Евгений Шибалов Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
УРОКИ ЗДОРОВЬЯ
ПОНЕДЕЛЬНИК 13.00-15.00
СРЕДА 13.00-15.00




 

Александр Фролов Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ЖИЗНЕННАЯ СИЛА
+ СИЛА СОЗНАНИЯ
ПОНЕДЕЛЬНИК 17.00-19.00
СРЕДА 17.00-19.00

 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
ВТОРНИК 18.30-20.30

Подробнее:
 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

ПОДЛИННИК ИЛИ ПОДДЕЛКА? (Определение качества меда)



Номер газеты: март 2005
Автор: Редакция газеты

Медом с древних времен лечат многие болезни. Современная медицина нашла научное обоснование целебных свойств этого вкусного продукта. Сегодня известно, что в меде содержатся ферменты, которые нормализуют обмен веществ, выступают катализаторами (ускорителями) всех процессов в организме.

Считается, что лучшие сорта меда — акациевый и липовый. Далее, по уменьшению ценности свойств, следуют полевой, подсолнечный, фруктовый, каштановый, горчичный, рапсовый, табачный, донниковый, мятный, балканский, луговой, падевый и др.

На рынках существует большой выбор меда. Как отличить настоящий от поддельного? По идее, каждый продавец обязан представить в ветсанинспекцию рынка ветеринарное заключение и паспорт пасеки. Не покупайте мед из железной или пластмассовой тары. В магазине покупатель может потребовать документы со сведениями о производителе и фасовщике (адрес, товарный знак), поинтересоваться годом сбора, датой фасовки, с каких растений мед собран, есть ли ссылка на ГОСТ (все эти сведения должны быть на упаковке).

Однако обычно покупатель выбирает мед, руководствуясь собственным вкусом. Настоящий мед должен вызывать во рту ощущение легкого тепла, терпкости. Если мед еще жидкий — а в таком виде его выбрать сложнее — то последняя капля с ложки должна втягиваться наверх.

Считается, что лучше брать зрелый мед с нормальной влажностью, который не станет пениться или бродить. При повертывании ложки с медом вокруг своей оси при температуре 20°С он «накручивается» на ложку, не стекая с нее. Мед со временем должен засахариваться без выпадения осадка, равномерно.

Знатоки считают, что так называемый ранний майский мед — это зачастую растопленный старый либо смесь нового с остатками прошлогоднего меда. Качество его оставляет желать лучшего, не говоря уже о лечебных свойствах. Нельзя брать мед у случайных продавцов, порой стучащихся в ваши двери.

По данным Госторгинспекции, 80% продаваемого меда — фальсификат. Важно, чтобы покупатель сам или с помощью специалистов мог выявить подделку. Помимо чисто вкусовых, обонятельных, зрительных ощущений, есть методы более научные.

Наличие посторонних примесей установить легко. В пробирку или колбу помешают пробу меда, добавляют дистиллированной воды, и на дно выпадает примесь (в растворе настоящего меда не должно быть значительного осадка).

Чтобы обнаружить муку или крахмал, к раствору меда в дистиллированной воде добавляют несколько капель настойки йода. Синее окрашивание — положительная реакция. Примеси мела выявляются с помощью нескольких капель какой-нибудь кислоты или уксуса. При наличии мела происходит вскипание из-за выделения углекислого газа.

Примесь крахмальной патоки легко установить по внешнему виду: клейкости, отсутствию кристаллизации.

Присутствие сахарного сиропа можно определить так: к 5 — 10-процентному раствору меда в воде добавляется раствор азотнокислого серебра {или ляписа). Присутствие сахара дает белый осадок хлористого серебра. Если мед чист, осадка нет.

Считается, что для лечебных целей предпочтительнее использовать следующие сорта меда: липовый — при простудах и гриппе, каштановый — при болезнях суставов, цветочный — для улучшения пищеварения и укрепления организма, акациевый — регулирует обмен веществ, используется для лечения гинекологических заболеваний, гречишный — повышает иммунитет, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.




Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Природные лекарства
Народные средства при сердечной аритмии


Интересное знакомство
Как закалялся академик Павлов
Сто с лишним лет назад, когда проблема борьбы с заразными болезнями стояла очень остро, в Петербурге появилась пастеровская (прививочная) станция.

Природные лекарства
Луговой василек дает мед и исцеление
Василек луговой с лилово-розовыми и малиновыми соцветиями менее известен, чем его полевой собрат с синими цветами.

Психология
Как победить стресс? (советы мужчинам)
Представителям сильного пола общественная мораль предписывает сдержанность в эмоциях, поэтому найти путь борьбы со стрессом им сложнее.

Товары для здоровья
О воде и не только
Неструктурированная вода лишена жизненной силы и хуже снабжает клетки организма питательными и другими важными веществами.

Традиционная медицина
В гостях у кинезиолога
Кинезиология — направлениe традиционной терапии, которое использует мускульный мониторинг для получения информации о состоянии здоровья человека.

Традиционная медицина
Пробудить силы организма
Многим сегодня понятно: чтобы успешно лечить, медицина должна рассматривать проблемы здоровья человека в широком плане, не замыкаясь на болезни какого-то одного органа.

Медицинский дайджест
Борода способствует облысению
Ученые нашли связь между размерами бороды и густотой шевелюры: чем гуще и пышнее борода, тем сильнее выпадают волосы.

Целебное питание, диеты
Душистые лекарства
Выбор специй поистине неисчерпаем, но все ли мы знаем о них и всегда ли умеем правильно использовать?

Школа здоровья
Жить — танцуя!
Здоровье и душевный комфорт — это гармония. А что такое танец и музыка, как не воплощение гармонии? Движение, ритм, пластика, красота побеждают болезни и уныние.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Детская энциклопедия
ЖЕРТВЫ КОМФОРТА
Нынешние дети живут совсем в ином мире, полном благ и удобств. Вот только становится ли им от этого лучше?
Целебное питание, диеты
...И ЧРЕЗВЫЧАЙНО ПОЛЕЗНЫ (Кабачки и патиссоны)
Кабачки и патиссоны богаты витаминами, в них много калия, фосфора, магния, железа, органических кислот и воды. Kалорийность — около 30 ккал в 100 г. Это делает их чрезвычайно полезными при всех заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Наши врачи
Как эффективно лечить эпилепсию
Об основных принципах лечения эпилепсии мы попросили рассказать врача С.Б. ИЗВОЗЧИКОВА, закончившего ординатуру по неврологии у ведущего отечественного эпилептолога В.А. Карлова и в последующем прошедшего курс усовершенствования по детской эпилептологии.
Медицинский дайджест
Глухота от наушников
Популярность современных портативных систем воспроизведения музыки переходит все разумные пределы. Многие подростки часами не снимают наушники.
Школа здоровья
Что на лице всегда лишнее? (Угревая сыпь)
Очень часто появление акне свидетельствует о внутренних проблемах организма.