Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

В поисках идеального веса



Номер газеты: июнь 2005
Автор: Помоги себе сам

Коррекция фигуры. Мифы и реальность

Продолжение. Начало см. в «ПСС» №№ 4, 5 — 2005

Это страшное модное слово — «диета»


Миф седьмой (почти правдоподобный): «Диета — путь к стройной фигуре». Трудно отыскать человека, хоть раз не сидевшего на диете в надежде обрести божественные пропорции. Так где же все эти грации? Что, очередной миф? Не совсем. Отделить зерна от плевел, истину от вымысла поможет кандидат медицинских наук, руководитель отделения болезней обмена веществ Клиники лечебного питания НИИ питания РАМН Юнна Павловна ПОПОВА:

— Начнем с самого слова, ведь оно всегда связано с теми или иными эмоциями. К сожалению, красивое слово «диета» (diaita), некогда означавшее у эллинов не что иное, как «образ жизни, питание, сохраняющие здоровье», сегодня, затасканное авторами сотен тысяч «ультра-чудо-супер-экстра-быстрых» способов похудеть, превратилось в синоним вечных запретов и ограничений, став словом-стрессом. А любая отрицательная эмоция, ввергая в угнетенное состояние, нарушает обменные процессы. Истинный смысл трапезы — гармоничное, адекватное, сбалансированное питание. Почувствовали разницу? Это уже не одноразовая акция-диета, сулящая избавление от лишних килограммов за пару-тройку недель (а там хоть трава не расти). Это стиль, неизбежно требующий привести в равновесие физическое и психическое — ваше тело и дух. Словом, весь образ жизни.

Представим себе двух женщин, имевших в студенческую пору вполне приличное здоровье, одинаковые телосложение, рост (159 см) и вес (58 кг) — со спины их часто путали. Спустя 10 лет они встретились на юбилейном вечере в институте и... поразились. Гражданка Н. — тому, как неузнаваемо изменилась подруга: тело ее заплыло жиром, потеряв былые привлекательные формы. Гражданка же Ф. с оттенком зависти удивлялась, как удалось сокурснице остаться такой стройной, привлекательной и юной? Естественно, последовал вопрос: «Ты что, сидишь на диете?» Оказалось, нет. Так в чем секрет?

А в том, что Н. питается рационально, умеренно, не ест на ночь, ежедневно делает физические упражнения, тогда как Ф. налегает на мучное, сладкое, жирное, потребляя все это в немалых количествах (даже перед сном) и, в отличие от Н., пренебрегает овощными блюдами.

Если подсчитать калорийность продуктов, поглощаемых гражданкой Н., то это составит не больше 2200 ккал в день, что соответствует росту, весу и энергетическим затратам Н. Увы, гражданка Ф. не только ест почти за двоих (от 3500 ккал в день), но и не утруждает себя физическими нагрузками. Не мудрено, что к 40 годам она будет весить 90 кг!

Так каким же должно быть гармоничное, сбалансированное питание, позволяющее вернуться к исходному весу (или удержать его) без ущерба для здоровья?

- Полноценным по составу, включающим в себя белки, углеводы, жиры, витамины, макро- и микроэлементы, воду. Не забывайте, что целый ряд веществ (таких, как незаменимые аминокислоты, а также железо, медь, кобальт) организм не синтезирует, и их дефицит приводит к существенным нарушениям гомеостаза.

- Сбалансированным. В норме человек должен ежедневно потреблять 57% углеводов, 30% белков и 13% жиров, а при активных занятиях спортом оптимально соотношение 65 : 25 : 10.

Вы можете принять простые меры по ограничению потребления жира, ориентируясь на пирамиду видов пищи:

— овощи и фрукты — основание пирамиды (особенно хороши салат, шпинат, капуста, помидоры, огурцы, яблоки, апельсины, груши, ананасы);

— мясо, птица, рыба (нежирные сорта — кролик, индейка; треска, минтай, ледяная), молочные продукты с пониженным содержанием жира (творог, кефир, простокваша, йогурт, молоко);

— жиры, масла и сахар — вершина пирамиды. Употребляйте их как можно реже.

- Количество потребляемой пищи должно быть рациональным: не больше и не меньше, чем необходимо. Как рассчитать дневной рацион? Определите свой оптимальный вес и умножьте его на 30—35 ккал (такова физиологическая норма в расчете на 1 кг). Ежедневно потребляя рассчитанное количество калорий, вы постепенно похудеете, ибо энергозатраты превысят количество потребляемых калорий. Если вы активно занимаетесь спортом, составьте рацион из расчета 40—45 ккал на 1 кг веса. Сверхтучным людям рекомендуется рацион калорийностью примерно 1/3 от нормы, но к нему нужно переходить плавно, лучше под наблюдением врача.

Научитесь покупать продукты по заранее составленному списку. Вас ждет приятное открытие: вместо лишних килограммов появятся лишние деньги.

- Отдавайте предпочтение пище, богатой клетчаткой (сложные углеводы) — она регулирует процесс пищеварения, сокращает всасывание жиров, снижает уровень холестерина в крови и предупреждает некоторые формы раковых заболеваний.

- Не забывайте о белках — это пластический материал, необходимый организму для формирования мышц, гормонов и ферментов.

- Вечером ешьте меньше, чем утром, поскольку пик активности обмена веществ приходится на восход солнца, а спад — на закат.

- Ешьте понемногу 4—6 раз в день. Это ускорит обмен веществ, активизирует сжигание калорий и устранит чувство голода.

- Откажитесь от консервов и рафинированых продуктов — в них много сахара, жиров и нитритов.

- Выпивайте ежедневно 1,2—1,5 литра свободной жидкости (супы, чай, соки, вода), обязательно до наступления жажды: состояние легкого обезвоживания замедляет переработку жира.

- За трапезой не читайте и не смотрите телевизор. Не стоит также прибегать к еде как к успокаивающему средству. Пытайтесь найти психическую «точку равновесия» внутри себя.

- Регулярно занимайтесь спортом (особенно хороши велосипед, быстрая ходьба, плавание, теннис), чтобы эффективнее перерабатывался жир. Следует знать, что при рациональном питании, но без нагрузок, вы потеряете в весе наполовину за счет жира, а наполовину за счет мышц, что нежелательно.

- Худейте медленно, проявляя благоразумие и терпение (скоро, как известно, только кошки родятся). Снижение веса тела не более чем на 2 кг в месяц (а в год — 24 кг!) — физиологически допустимый предел для полного человека. К тому же при резком похудении ваша кожа рискует обвиснуть и сморщиться словно печеное яблоко.

Миф восьмой (самый модный): «Биологически активные добавки — чудо ХХ века, сжигающее подкожный жир». Чудо отменяется: шумные обещания рекламы растворить «залежалый» жир, увы, лишь трюк, помогающий быстро «вытопить» из вас финансы. Не отрицая достоинств БАД (биологически активные добавки содержат много полезных компонентов — витаминов, полиненасыщенных жирных кислот, микроэлементов, особенно необходимых организму при ограничении рациона во время похудания), заметим однако, что в них нет ничего, что заставило бы «гореть синим пламенем» жировые запасы. Да, они способны снизить аппетит, благоприятно повлиять на обменные процессы (что очень важно), но решить проблему ожирения без сбалансированного питания и физической активности — не в их «компетенции». Хочется предостеречь еще от одного: далеко не все БАД прошли тестирование в России, и вы не застрахованы от подделок. Впрочем, в натуральных продуктах есть все жизненно важные элементы, надо только не забыть «включить» главный «сжигатель жира» — голову: что, сколько, когда и как есть — зависит исключительно от вас.

Вывод. Не дайте увлечь себя в ловушки супердиет, чтобы не остаться навсегда прикованным к больничному диетическому столу. Выбирайте только научно разработанные программы и сразу отказывайтесь от тех, которые отводят незначительную роль физической культуре. Помните, вы набираете лишний вес главным образом потому, что переедаете и мало двигаетесь. Самым большим чудом станет ваш новый стиль жизни — сбалансированное питание, мышечная активность и позитивный настрой.

(Продолжение см. в «ПСС» № 7 — 2005)


Справки и запись на тренинги Бодифлекс , Фитнес-программа , Танец живота (Belly Dance) , Школа танцев в медицинском центре "Помоги себе сам" по тел. 178-54-14, 179-16-01

Отзывы на статью [1]

Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Традиционная медицина
От лица до пяток
Доктор рассказывает о том, как провести необходимое лечение самим, дома.

Школа здоровья
Физзарядка по гороскопу
Если вы затрудняетесь с выбором наиболее подходящего для вас вида спорта или физкультуры, прислушайтесь к советам астрологов, которые рекомендуют для каждого знака зодиака свою методику тренировок.

Мир вокруг нас
«Любимые» дети Солнца (метеопатия)
Метеопатия - это необычайная чувствительность к изменениям погоды, вызывающим ухудшение самочувствия и обострение других заболеваний.

Болезни, которые нас выбирают
ЧТО ТАКОЕ ТЕТАНУС?
Возбудители столбняка (или тетануса) — столбнячные палочки или их споры — встречаются повсюду, но особенно часто — в почве. В организм человека они попадают при различных травмах и повреждениях кожи.

Медицина: история и открытия
Поиск дороги в долгую и здоровую жизнь
Старость и смерть — неизбежное завершение земного пути каждого из нас. Есть, однако, люди, которые с этим не согласны и считают, что омоложение организма возможно.

Природные лекарства
Фитотерапия (нейродермит)
Фитотерапия предлагает множество травяных сборов для наружного и внутреннего применения при лечении нейродермита.

Мир вокруг нас
Деревья поделятся энергией
Как утверждают народные целители, деревья не только снабжают нас кислородом, но от них можно также подпитаться энергией. При этом следует учитывать, что часы активности у всех деревьев разные.

Мир вокруг нас
Неподдающиеся клещи
Пироплазма — внутриклеточные паразиты, которые, поселяясь в эритроцитах, разрушают их, вызывая поражение почек, печени и других органов.

Детская энциклопедия
О половом воспитании
Многие родители уклоняются от обсуждения этой темы с детьми, а детский интерес к вопросам пола считают элементом развращенности.

Природные лекарства
Фитотерапия при панкреатите
При лечении панкреатита применяются растения, стимулирующие восстановительную способность тканей, обладающие спазмолитическим, противовоспалительным, обезболивающим, успокаивающим, мочегонным свойствами, а также улучшающие пищеварение.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Природные лекарства
Сладкий корень (солодка)
Солодку голую древние врачи считали лекарством от многих болезней. В Китае ее ставили в один ряд с женьшенем.
Мир вокруг нас
Океан мусора
Известно, что в Мировом океане много пластикового мусора: бутылок, пакетов и т.д. Хотя соединения, из которых они сделаны, неразлагаемы, но, как выяснили ученые университета Плимута (Великобритания), в конце концов эти вещи распадаются на крошечные частицы.
Целебное питание, диеты
Капустный сок
Капуста широко используется в лечебном питании. В белокочанной капусте содержится множество полезных веществ.
Традиционная медицина
Когда «прострел» одолел (радикулит, люмбаго)
Что такое радикулит, или люмбаго, а в просторечии «прострел», очень многие знают по собственному весьма болезненному опыту. Как считают врачи, от этой напасти не застрахован никто. К тому же приступ обычно начинается внезапно и сопровождается острой болью, которая не позволяет не то что двигаться, а даже глубоко дышать. Поэтому очень важно знать средства первой помощи, помогающие снять боль, которые применяются в народной медицине и являются весьма действенными.
Природные лекарства
Фитотерапия себореи
Когда сальная железа в избытке или в недостатке вырабатывает кожное сало, речь может идти о себорее.