Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Золотые яблоки или отравленные плоды? (томаты)



Номер газеты: ноябрь 2004
Автор: Савостьянов А.

Томаты, которые некогда красиво назвали золотыми яблоками (фр. pomme d,or), завезли в Европу из Южной Америки испанцы и португальцы еще в XVI веке. Помидоры украшали оранжереи, высаживались вокруг парковых ансамблей, красовались на клумбах, хозяйки держали их в горшках, однако никому не приходило в голову вкусить сочного плода. Все были уверены, что даже небольшое его количество провоцирует разрушение мозга, сопровождающееся жуткими галлюцинациями, и, как следствие, скоропостижную кончину «не приходя в сознание».
Очень колоритны и упреждающие названия, которыми окрестил томаты русский народ: бешеные ягоды, псинки, греховные плоды…

Когда Джорджу Вашингтону, будущему первому президенту США, однажды предложили на обед аппетитное жаркое, обильно сдобренное помидорами, он и не знал, что его пытаются отравить! Случилось это в 1776 году — в разгар борьбы северных колоний за независимость. Коварный план пришел в голову повару Джеймсу Бестли, тайному резиденту английской разведки. Он был настолько уверен в успехе, что даже составил депешу командующему королевскими войсками об успешном завершении кулинарной диверсии. По стечению обстоятельств донесение не дошло до адресата и пролежало в тайнике более сорока лет. Только в 1820 году мир узнал, какая страшная роль была отведена помидору поваром-вредителем.

Почему же произошла столь смешная и нелепая ошибка? Почему все издаваемые в те времена книги по садоводству относили томаты к ядовитым растениям?

Ответ лежит на поверхности. Дело в том, что помидоры принадлежат к семейству пасленовых, равно как и белладонна (сильный галлюциноген), табак (если его листья обладают такими свойствами, то что же говорить о семенах!), картофель. Что касается последнего, то достаточно припомнить «картофельные бунты» в России 1834 года, которые были вызваны как раз тем, что тысячи крестьян отравились картофелем, перепутав «вершки с корешками»: плод картофеля, вырастающий на стебле, крайне ядовит. Следует еще добавить, что распространению мнения о несъедобности томатов способствовали и южноамериканские индейцы. Поскольку в сельве произрастает более двух тысяч видов пасленовых, аборигены не раз на личном опыте убеждались в опасности для жизни многих из этих растений и сделали вполне логичный вывод: ядовиты все пасленовые.

Интересен также тот факт, что в Китае большие сахарные помидоры считаются фруктами. И едят их, посыпая сахарной пудрой. На Кубе, по праву считающейся одним из исконных мест обитания этого плода, употребляют, причем в жареном виде, только сорт, который даже в зрелом виде остается зеленым. Если же у него темнеет бочок, помидор считается перезревшим.

В России основная заслуга в «реабилитации» помидоров принадлежит А.Т. Болотову, который обнаружил в томатах витамины С, В1, В2, К, РР, провитамин А, а кроме того, большое количество сахаров и органических кислот (яблочной, лимонной и др.).

В книге В.И. Иванова «Тайны народной медицины России» помидоры рекомендуются как противоязвенное средство. Употреблять следует сок плодов, принимая по 1/2 стакана 2 раза в день за 1 час до еды при язвенной болезни желудка с нормальной и пониженной кислотностью. Томатный сок стимулирует также секрецию поджелудочной железы. Лучше всего готовить его самим, выжимая из свежих томатов непосредственно перед употреблением, поскольку в широко рекламируемых соках промышленного изготовления практически всегда присутствуют добавки, а вот содержание сока в жидкости из яркого пакета редко превышает 50%.



Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Интересное знакомство
В нашей стране не соскучишься
Квартира Виктора Мережко, которую он сам называет мастерской, — сплошная экзотика. Рядом с рабочим столом — труба граммофона. На полочках живут фарфоровые куклы, на стенах — бурки, шашки и ногайки, подаренные казаками. Здесь рождаются сценарии, которым потом дают жизнь режиссеры и актеры.

Мир вокруг нас
Национальный характер и национальная кухня
«Простая добрая кухня» и «честно заработанный хлеб» — понятия, по-прежнему ценимые очень высоко и содержащие явственный намек на то, что чересчур сложные и чересчур красиво оформленные блюда и не хороши, и заработаны явно неправедным путем.

Рецепты красоты
Травы для лица
Традиционно травы используются для умывания, масок и других косметических процедур. Они очищают, тонизируют и оздоравливают кожу, предотвращают ее старение.

Школа здоровья
Ах, как кружится голова!
Наверняка каждому из нас доводилось испытать головокружение. Тогда окружающий мир приходил в движение, и все начинало вращаться. Многие люди ощущают подобное, глядя вниз с высоты многоэтажного здания или находясь на карусели.

Школа здоровья
Если выпито слишком много
Eсли соблюдать умеренность в употреблении горячительных напитков, можно избежать неприятных последствий. Но уж если такой грех случился…

Школа здоровья
Как спасти утопающего
Пытаясь спасти тонущего человека, прежде всего поднимите над водой его голову, затем поверните утопающего на спину и плывите с ним к берегу.

Школа здоровья
Ногу свело
Многие хотя бы раз в жизни испытывали судороги. Особенно опасно, если они возникают во время купания — это может привести к трагедии.

Рецепты красоты
Мешки под глазами
Нередко с возрастом появляются мешки под глазами. Как справиться с этим дефектом?

Рецепты красоты
Домашние средства чистки кожи лица
Появляющиеся на подбородке, около носа и на лбу черные точечки исчезают, если регулярно утром и вечером растирать эти места замоченной манной крупой.

Природные лекарства
Средства от узоров на ногах (варикозное расширение вен)
С возрастом на ногах зачастую становятся заметными вены и капилляры.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Наши врачи
Александр Трифонов: «Надо понять свои болезни» (№4)
Перед вами заключительная статья цикла публикаций главного врача медицинского центра «Помоги себе сам» Александра Васильевича Трифонова. В ней пойдет речь о том, как смоделировать собственный здоровый образ жизни.
Медицинский дайджест
Кому-то СПИД нипочем
У группы жителей Уганды обнаружен врожденный иммунитет к СПИДу.
Медицина: история и открытия
В поисках долголетия
С древних времен люди искали способы сохранения здоровья и продления жизни. Использовали и лекарственные растения, и органы животных, и металлы, и различные химические вещества.
Медицинский дайджест
Любителям загара
Медики напоминают любителям загара, что чем раньше они начнут думать о своем здоровье, тем меньше риск возникновения рака кожи.
Болезни, которые нас выбирают
Народная медицина — гипотоникам
Предлагаемые ниже рекомендации адресованы тем гипотоникам, кто испытывает головокружение, апатию, вялость, физическую и умственную замедленность, а в особо тяжелых случаях — психическую депрессию и кардионевроз.