КОНСУЛЬТАЦИИ ТАРОЛОГОВ

 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Ольга Дудоладова


Психолог и таролог.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Таина

Таролог.
Мастер в отпуске до конца сентября 2017 года

Подробнее:

 

Марина Мазулина Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ХАТХА ЙОГА для старшего возраста
Начало занятий с
3 октября 2017 года
 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Начало сезона в октябре 2017 года
Подробнее:
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Банан — Плод травы-великанши



Номер газеты: октябрь 2007
Автор: Етимян А.

В нашем магазине в широком ассортименте представлены товары:
Книги по здоровому питанию, психологии, товары для здорового питания, косметика отечественного производства (крема, масла для ухода за телом, тоники, шампуни и т.д.) и многое другое.


Так же в нашем центре проходят занятия:
Боди-Флекс, Хатха-Йога, школа "Уроки Здоровья", клуб "Жизненная Сила". Ждем Вас к нам на занятия.
Всё для Вашего здоровья в центре Помоги себе сам : http://www.fpss.ru/
или по телефонам: 8-(499)-742-83-58/59, 8-985-980-99-38

Для покупателей, оформившим заказ по товару с сайта скидка 10% Заказать товар
В графе e-mail укажите товар, который Вас заинтересовал.

Банан — ароматный, сладкий фрукт — можно смело назвать одним из самых любимых плодов на планете. Корень растения напоминает огромную луковицу: сначала из него вымахивает отцовский отпрыск, который за 8-10 месяцев достигает 10-15-метровой высоты и дает первый урожай. Впрочем, срок этот зависит от обилия солнечного света и высоты над уровнем моря.

По своим размерам зеленый гигант больше похож на дерево, но на самом деле это одно из крупнейших на Земле травянистых растений. Если перерубить его ствол, можно заметить, что состоит он только из сплетенных листьев, развертывающихся наверху неким подобием кроны. Любопытно, что у банана одновременно на одной цветоножке сосуществуют мужские и женские соцветия в соседстве с соцветиями-гермафродитами.

Плоды развиваются из женской части цветка, мужские обрезают «за ненадобностью». Каждое растение дает одну гигантскую — весом 25-30 кг — гроздь, состоящую из 200-300 плодов. Почти сразу после сбора урожая срезают и само растение. Оно идет на корм скоту, на удобрения и для других нужд. Пока отцовское растение проходит свой жизненный цикл, рядом, от того же корня, вырастает следующее поколение — растение-сын. При благоприятных условиях жизнь банановых «династий» бесконечна.

Мы знакомы главным образом с бананами в желтой кожуре. Но бывают они и других цветов — розовые, рыжие, красные, фиолетовые и даже черные. Это очень нежные сорта, перевозке, к сожалению, не подлежащие. А сортов этих насчитывается в мире до трехсот. Подразделяют их на «сладкие» и «крахмальные». Самыми вкусными считаются небольшие бананы, например канарские. Они мельче своих африканских и антильских «собратьев», но намного ароматнее и с лучшими вкусовыми качествами.

Родина бананов — Индия (первенство по их производству до сих пор принадлежит ей). Первое упоминание об этой древней тропической культуре относится к VII веку. В 1482 г. банан был завезен на Канарские острова португальскими мореплавателями, а в начале XVI века, благодаря испанскому священнику Томасу де Берланке, появился на Южноамериканском континенте. Экзотический фрукт быстро прижился, и сейчас в тропических странах он заменяет хлеб, картошку и мясо. К тому же природа снабдила его удобной «упаковкой». Бананы собирают зелеными, и созревают они во время перевозки. Однако в большинстве случаев их продают неспелыми, а чтобы дозрели, хранят при комнатной температуре. После этого, завернутые в газетный лист, они еще 4-5 дней прекрасно лежат в холодильнике. И даже когда кожура становится темно-коричневой, мякоть остается свежей, крепкой, кремового цвета.

Долгое время считалось, что банан гораздо менее полезен, чем другие южные плоды, скажем, мандарины или апельсины. Да, вроде бы в банане витаминов не так уж и много — витамин Р, небольшое количество витамина С и еще некоторые в совсем малых дозах. Когда-то его наряду с виноградом, инжиром и рядом других фруктов с высоким содержанием сахарозы запрещали включать в рацион больных, в частности сахарным диабетом.

Однако не все столь однозначно. Помимо 75% воды и 15-25% сахаров сырая мякоть банана содержит крахмал, 1,3% белков, клетчатку, 0,3-0,6% эфирных масел, яблочную и аскорбиновую кислоты, ферменты, пектиновые вещества. Бананы — щедрый источник калия, о роли которого в функционировании мышц и нервной системы, регулировании кровяного давления даже излишне напоминать. Благодаря высокому содержанию биологически активных веществ (катехоламинов) банан как диетический продукт очень полезен при воспалениях слизистой оболочки рта, диатезных кровотечениях, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при бактериальной дизентерии.

Ныне диетологи рекомендуют бананы и больным сахарным диабетом, причем показаны им не только зрелые, но и неспелые плоды, и отвары. Отмечено их положительное влияние при атеросклерозе и гипертонической болезни, некоторых заболеваниях печени и почек, а также в качестве успокаивающего и противосудорожного средства. Бананы редко вызывают аллергию (правда, у небольшого числа взрослых они провоцируют мигрень), а потому полезны и грудным детям. В США, например, при возникновении у малышей желудочных недомоганий их часто переводят на «детскую диету» с бананами, рисом, яблочным пюре и тостами.

Покупая бананы, выбирайте спелые — они не только слаще, но и легче перевариваются. В незрелых плодах содержится так называемый нерастворимый крахмал, не поддающийся перевариванию в тонком кишечнике и ферментируемый в толстом, что вызывает газообразование. Плантены, или «зеленые бананы», содержат много танина, но тепловой обработкой привкус горечи можно существенно ослабить. Крахмала в них больше, чем в зрелых, поскольку он еще не успел превратиться в сахар. Некоторые исследователи считают, что богатая таким плохо перевариваемым крахмалом диета понижает риск заболевания раком желудка.

Как свежие, так и сушеные бананы богаты натуральным сахаром, при переваривании быстро попадающим в кровь. Более того, сушеные бананы, в сравнении с той же массой свежих, содержат впятеро больше калорий. Поэтому многие спортсмены, в особенности теннисисты, включают их в свой рацион как до, так и во время соревнований.

Бананы вкусны в любом виде: «сладкие» сорта едят сырыми, «крахмальные» — жарят, парят, тушат. Гватемальцы готовят их во фритюре. Чилийцы, добавляя корицу, используют для приготовления соуса «хорчата». В Африке едят кашу и омлеты из бананов, в Уганде варят вкусное пиво, а в некоторых странах Восточной Африки их заквашивают. О различных желе, мармеладах и джемах и говорить нечего. Зарубежные диетологи рекомендуют бананы как самостоятельное блюдо на первый завтрак. Они хорошо сочетаются с любыми сладкими фруктами, но «не дружат» с кислыми, особенно цитрусовыми.

Не стоит забывать, что 100 г этого фрукта содержат 100 ккал, то есть пять бананов равноценны обеду из трех блюд. И желающим похудеть стоит об этом задуматься.


Поделиться с друзьями:





Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Школа здоровья
Берегите колени!
Найдется ли среди нас человек, который хотя бы раз в жизни не повредил себе коленки? Ушибы их — вечные спутники детства, а после 30 лет травмирует коленный сустав каждый третий.

Наши врачи
Боремся с головокружением
Головокружение — одна из частых жалоб пациентов, обращающихся к неврологу, гомеопату и мануальному терапевту, Сергею Борисовичу Извозчикову. Сегодня он рассказывает нашим читателям о причинах возникновения головокружений и об успешно применяемом им методе избавления от них.

Психология
Гипноз от боли в животе
Пациентам с синдромом раздраженного кишечника, не поддающимся традиционному лечению, помогает гипноз.

Медицинский дайджест
Какова ваша память? (Тест)
Вам кажется, что ваша память ухудшилась и все чаще вас подводит? Или вы уверены, что все прекрасно помните, и обижаетесь, если вас упрекают в забывчивости?

Болезни, которые нас выбирают
ХРОНИЧЕСКИЙ ХОЛЕЦИСТИТ: ЛЕЧЕНИЕ И ПРОФИЛАКТИКА
Советы нашим читателям дает кандидат медицинских наук Елена Дмитревская.

Природные лекарства
ВОДА – ЦЕЛИТЕЛЬНИЦА
Вода издавна использовалась человеком в лечебных целях. Гиппократ и Авиценна наряду с гимнастикой и массажем считали ванну важнейшим лечебным средством, обладающим необычайно широким спектром целительного воздействия.

Целебное питание, диеты
Забота о хлебе
Где и как лучше хранить хлеб?

Болезни, которые нас выбирают
«Дворянский» недуг — подагра
Подагра — болезнь обмена веществ: в крови растет концентрация мочевой кислоты, или так называемых пуринов, — конечного продукта обмена.

Болезни, которые нас выбирают
Новый взгляд на природу ревматизма
Долгое время считалось, что причина ревматизма — инфицирование стрептококком. Сегодня медики склоняются к тому, что имеется более глубинная причина — сбои в работе иммунной системы.

Медицина: история и открытия
Сегментированный сон
Человек спит треть своей жизни. Но это не так много, если учесть, что грызуны и хищники проводят во сне две ее трети.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Целебное питание, диеты
Перец — витаминный чемпион
Родина этого растения Южная Америка. Попав благодаря Христофору Колумбу в Европу, перец стал для европейцев одной из наиболее любимых овощных культур.
Мир вокруг нас
Мания загара (танорексия)
В последнее время за рубежом у молодежи наблюдается неумеренное увлечение загаром.
Медицина: история и открытия
Магнитно-резонансная томография — революция в медицине
В прошлом 2003 году Нобелевская премия по физиологии и медицине была присуждена химику Полу Лаутербуру и физику Питеру Мэнсфилду за вклад в развитие метода магнитно-резонансной томографии (МРТ). Этот метод сконцентрировал в себе достижения многих наук и десятилетия научного поиска.
Психология
Как спастись от «друзей дома»?
После свадьбы в большинстве случаев супруги значительно реже общаются со своими друзьями. Причиной тому является переход молодой пары в новый социальный статус.
Мир вокруг нас
Деревья поделятся энергией
Прогуливаясь на природе можно одновременно пройти своеобразный «курс оздоровления».