Евгений Шибалов Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
УРОКИ ЗДОРОВЬЯ
ПОНЕДЕЛЬНИК 13.00-15.00
СРЕДА 13.00-15.00




 

Александр Фролов Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ЖИЗНЕННАЯ СИЛА
+ СИЛА СОЗНАНИЯ
ПОНЕДЕЛЬНИК 17.00-19.00
СРЕДА 17.00-19.00

 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
ВТОРНИК 18.30-20.30

Подробнее:
 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Тыква и кабачок



Номер газеты: август 2007
Автор: Помоги себе сам

В нашем магазине в широком ассортименте представлены товары:
Книги по здоровому питанию, психологии, товары для здорового питания, косметика отечественного производства (крема, масла для ухода за телом, тоники, шампуни и т.д.) и многое другое.


Так же в нашем центре проходят занятия:
Боди-Флекс, Хатха-Йога, школа "Уроки Здоровья", клуб "Жизненная Сила". Ждем Вас к нам на занятия.
Всё для Вашего здоровья в центре Помоги себе сам : http://www.fpss.ru/
или по телефонам: 8-(499)-742-83-58/59, 8-985-980-99-38

Для покупателей, оформившим заказ по товару с сайта скидка 10% Заказать товар
В графе e-mail укажите товар, который Вас заинтересовал.

Семейство тыквенных весьма многочисленно, и у каждого его члена своя история. Глава фамилии — тыква. Из тринадцати ее видов культурными считаются три. Все они имеют многочисленные подвиды. К подвидам тыквы обыкновенной, например, относятся всем известные кабачки и патиссоны (так называемая тарелочная тыква).

Родиной тыквы принято считать Америку. Действительно, с большинством съедобных тыкв европейцы впервые познакомились именно там. А вот бутылочная тыква (она же горлянка, или лагенария) была известна и в Европе, и в Азии с древнейших времен. По свидетельству Плиния, римляне делали из горлянки различные сосуды и даже винные бочки. В тыкве проделывали отверстие, наливали в него кипяток и, размягчив таким образом мякоть, вынимали ее палкой. Затем, насыпав песку и налив воды, полоскали до полного очищения внутренних стенок, после чего сосуд просушивали и пускали в обиход. Римляне любили придавать горлянке оригинальные силуэты, для чего выращивали ее в специальных деревянных формах. (Совсем недавно японцы повторили этот опыт с арбузами, придав им квадратную форму. Сохраняя все свойства обычного арбуза, квадратный более удобен при транспортировке, но втрое дороже).

Бутылочная тыква упоминается и в древнейших рукописях Китая, где она считалась царицей растений. Выращивали ее в садах китайских императоров. Чаши из тыкв, наполненные напитком из ее мякоти, император собственноручно преподносил особо отличившимся сановникам. Семена горлянки использовались в древней медицине. Их считали полезными для пищеварения. Впрочем, они и а наше время применяются как противоглистное средство.

Другие разновидности тыквы, в том числе кабачок, как уже упоминалось, пришли из Америки. Они быстро распространились по всей Европе. В XVI веке тыква стала известна в России, а кабачки в XVII веке были излюбленным блюдом на территории Украины.

И тыква и кабачки отличаются относительно небольшим содержанием растительной клетчатки, благодаря чему не раздражают желудок и кишечник. Кроме того, они обладают мочегонным действием, богаты калием, а тыква еще и каротином.

Поскольку в тыкве содержится до 5% сахаров и мало кислот, ее широко используют в кондитерском производстве для изготовления цукатов и пастилы.

Кабачки по сравнению с тыквой беднее сахарами, зато богаче минеральными солями, жирами и содержат вдвое больше витамина С.

Хозяйке на заметку


- Чтобы дольше сохранить кабачки, их укладывают в полиэтиленовый мешочек или эмалированную ванночку и держат, не накрывая крышкой, на нижней полке холодильника.

- Тыква вполне пригодна для употребления в пищу в непривычном для нас сыром виде. Однако выбирать надо молодые нежные плоды.

- Патиссоны используют только недозрелыми. Наиболее распространенный способ их кулинарной обработки — консервирование в рассоле (7% соли и 1% уксусной кислоты) с добавлением мяты, лаврового листа, перца, чеснока, зелени петрушки и укропа.


Салат из тыквы с яблоками

Сырую тыкву нарезать соломкой и смешать с нарезанными яблоками. Для остроты добавить лимонный или апельсиновый сок, а для сладости — мед. Посыпать толчеными орехами.

На 500 г тыквы — 3 яблока, сок 1 лимона, 3 ст.л. меда, 1/2 стакана толченых орехов.

Тыквенная каша

Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать небольшими кусочками, припустить со сливочным маслом, всыпать манную крупу, сахар, соль и варить до готовности. Подавать, заправив сливочным маслом.

Можно варить кашу и с пшеном. Но его лучше слегка распарить, а затем соединить с припущенной тыквой и довести блюдо до готовности.

На 500 г тыквы — 1/2 стакана воды, 1/3 стакана манной крупы, 1/4 стакана сахарного песку, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.

Поделиться с друзьями:





Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Природные лекарства
Будь здоров, не кашляй!
У подавляющего большинства кашель вызван не каким-то серьезным заболеванием, а является защитной реакцией организма на воспаление или раздражение дыхательных путей.

Природные лекарства
Фитотерапия (при радикулите)
В качестве первой помощи при радикулите в домашних условиях рекомендуется использовать свежие листья мать-и-мачехи, смазав их с теплой стороны сметаной и приложив к позвоночнику и пояснице на ночь. К утру листья станут сухими. Повторять процедуру 10 дней подряд.

Психология
Тест. Ваш образ жизни
Вспомните, что вы делали вчера, и оцените свои действия в баллах. Это поможет вам определить уровень вашего здоровья.

Мир вокруг нас
Этот коварный асбест
Асбест — токсичный материал. Скапливаясь в легких, микроскопические асбестовые волокна вызывают воспалительное заболевание асбестоз, недуг не смертельный, но неизлечимый.

Болезни, которые нас выбирают
Глаукома
Глаукома, будучи предоставлена сама себе, всегда ведет к полной потере зрения.

Природные лекарства
Окопник лекарственный
Это многолетнее травянистое растение до 1 м высотой. Корень черно-бурый, длинный, веретенообразный, ветвистый, отходит от короткого корневища.

Школа здоровья
Что спросить у врача (глаукома)
Чтобы стать активным партнером врача в лечении глаукомы, надо быть достаточно информированным.

Женское здоровье
Чтобы беременность не стала неожиданностью, или Современный взгляд на планирование семьи
Здоровье женщины — непременное условие рождения жизнеспособного потомства. Поэтому немаловажным фактором становится планирование семьи, появление желанных детей, а значит, встают вопросы предохранения от беременности — вопросы контрацепции.

Школа здоровья
Была бы шея... (тест, упражнения для расслабления мышц шеи)
Шея очень уязвима! На небольшом участке сосредоточено множество важных органов, и малейшее их повреждение вызывает реальную угрозу жизни!

Целебное питание, диеты
Средиземноморская диета против диеты Аткинса
Диета Аткинса, так называемая «low-carb» (низкоуглеводная диета), стала в США настолько популярна, что ее можно назвать новой манией американцев.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Природные лекарства
Из «третьего царства» природы
В старину, лет 400-500 назад, грибы на Руси называли губами. Кое-где в отдаленных уголках страны это название сохранилось и доныне. Слово же «гриб» произошло от «горб» — так называли гриб за то, что у него шляпка горбиком.
Целебное питание, диеты
О кофе замолвим словечко...
Хорошо известно тонизирующее действие кофе. И, оказывается, не так уж неправы те, кто совсем не может обходиться без него. Но почему же тогда его временами называли «напитком дьявола», откуда он родом и почему стал популярен у нас?
Болезни, которые нас выбирают
Мышечная дистрофия.
Прогрессирующая мышечная дистрофия — заболевание, при котором происходит прогрессирующая гибель мышечных волокон с замещением их соединительной тканью.
Рецепты красоты
Плоский живот и эластичность кожи зависят от гена
В последнее время каждая женщина считает своим «эстетическим долгом» иметь плоский живот.
Мир вокруг нас
Борец с пылью
При уборке квартиры пылесос имеет преимущество перед традиционным веником хотя бы уже тем, что засасывает пыль внутрь, а не гоняет ее по полу.