Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Дыхание фитонцидов



Номер газеты: февраль 2003
Автор: Шеврыгин Б.

Преподаватель берет веточку можжевельника, быстро разрезает ее ножом на мелкие кусочки и располагает в трех миллиметрах от капли воды. Студенты под микроскопом наблюдают за ходом опыта.

Капля воды буквально кишит простейшими микроорганизмами. Но через 20—25 минут все одноклеточные погибают.

— Видите? — спрашивает преподаватель. — Это действие летучих веществ, фитонцидов.

Чайной ложкой он зачерпывает немного луковой кашицы, которую только что приготовила лаборантка. Затем берет чашку Петри — небольшой плоский лабораторный сосуд, дно которого покрыто агар-агаром. (Агар — студенистое вещество, приготовленное из морских водорослей и употребляемое в бактериологии для посева микробных культур.) Сегодня для опыта посеян дрожжевой грибок. Вот луковую кашицу подносят к чашке Петри, и происходит чудесное превращение: дрожжевые клетки погибают, пленка агара освобождается от них, становится прозрачной и стерильной.

— Не правда ли, — говорит преподаватель, — впечатление такое, будто дрожжи погибли от того, что на них «посмотрела» луковая кашица?

А самое интересное, что в действительности так оно и есть: дрожжевые клетки умерщвлены летучими веществами, или фитонцидами, лука. Летучие вещества безобидной с виду кашицы смертельны для таких грозных микробов, как стафилококки, стрептококки, туберкулезные палочки, возбудители многих других опасных болезней.

Так что же такое фитонциды? Этим названием принято обозначать биологически активные летучие вещества (особые яды), выделяемые различными растениями и обладающие способностью убивать микробов, насекомых и даже некоторых животных.

Крупный вклад в развитие учения о фитонцидах внес профессор Б.П.Токин.

Проблему фитонцидов стали разрабатывать довольно давно: с 1928 года. За это время были поставлены тысячи опытов и сделано много открытий.

Накапливались все новые и новые данные, показавшие, что антимикробные свойства фитонцидов имеют важное значение для медицины, биологии, земледелия, ветеринарии, пищевой промышленности и других областей практики.

Вначале предполагалось, что фитонциды выделяются преимущественно в летучих фракциях растений, обладающих сильным запахом.

Углубленные исследования показали другое. Выяснилось, что способность образования и выделения фитонцидов присуща всем растениям как на земле, так и в воде, от простейших организмов до многовековых деревьев.

Удалось раскрыть важную роль фитонцидов в иммунитете растений. Дело в том, что, выделяя «яды», растения оберегают себя от поражения многочисленными вредными микробами, грибками, насекомыми и животными, способными вызвать их гибель.

Разные растения содержат различное количество фитонцидов. У одних растений больше всего этих веществ содержится в листьях, у других — в клубнях, у третьих — в коре и почках.

Особенно богат фитонцидами чеснок. В большом количестве их содержат хрен, лук, кабачки, черная смородина, листья и почки черемухи, алоэ, хвоя, редька, горчица.

В медицинской практике фитонциды широко применяются для борьбы с желудочно-кишечными инфекциями, гриппом, ангиной, дифтерией, туберкулезом, кожно-гнойничковыми, гинекологическими и рядом других заболеваний.

Изучение проблемы «летучих ядов» позволяет определить, какие декоративные растения полезно иметь в комнате здорового и больного человека, почему иные здравницы хорошо строить в сосновом лесу, а некоторые специализированные санатории — в дубовых рощах и т.д.





Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Школа здоровья
Когда хлеб — враг (целиакия - аглютеновая энтеропатия)
Существуют редкие и необычные болезни, причиной которых становятся самые обычные продукты.

Мир вокруг нас
Воздух в помещении: требуется очистка
«Обитающие» в помещениях озон, двуокись азота, летучие органические соединения, формальдегид, по утверждению специалистов, вредны для здоровья со многих точек зрения.

Медицина: история и открытия
Пломба с доставкой на дом
Длительное время для пломбирования зубов использовали три группы материалов: амальгамы (сплавы ртути с серебром или медью), керамические цементы и пластмассы. Однако, несмотря на большие достижения, в традиционной технологии пломбирования существует крупный недостаток: для установки пломбы необходимо сильно высверлить кариозную полость зуба.

Психология
Зачем нам первое апреля?
Правда об обманеОбман стар как мир, но психологи все еще спорят о его природе. Реальна ли человеческая жизнь без обмана? Есть ли смысл в детекторе лжи? Что такое самообман и как его избежать?

Психология
Раздражающие коллеги
Окружающие нас на работе люди зачастую обладают особенностями поведения, которые вызывают раздражение.

Детская энциклопедия
Массаж в малышовом возрасте
Казалось бы, что общего между делаемым ребенку массажем и его привязанностью к родителям? Однако последние исследования свидетельствуют, что массаж укрепляет эмоциональные связи.

Медицинский дайджест
ОПАСНЫЕ ЧИПСЫ
Весьма популярные картофельные чипсы, гамбургеры, французские бисквиты и многие другие продукты содержат весьма опасные канцерогенные вещества.

Природные лекарства
ПОМОЩЬ СУСТАВАМ (фитотерапия)
К больным местам полезно прикладывать примочки и припарки из настоя цветков липы сердцевидной ...

Медицина: история и открытия
У ящериц есть средство от диабета
Hовый препарат для лечения сахарного диабета II типа.

Мир вокруг нас
Если вы разбили градусник
«Недавно я случайно разбила градусник, ртуть попала на пол. Очень растерялась и не знала, что делать. Ведь всем с детства известно, что ртуть токсична.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Целебное питание, диеты
Вездесущая сныть (рецепты приготовления)
Для приготовления блюд используются молодые листья и стебли, которые собирают весной и летом.
Рецепты красоты
Волосам полезны сливы
Сливовый сок используется для всех типов волос, чтобы придать им мягкость и эластичность.
Целебное питание, диеты
Еще раз о кукурузе
В России отношение к «царице полей» было противоречивым: восхваление ее полезных свойств в 60-х годах прошлого века сменилось пренебрежением, причем совершенно незаслуженным.
Природные лекарства
Природная лаборатория целебного воздуха (можжевельник)
Лечатся ли можжевельником в наши дни? В медицине широко используются шишкоягоды. Целительный настой из них готовится следующим образом...
Целебное питание, диеты
Соколечение
С детства нам известно, что свежие соки овощей и фруктов очень полезны. A в чем состоит эта полезность?