КОНСУЛЬТАЦИИ ТАРОЛОГОВ

 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Ольга Дудоладова


Психолог и таролог.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Таина

Таролог.
Мастер принимает строго по записи

Подробнее:

 

Марина Мазулина Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ХАТХА ЙОГА для старшего возраста
Идет набор в группу
 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Подробнее:
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Доска препятствий для бактерий



Номер газеты: июнь 2007
Автор: Барсов С.

Какой разделочной доске следует отдать предпочтение: пластмассовой или деревянной? Вопрос этот вовсе не праздный, поскольку хозяйкам приходится пользоваться ею каждый день, и от того, насколько она гигиенична, зависит наше здоровье. Причем критерием является не только, хорошо ли она очищается от жира и грязи, но и то, насколько комфортно чувствуют себя на ней болезнетворные микробы.

Ответ на «кухонный» вопрос нашли американские химики из Института исследования продуктов. Оказалось, что количество микробов на деревянной доске в обычных условиях значительно ниже. Так, уже через 3 минуты после обработки ее специальным раствором их практически невозможно обнаружить, через 12 же часов деревянная поверхность становилась практически стерильной. В то же время на пластмассовой доске число микробов быстро увеличивалось.

Ясность в причину этого феномена внесли исследования, проведенные в Германии. Оказалось, что для бактерий, имеющих размеры в тысячную долю миллиметра, гладкая деревянная доска представляет собой «пересеченную местность» с глубокими расщелинами. При мытье доски микробы уносятся в эти расщелины и, естественно, там остаются.

В чем-то это даже хорошо. Так, если на деревянную доску попадает капелька сока домашней птицы, зараженной сальмонеллезом, то, быстро впитавшись, она унесет бактерии в глубь древесины.

С другой стороны, при длительном хранении на деревянной доске сыра, он инфицируется, даже если поверхность доски была обработана бактерицидным средством. Дело в том, что с течением времени поверхностные волокна древесины разрушаются и бактерии получают возможность контакта с продуктами. То же происходит, когда доску скребут ножом. Поэтому лучше этого не делать, а использовать специальное мыло для посуды, которое не только очищает поверхность, но и убивает остающихся на ней микробов. Пластмассовую доску также необходимо каждый раз тщательно обрабатывать бактерицидным средством.

Обе доски имеют свои плюсы и минусы. Хотя, конечно, если на кухне появится сальмонелла или кишечная палочка, они смогут попасть в пищу и минуя разделочную доску.


Поделиться с друзьями:





Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Психология
АУ, ПРЕДКИ!
Семейная медицинская история удивительно предсказуема. Так, психолог Анна Анселишуценберг считает, что все, происходящее с нами, есть некое повторение событий, случившихся с кем-нибудь из наших предков.

Детская энциклопедия
НЕ НАДО СТРАШНЫХ СКАЗОК (Заикание)
Очень важно не пропустить первые признаки заикания.

Болезни, которые нас выбирают
Ноги не ходят... что делать?
Одно из самых распространенных недомоганий, на которое часто сетуют наши читатели пожилого возраста, — боли и усталость в ногах. Можно ли как-то избавиться или хотя бы уменьшить их?

Детская энциклопедия
Помог себе — помоги своему ребенку!
Попробуем выявить основные проблемы в системе «учитель-родитель-ребенок» и помочь педагогам и родителям освоить социально-психологические технологии эффективного взаимодействия.

Природные лекарства
Будь здоров, не кашляй!
У подавляющего большинства кашель вызван не каким-то серьезным заболеванием, а является защитной реакцией организма на воспаление или раздражение дыхательных путей.

Детская энциклопедия
Любовь и терпение приведут к исцелению
В нашей газете опубликован очерк Светланы Николаевны ТАРАСОВОЙ о том, как она в течение многих лет лечила (и вылечила) сына от ДЦП.

Медицинский дайджест
Чем утолить жажду?
Лето в городе диктует нам тропический образ жизни: днем желательно укрыться от палящего солнца в тени, есть не хочется, зато жажда мучает постоянно.

Медицина: история и открытия
Пушкин: спасти было невозможно
Второе столетие обсуждается вопрос: можно ли было спасти тяжело раненого Александра Пушкина. Высказываются различные точки зрения, вплоть до прямого обвинения врачей в непрофессионализме и пособничестве царизму в убийстве поэта.

Медицина: история и открытия
Универсальное средство
Российские ученые изобрели средство, которое позволяет эффективно бороться со многими смертельно опасными инфекциями, в том числе с атипичной пневмонией и сибирской язвой.

Психология
Путь дао: смотри на природу и делай, как она (даосизм Алекс АНАТОЛЬ)
Наш собеседник — философ, психолог, основатель и мастер первого официально признанного даосского храма за пределами Китая (он находится в Бостоне, США), преподаватель психотерапевтических практик и техник Алекс АНАТОЛЬ.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Медицина: история и открытия
Магнитные браслеты бессильны против боли
Популярные в США и некоторых других странах магнитные браслеты, которые, по мнению многих, облегчают боль, на самом деле бесполезны.
Болезни, которые нас выбирают
Заботясь о чистоте, главное — не перестараться (бронхиальная астма)
Наверное, большинство родителей делают все возможное, чтобы их ребенок жил в чистой квартире.
Медицина: история и открытия
Фильмы и гормоны
Во время просмотра кинофильмов у людей изменяется уровень половых гормонов.
Медицина: история и открытия
Больному вырастили новую челюсть
По сообщению зарубежной прессы, немецкие врачи Университета Киля вырастили пациенту новую челюсть внутри его спинных мышц.
Женское здоровье
Менопауза способствует ожирению
Уже давно замечено, что женщины после прекращения менструальной функции начинают быстро полнеть.