КОНСУЛЬТАЦИИ ТАРОЛОГОВ

 

Севда

Таролог и потомственный целитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Подробнее:
 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Морковь — лакомое лекарство



Номер газеты: июнь 2006
Автор: Помоги себе сам

Морковь — среднеевропейское растение из семейства зонтичных. Это один из древнейших корнеплодов, потребляемых людьми уже 4 тыс. лет.

Древние греки, а за ними римляне широко культивировали морковь, называя ее «даукус» и «кароте». Позднее эти слова стали ее биологическим названием. Морковь выращивали и в средние века, но вплоть до XVI в. она считалась деликатесом. Лишь в XVII в. она становится привычным овощем европейских огородов, и тогда же был выведен один из лучших ее сортов — каротель.

В Россию морковь попала в незапамятные времена. У кривичей, населявших Древнюю Русь, существовал обычай класть ее вместе с умершим в лодку, которую затем зажигали и пускали по реке. Морковь предназначалась в пищу покойнику на том свете. В Москве в XVI-XVII вв. почти при каждом доме имелся фруктовый сад, в котором между плодовыми деревьями располагались грядки с морковью: уже в то время морковный сок считался целебным и им лечили от болезней носоглотки, сердца и печени. Свежую морковь до весны держали в меду (сохраняя таким образом все витамины и ценные вещества). Между прочим, этот древний обычай сохранился у современных немецких и французских крестьян, а медовая морковь стала традиционным новогодним десертом — для укрепления здоровья в наступающем году.

Лечебная ценность свежей моркови или сока из нее связана с высоким содержанием каротина — источника витамина А. Его недостаток в рационе вызывает повышенную утомляемость, снижение устойчивости к простудным и инфекционным заболеваниям, нарушение функций желудочно-кишечного тракта, увядание кожи, развитие малокровия и ухудшение зрения. Значительная потеря витамина А (а также С и группы В) происходит при тяжелой физической работе, особенно в жаркое время.

При воспалении печени, хроническом гепатите, гастрите с повышенной кислотностью, рвоте, для улучшения зрения и во время беременности. Принимать по 1/2 стакана морковного сока в день.

При простудных заболеваниях. Полезны сок с медом или тертая морковь, сваренная в молоке.

При воспалении десен, стоматите, ангине, фарингите, охриплости. Полоскать рот и глотку теплым соком.

При туберкулезе, половой слабости и в качестве мочегонного средства. Принимать по 1 г семян, растертых в порошок, 3 раза в день до еды.

При молочнице и диатезе. Смазывать пораженные диатезом места морковным соком или кашицей из свежих листьев.

При нейродермитах, язвах, ожогах, гангренозных ранах. Смазывать соком и кашицей из свежих листьев.

При сухой коже. Натереть на терке 2-3 корнеплода, смешать с 1 яичным желтком. Нанести смесь на умытое лицо (кроме подглазий), смыть теплой водой через 20-25 мин. Рекомендуется делать маску 1-2 раза в неделю.

При воспалении тонкой кишки, обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, морковь противопоказана.

Хозяйке на заметку


- Наиболее сочны толстые короткие корнеплоды: из них получается вкусный сок, они хороши для маринования и, конечно, в сыром виде для салатов и гарнира. Остальную морковь предпочтительнее подвергать тепловой обработке, используя для супов, запеканок и т.д.

- Очищенную морковь лучше хранить в посуде без воды (не более 2-3 часов), прикрыв сверху влажной тканью. (В воде разрушается витамин С, теряются минеральные соли.)

- При варке морковь лучше опускать в кипящую воду и обязательно закрывать крышкой.

- Позеленевшая головка моркови горчит, поэтому ее следует обрезать.

- Сушеную морковь надо сначала ошпарить кипятком, затем залить теплой кипяченой водой, оставить на 1-2 часа для набухания и в той же воде варить.


Салат из моркови с медом и орехами


На 1 морковь — 2 ст.л. меда, 1 ст.л. очищенных грецких орехов или арахиса.

Очищенную сырую морковь натереть на мелкой терке, полить растопленным и остывшим медом, посыпать толченными орехами и перемешать.

Овощная запеканка с морковью


На 2 моркови — 2 картофелины, 1/4 кочана капусты, 1 репа, 1 луковица, 1 яйцо, 1/4 стакана подсолнечного масла, 1/2 стакана тертого сыра, 2 ст.л. молотых сухарей, соль и перец по вкусу.

Морковь, репу и капусту нарезать соломкой, припустить в небольшом количестве воды и масла. Нарезанный лук спассеровать. Картофель отварить и протереть через сито. Все смешать, добавить яйцо, соль, перец и выложить ровным слоем на смазанный жиром и посыпанный молотыми сухарями противень (или сковороду). Посыпать тертым сыром и запечь. Подавать запеканку горячей, со сметаной.

Маска для усталой кожи


4-6 молодых морковок сварить до мягкости и растереть в пюре, равномерно нанести его на марлю и наложить на лицо на 15 минут. Затем умыться теплой водой.


Проконсультироваться и узнать о возможности лечения данных заболеваний в медицинском центре "Помоги себе сам" можно по тел. 178-54-14, 179-16-01



Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Психология
Волшебная сила молчания
Молчание — это один из способов восстановления душевного здоровья и гармонии с окружающим миром.

Школа здоровья
Питание после инфаркта
Людям, перенесшим инфаркт, в период выздоровления очень важно соблюдать диету, которая способствовала бы ускорению регенеративных процессов в сердечной мышце и восстановлению функции миокарда, а также снижению нагрузки на сердечно-сосудистую систему, предупреждению тромбообразования и увеличения массы тела.

Традиционная медицина
Вопреки диагнозу — жить!
В предыдущих номерах нашей газеты была опубликована серия материалов центра «Живица» о методах борьбы с таким тяжелым заболеванием, как рак. Тема сегодняшней публикации — еще один метод лечебного голодания — уриновое голодание, а также подробные советы о лечебном питании.

Болезни, которые нас выбирают
Тропическая болезнь (малярия)
Современное поколение россиян знает о малярии в основном понаслышке. Ведь почти полвека назад в СССР эту болезнь удалось практически полностью ликвидировать. Однако сейчас она вновь появилась в Таджикистане и Азербайджане, откуда мигранты привозят ее в Россию.

Школа здоровья
«Телевизионная» усталость
Телевизор является фактором риска для нашего здоровья, особенно для зрения.

Школа здоровья
Как преодолеть сонливость (питание, средства народной медицины)
Сонливость может возникать в результате утомления, недосыпания, может быть следствием черепно-мозговых травм, истерии. Как бороться с этим неприятным состоянием?

Школа здоровья
Физкультура по правилам
Физические упражнения снимают напряжение и стресс, скуку и депрессию, повышают тонус кожи и мышц, увеличивают силу и выносливость, улучшают осанку. Суставы становятся более гибкими. Нормализуются кровообращение и сон. Налаживается процесс пищеварения.

Детская энциклопедия
Кому сидеть с ребенком?
Работающие мамы: как работа матери влияет на развитие ребенка в первые годы жизни?

Медицина: история и открытия
Препараты лития — от болезни Альцгеймера
Исследователи из Пенсильванского университета, изучая механизм действия препаратов лития, пришли к выводу, что эти средства могут помочь в лечении болезни Альцгеймера.

Медицинский дайджест
Сила мысли
Ученые Института искусственного интеллекта сделали первый шаг к созданию управляемого «силой мысли» робота на колесах.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Детская энциклопедия
Рассеянный склероз у детей
О проблеме детского рассеянного склероза.
Болезни, которые нас выбирают
МОЙ ВРАГ – ОСТЕОХОНДРОЗ
Ортопеды и травматологи считают, что строение костной системы человека несовершенно, поэтому каждый второй житель планеты страдает болями в спине.
Психология
ТРЕНИРОВКА УЛЫБКИ
Улыбнитесь (или приподнимите уголки рта), прежде чем возьмете трубку.
Женское здоровье
КОВАРНЫЕ СТРИНГИ
Трусики-стринг летом становятся особенно актуальными: их можно носить под обтягивающие и прозрачные вещи, а загар в таком купальнике получается ровным. Однако постоянное ношение такого белья может быть опасным для здоровья.
Женское здоровье
ГИНЕКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕДУРЫ
Что представляют собой гинекологические процедуры, которые зачастую вызывают страх у женщин?