КОНСУЛЬТАЦИИ ТАРОЛОГОВ

 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Ольга Дудоладова


Психолог и таролог.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Таина

Таролог.
Мастер принимает строго по записи

Подробнее:

 

Марина Мазулина Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ХАТХА ЙОГА для старшего возраста
Начало занятий с
1 ноября 2017 года
 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Подробнее:
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Тыква и кабачок



Номер газеты: август 2007
Автор: Помоги себе сам

В нашем магазине в широком ассортименте представлены товары:
Книги по здоровому питанию, психологии, товары для здорового питания, косметика отечественного производства (крема, масла для ухода за телом, тоники, шампуни и т.д.) и многое другое.


Так же в нашем центре проходят занятия:
Боди-Флекс, Хатха-Йога, школа "Уроки Здоровья", клуб "Жизненная Сила". Ждем Вас к нам на занятия.
Всё для Вашего здоровья в центре Помоги себе сам : http://www.fpss.ru/
или по телефонам: 8-(499)-742-83-58/59, 8-985-980-99-38

Для покупателей, оформившим заказ по товару с сайта скидка 10% Заказать товар
В графе e-mail укажите товар, который Вас заинтересовал.

Семейство тыквенных весьма многочисленно, и у каждого его члена своя история. Глава фамилии — тыква. Из тринадцати ее видов культурными считаются три. Все они имеют многочисленные подвиды. К подвидам тыквы обыкновенной, например, относятся всем известные кабачки и патиссоны (так называемая тарелочная тыква).

Родиной тыквы принято считать Америку. Действительно, с большинством съедобных тыкв европейцы впервые познакомились именно там. А вот бутылочная тыква (она же горлянка, или лагенария) была известна и в Европе, и в Азии с древнейших времен. По свидетельству Плиния, римляне делали из горлянки различные сосуды и даже винные бочки. В тыкве проделывали отверстие, наливали в него кипяток и, размягчив таким образом мякоть, вынимали ее палкой. Затем, насыпав песку и налив воды, полоскали до полного очищения внутренних стенок, после чего сосуд просушивали и пускали в обиход. Римляне любили придавать горлянке оригинальные силуэты, для чего выращивали ее в специальных деревянных формах. (Совсем недавно японцы повторили этот опыт с арбузами, придав им квадратную форму. Сохраняя все свойства обычного арбуза, квадратный более удобен при транспортировке, но втрое дороже).

Бутылочная тыква упоминается и в древнейших рукописях Китая, где она считалась царицей растений. Выращивали ее в садах китайских императоров. Чаши из тыкв, наполненные напитком из ее мякоти, император собственноручно преподносил особо отличившимся сановникам. Семена горлянки использовались в древней медицине. Их считали полезными для пищеварения. Впрочем, они и а наше время применяются как противоглистное средство.

Другие разновидности тыквы, в том числе кабачок, как уже упоминалось, пришли из Америки. Они быстро распространились по всей Европе. В XVI веке тыква стала известна в России, а кабачки в XVII веке были излюбленным блюдом на территории Украины.

И тыква и кабачки отличаются относительно небольшим содержанием растительной клетчатки, благодаря чему не раздражают желудок и кишечник. Кроме того, они обладают мочегонным действием, богаты калием, а тыква еще и каротином.

Поскольку в тыкве содержится до 5% сахаров и мало кислот, ее широко используют в кондитерском производстве для изготовления цукатов и пастилы.

Кабачки по сравнению с тыквой беднее сахарами, зато богаче минеральными солями, жирами и содержат вдвое больше витамина С.

Хозяйке на заметку


- Чтобы дольше сохранить кабачки, их укладывают в полиэтиленовый мешочек или эмалированную ванночку и держат, не накрывая крышкой, на нижней полке холодильника.

- Тыква вполне пригодна для употребления в пищу в непривычном для нас сыром виде. Однако выбирать надо молодые нежные плоды.

- Патиссоны используют только недозрелыми. Наиболее распространенный способ их кулинарной обработки — консервирование в рассоле (7% соли и 1% уксусной кислоты) с добавлением мяты, лаврового листа, перца, чеснока, зелени петрушки и укропа.


Салат из тыквы с яблоками

Сырую тыкву нарезать соломкой и смешать с нарезанными яблоками. Для остроты добавить лимонный или апельсиновый сок, а для сладости — мед. Посыпать толчеными орехами.

На 500 г тыквы — 3 яблока, сок 1 лимона, 3 ст.л. меда, 1/2 стакана толченых орехов.

Тыквенная каша

Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать небольшими кусочками, припустить со сливочным маслом, всыпать манную крупу, сахар, соль и варить до готовности. Подавать, заправив сливочным маслом.

Можно варить кашу и с пшеном. Но его лучше слегка распарить, а затем соединить с припущенной тыквой и довести блюдо до готовности.

На 500 г тыквы — 1/2 стакана воды, 1/3 стакана манной крупы, 1/4 стакана сахарного песку, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.

Поделиться с друзьями:





Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Целебное питание, диеты
И травы, и цветы...
Съедобные цветы...

Целебное питание, диеты
Время делать салаты
Салат пикантный, фруктовый салат со сладким перцем, фруктовый салат.

Медицинский дайджест
Сон в руку
Так принято говорить, когда толкование сна совпадает с какими-то событиями следующего дня.

Болезни, которые нас выбирают
Сердце, так хорошо на свете жить! (сердечно-сосудистые заболевания)
В 1993 году был отмечен первый резкий скачок смертности от болезней сердца и сосудов.

Мир вокруг нас
«Фаст фуд» — ловушка для желудка
Heльзя сказать, что «быстрая еда» полезна нашему желудку. Она очень жирная и содержит много калорий.

Школа здоровья
Инсульт — болезнь века
Наиболее тяжелое поражение мозга — инсульт, острое нарушение кровообращения в мозгу. Причины его могут быть самые разные: гипертоническая болезнь, закупорка сосудов, атеросклероз, аномалии сосудов головного мозга и многое другое.

Мир вокруг нас
Кто из нас так богат, чтоб платить за суррогат?
Именно товары известных фирм и порождают наибольшее количество подделок.

Психология
Любовь, прощение и здоровье
Умение прощать есть мудрость, потому что прощая, человек освобождает самого себя.

Медицинский дайджест
Нервные клетки восстанавливаются
Ученые Северо-Западного университета (Чикаго, США) разработали специальное вещество, которое поможет людям с травмами позвоночника и спинного мозга быстрее и легче восстанавливать поврежденные нервные ткани.

Целебное питание, диеты
От нитратов избавиться можно
Как же обрабатывать овощи, чтобы свести содержание нитратов к минимуму?

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Природные лекарства
Что делали в старину при ослаблении или потере слуха
Проблема частичной потери слуха сегодня, к сожалению, волнует не только пожилых людей. В последние годы она «помолодела».
Медицинский дайджест
Сила мысли
Ученые Института искусственного интеллекта сделали первый шаг к созданию управляемого «силой мысли» робота на колесах.
Психология
Мнимые пьяницы
Если люди думают, что в бокале, из которого они пьют, находится алкогольный напиток, то можно опьянеть даже от простого тоника.
Психология
Болезнь лишних покупок
Прогулки по магазинам в поисках очередной пары туфель или симпатичной блузки, со временем могут перерасти в настоящую манию.
Медицинский дайджест
Активный отдых — средство от инфаркта
Физическая активность является лучшим способом профилактики целого ряда заболеваний, в том числе болезней сердца и кровеносных сосудов.