КОНСУЛЬТАЦИИ ТАРОЛОГОВ

 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Подробнее:
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Праздник, который всегда с тобой



Номер газеты: январь 2008
Автор: Помоги себе сам

В нашем магазине в широком ассортименте представлены товары:
Книги по здоровому питанию, психологии, товары для здорового питания, косметика отечественного производства (крема, масла для ухода за телом, тоники, шампуни и т.д.) и многое другое.


Так же в нашем центре проходят занятия:
Боди-Флекс, Хатха-Йога, школа "Уроки Здоровья", клуб "Жизненная Сила". Ждем Вас к нам на занятия.
Всё для Вашего здоровья в центре Помоги себе сам : http://www.fpss.ru/
или по телефонам: 8-(499)-742-83-58/59, 8-985-980-99-38

Для покупателей, оформившим заказ по товару с сайта скидка 10% Заказать товар
В графе e-mail укажите товар, который Вас заинтересовал.

Все мы мечтаем о путешествиях, о невиданных местах, неизведанных впечатлениях. Но есть город, который знаком нам с самого раннего возраста и «который всегда с тобой». Потому что вряд ли найдется человек, который не читал или не видел в кино «Трех мушкетеров» Дюма, и «Собор Парижской богоматери» Гюго, и бесчисленные детективы Сименона...

Да, мы узнаем здесь и Нотр-Дам, и Лувр, и Дворец правосудия, не говоря уж об Эйфелевой башне. Мы можем пройти по его улицам с закрытыми глазами (если, конечно, не побоимся следов жизнедеятельности местного собачьего населения: это вам не Германия с ее совочками и метелочками). Недаром даже рекламный ролик настаивает: «Париж! Как много в этом слове для сердца русского слилось».

Да, это именно так и даже гораздо больше. Париж — столица мира, убежище поэтов и художников, законодатель моды и вкуса. И конечно, столица Франции, страны, о которой древнегреческий географ Страбон писал: «Кажется, само провидение воздвигло горы, приблизило моря, указало русло всех рек, чтобы создать из этой страны самое цветущее место на Земле».

И именно здесь зародилось и получило распространение понятие гурманства, определенное Дидро как «утонченная и ненасытная любовь к хорошей пище». Франция знаменита своими винами и, главное, своей кулинарией, которой присущи две важные особенности. Во-первых, приготовление пищи и еда так же важны для французов, как любовь и искусство поддержать разговор. Во-вторых, кулинария у французов — одухотворенное искусство. Недаром еще Вольтер писал: «Прогресс в кулинарии среди цивилизованных народов идет вместе с прогрессом всех других искусств». Наверное поэтому салатам здесь дают названия опер («Аида», «Кармен» и т.д.), а среди знаменитых поваров известен и такой, который писал свои рецепты в стихах и даже перелагал их на музыку.

Конечно, немногие могут позволить себе ужин с устрицами или обед со спаржей, не говоря уж о десерте со знаменитыми французскими сырами, но многие традиционные блюда французской кухни доступны каждому из нас и вполне могут стать «праздником, который всегда с тобой».

Скумбрия в соусе с шампиньонами


2 скумбрии, 1 ст.л. муки, 1-2 ст.л. сливочного масла или маргарина, 1-2 ст.л. тертого сыра, 1 ликерная рюмочка белого вина, 1-2 ст.л. сливок, соль, перец, сок лимона, 1 желток, 150 г шампиньонов.

Скумбрию почистить, посолить, сбрызнуть лимонным соком. Растопить на сковороде масло и обжарить в нем рыбу с обеих сторон. Затем положить в предварительно подогретую посуду и поставить в теплое место. В оставшийся от жаренья жир добавить муку, немного воды и приготовить подливку, приправив ее солью, перцем, соком лимона, затем влить желток и хорошо перемешать. Рыбу залить этим соусом и подать с тушенными в масле шампиньонами.

Айоли — южно-французский чесночный соус


4 большие дольки чеснока, 1 желток, 250 мл растительного масла, щепотка соли, сок лимона, 1 ч.л. воды.

Растереть в мисочке чеснок, влить постепенно желток и растительное масло, хорошо растереть еще раз, приправить соком лимона и солью и добавить немного холодной воды. По густоте он должен быть как майонез.

Соус айоли подают к рыбе или к мясу. Хорош он и к овощному салату. Только овощи должны быть немного жесткими, не разваренными, нарезанными кубиками или соломкой.

Соус из хрена и яблок


1 яблоко, тертый хрен, немного уксуса и растительного масла, соль, щепотка сахара, по 1-2 ч.л. бульона и сливок.

Яблоко очистить, натереть на терке, смешать с таким же количеством тертого хрена, добавить соль, сахар, уксус, бульон, сливки, растительное масло. Все хорошо перемешать.

Подавать к мясу.

Французский луковый суп


500 г репчатого лука, 2-3 ст.л. сливочного масла или маргарина, 750 мл мясного или постного бульона или воды, 4-6 ломтиков белого хлеба, 2-3 ст.л. тертого сыра, соль, перец.

Нарезать лук кольцами и слегка обжарить в половине количества масла. Посыпать перцем. Добавить бульон и прокипятить лук в течение 15 мин. Посолить. Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон на оставшемся масле. Разлить суп в огнеупорные мисочки (горшочки), сложить в него ломтики поджаренного хлеба, посыпанные толстым слоем тертого сыра, и запечь в духовке.

Сырные шарики


4 белка, 200 г тертого сыра, немного муки, жир для жаренья, мелко нарезанная зелень петрушки, соль, перец.

Белки посолить, взбить, осторожно добавить тертый сыр, поперчить. Из полученной довольно густой массы сформировать небольшие шарики, обвалять в муке и обжарить в кипящем масле. Когда шарики увеличатся в объеме вдвое, вынуть, обсушить и подать на подогретом подносе, посыпав петрушкой.


Поделиться с друзьями:





Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Мир вокруг нас
Американцы почти не пьют
Половина жителей страны выпивает не чаще одного раза в неделю.

Детская энциклопедия
Астмашкола для родителей
Есть, оказывается, и такая школа в Москве. Основанная на базе кафедры детских болезней Российского государственного медицинского университета, она действует в Измайловской детской городской клинической больнице.

Мир вокруг нас
Близнецы больше любят жизнь?
Близнецы менее подвержены суициду.

Детская энциклопедия
«Говори! Ты это можешь»(синдром Дауна)
Методику обучения детей с синдромом Дауна педагог Ромена Теодоровна АВГУСТОВА описала в книге «Говори! Ты это можешь» (Москва, «Олимп», 2002).

Целебное питание, диеты
Выбираем продукты по цвету!
Всем известно, что фрукты, овощи, зелень обладают определенными лечебными свойствами. Но как запомнить свойства хотя бы наиболее распространенных овощей и фруктов?

Природные лекарства
Народные средства лечения геморроя
Развитию геморроя способствуют малоподвижный образ жизни, запоры, воспалительные и опухолевые процессы в прямой кишке и в соседних органах малого таза.

Психология
Возвращение трезвости (Продолжение. Беседа 3)
Продолжаем поэтапно знакомить читателей нашей газеты с методом избавления от алкогольной зависимости, разработанным в 60—70-е годы ХХ века ленинградским психофизиологом Г.А. Шичко.

Психология
У страха глаза велики
Порой люди панически боятся самых обыкновенных и привычных вещей.

Традиционная медицина
Голодание
Hачинать голодание — это все равно, что отправляться в заманчивое и увлекательное путешествие.

Болезни, которые нас выбирают
Не просто мигрень
Сильные головные боли в ряде случаев являются симптомом прогрессирующего заболевания, поражающего мозг.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Школа здоровья
Мороз. Краснеют веки, синеет нос...
С наступлением холодного времени года многие начинают страдать от глазных болезней, связанных с сезонной перестройкой организма и переменчивой погодой.
Психология
ВАЖНО ПРАВИЛЬНО МЫСЛИТЬ
На пути к успеху необходимо научиться контролировать свои эмоции и рационально мыслить.
Психология
КАК ПРЕОДОЛЕТЬ СТРЕСС?
Стресс может оказать негативное действие на здоровье, особенно если он вызван перенапряжением на работе.
Психология
ВСЕ МЫ РОДОМ ИЗ ДЕТСТВА (психологическая саморегуляция)
Источник большинства психологических, да и многих социальных проблем заключается в противоречии биологической и социальной эволюции человека.
Психология
ДИАГНОЗ: ТРУДОГОЛИК
Специалисты считают, что проблема «болезни досуга» не столько физиологическая, сколько психологическая.