий отделением микрохирургии глаза и офтальмологии Российской детской клинической больницы, врач высшей категории, кандидат медицинских наук Игорь Михайлович ЧИНЕНОВ.

Природные лекарства
Тонизирующий мордовник
Мордовник обыкновенный — невысокое травянистое растение с белым войлочным стеблем и красивыми синеватыми шарами соцветий — растет на лугах и невысоких каменистых склонах.

Школа здоровья
Мойте руки перед едой… но не антибактериальным мылом! (полезные микроорганизмы)
Реклама различных дезинфицирующих средств постоянно пугает нас опасными бактериями, которых нужно уничтожать всеми возможными способами.

Целебное питание, диеты
Перец стручковый
Перец обладает стимулирующим действием и усиливает работу сердечно-сосудистой системы. Перец возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, а благодаря бактерицидным свойствам бывает полезен при острых желудочно-кишечных расстройствах

Школа здоровья
Как закапывать глазные капли
Глазные капли очень важно уметь правильно закапывать.

Природные лекарства
Корень подсолнечника
Знатоки народной медицины рекомендуют для очищения и оздоровления организма применять корень подсолнечника.

Болезни, которые нас выбирают
Болезнь, «сжимающая» горло (ангина)
Чем же вызывается это достаточно распространенное заболевание — ангина?

Школа здоровья
Мы — вечные студенты своего голоса
Природный, естественный голос, лишенный зажимов и напряжения, — залог ясного мышления и освобождения личности.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Медицина: история и открытия
Как избавиться от родинки?
Приятно быть обладательницей небольшой родинки, придающей особое очарование лицу. Но, к сожалению, далеко не каждая родинка становится украшением.
Психология
Стресс путешественника
Помните телевизионный рекламный ролик, героиня которого, постоянно перелетая из страны в страну, тем не менее сохраняет в идеальном состоянии свою прическу? Образ преуспевающей особы, востребованной повсюду в мире, для многих может стать предметом зависти. Но что скрывается за красивой картинкой?
Психология
Говорящие рисунки (тест)
Беседуя по телефону или участвуя в заседаниях-совещаниях, мы зачастую начинаем машинально выводить на листке бумаги узоры, рожицы или геометрические фигуры. Не спешите выбрасывать свои «зарисовки»!
Медицинский дайджест
Солнцезащитные кремы бессильны против рака
Британские ученые установили, что солнцезащитные кремы не препятствуют проникновению в глубь кожи разрушительных солнечных лучей.
Мир вокруг нас
Смена часовых поясов с таблетками
Институт проблем экологии и эволюции им. А.Н. Северцова РАН разработал средство от недомоганий, связанных с быстрой сменой часовых поясов.