Ольга Дудоладова


Психолог и таролог.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

Таина

Таролог.
Мастер в отпуске до конца июля

Подробнее:

 

Севда

Таролог и потомственный цлитель.
Мастер работает строго по записи
Подробнее:


 

РЕГУЛЯРНЫЕ ЗАНЯТИЯ В КЛУБЕ :

 

Ирина Макарова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
БОДИ-ФЛЕКС
+ ФИТНЕС-ПРОГРАММЫ

 

Евгений Шибалов Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
УРОКИ ЗДОРОВЬЯ.
Понедельник, среда
13.00-15.00



 

Валентина Чистова Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

"ХАТХА-ЙОГА"
Начало сезона в октябре 2017 года
Подробнее:
 

Валентина Теслина Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ХАТХА ЙОГА для старшего возраста
Начало сезона в сентябре 2017 года
 

Александр Фролов Приведи друга - получи одно занятие в подарок!

приглашает на занятия
ЖИЗНЕННАЯ СИЛА
+ СИЛА СОЗНАНИЯ
Летнее расписание:понедельник и четверг 17.00-19.00
первое занятие 22 июня


 

Галина Шереметева

 
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.
Газета
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье

Вегетарианство и беременность



Номер газеты: апрель 2005
Автор: Етимян А.

«Надо хорошо питаться, чтобы родился здоровый, а не слабый и маловесный ребенок». Беременным женщинам эти слова уже набили оскомину. А как быть вегетарианкам, которые не едят мяса и рыбы? Одной моей знакомой врач сказал, что такое питание может плохо отразиться на развитии плода, и бедняжка очень переживала. Просмотрев уйму всяческой литературы, мы поняли, что единого мнения по этому вопросу нет, зато узнали много интересного.

Продукты животного происхождения в рационе вегетарианцев недопустимы (хотя некоторые исключают из него только мясо и рыбу). Они употребляют растительную пищу — источник жизненно важных для организма витаминов, минеральных солей, микро- и макроэлементов (цинка, меди, селена, калия, магния, фитонцидов, клетчатки и др.), органических кислот и т.д. Такой рацион позволяет «разгрузить» организм, очиститься от вредных веществ. Снижая нагрузку на почки, растительная клетчатка облегчает работу желудочно-кишечного тракта. Положительных сторон у такого образа жизни, бесспорно, достаточно.

Вегетарианское питание, кстати, присутствует в культуре многих народов. И христиане и мусульмане соблюдают, например, посты. Однако издавна на Руси дети в период активного роста, беременные женщины и кормящие матери освобождались от церковных постов. А во время Великого поста им разрешалось есть яйца и пить молоко.

Итак, можно ли, оставаясь вегетарианкой в период беременности, родить здорового ребенка? Детский доктор А.М. Тимофеева считает, что можно. Среди ее пациентов немало детей, чьи матери — вегетарианки. Они хорошо развиты умственно и физически, реже страдают от различных аллергических заболеваний. По мнению доктора, обеспечить организм белком, столь необходимым для построения тканей плода (суточная норма — от 60 до 90 граммов), для беременной женщины несложно. Его содержит любая пища. Можно, например, посоветовать есть побольше орехов и бобовых. Горох и бобовые перед варкой следует замачивать на 1—2 дня в воде, периодически меняя ее. При варке первую после закипания воду сливать (это профилактика от вздутия живота). Много белка в зерновых культурах. Особенно полезны натуральные необработанные крупы: овес, пшено, гречка, рис, ячмень, кукуруза. При расширенной вегетарианской диете, так называемой растительно-молочной, едят сыр, молоко, творог, яйца.

Труднее приходится тем, кто употребляет исключительно растительную пищу. Чтобы питание плода было полноценным, им следует проходить специальную диетологическую подготовку. Надо к тому же учитывать, что и стоит такое питание недешево, так как предполагает высокое качество продуктов (овощи, например, должны быть грунтовыми, а не парниковыми). Кстати, переизбыток белковой пищи так же вреден, как и его нехватка. У беременных, в чьем рационе содержание белка было чрезмерным, наблюдалось снижение веса младенцев, чаще встречались случаи преждевременных родов.

Необходимость питаться в расчете «на двоих» не требует значительного увеличения количества пищи. Расход энергии у беременных увеличивается лишь на 10—15%. Это примерно на 100—300 ккал больше обычного. В то же время потребность в определенных питательных веществах, и прежде всего витаминах и минералах, возрастает в несколько раз.

Специалисты в области питания дают беременным вегетарианкам следующие рекомендации: калории и жиры обеспечат орехи, ореховое масло, авокадо, сухофрукты (изюм, курага, чернослив, яблоки). Пищевые волокна можно получать из картофеля, капусты, морской капусты, яблок, абрикосов, моркови, свеклы, отрубей. Они достаточно хорошо усваиваются организмом.

Бытует мнение — и немало врачей согласны с этим, — что едва ли не единственным источником кальция для организма является молоко. Это не совсем так. Вегетарианская пища очень богата кальцием. Велико его содержание в темно-зеленой листовой зелени (лук-порей, салат), в брокколи, белокочанной капусте, орехах, свекле, моркови, горохе, рисе, ржаном хлебе. С целью обогащения рациона кальцием полезно добавлять в пищу семена кунжута.

Витамин D организм получает не только из коровьего молока, но и из соевого. Каши из цельного зерна также являются источником этого витамина. Кроме того, рекомендуется бывать на солнце 2—3 раза в неделю по 20—30 минут.

Хорошо сбалансированная разнообразная вегетарианская диета несомненно обеспечит поступление нужного количества железа в организм и беременной женщины, и плода. Отвар чернослива, бобы, шпинат, горох, изюм, тофу, пророщенная пшеница, пшеничные отруби, клубника, картофель и овес, каши из цельного зерна, чечевица, листовая зелень, сухофрукты — все это замечательные источники железа. Употребление цитрусовых и продуктов с повышенным содержанием витамина С вместе с богатой железом пищей умножат процент поступления железа в организм.

Хорошо спланированная диета и высококачественные продукты избавят от необходимости употреблять специальные витаминные комплексы для беременных. Единственный витамин, которого недостаточно в вегетарианской пище, — В12 (цианкобаламин). Необходимо или покупать специальные продукты, обогащенные этим витамином, или же употреблять его в виде витаминных добавок. Если возникает сомнение в ежедневном обеспечении организма витаминами, можно принимать витаминные комплексы для беременных, посоветовавшись со специалистом. Для получения достаточного количества микроэлементов важно питаться по сезону, то есть употреблять в пищу те овощи, фрукты, зелень, которые в данное время поспевают в вашей географической зоне. Зимой лучше использовать настои трав, корнеплоды, сушеные фрукты, орехи, мед.

Сторонникам вегетарианского питания интересно будет познакомиться с историей американки Эрин Павлины, президента VegFamily.com, крупнейшего Интернет-ресурса для родителей-вегетарианцев (Лос-Анджелес). В 1997 году она полностью отказалась от мяса и стала вегетарианкой, а через некоторое время перешла в категорию веганов, то есть исключила из своего рациона все продукты животного происхождения. Перед тем как стать веганкой, она внимательно изучила все, что касается вегетарианства. Оказалось, что миллионы людей придерживаются вегетарианской диеты. Они здоровы, живут дольше тех, кто ест мясо и молочные продукты. Веганы значительно меньше подвергаются риску раковых заболеваний, инфарктов и инсультов, реже страдают от диабета и астмы. Их дети рождаются здоровыми, вырастают крепкими и сильными.

Когда она сама забеременела, то задалась вопросом: безопасно ли оставаться веганкой во время беременности? Безопасно ли кормить ребенка грудью, придерживаясь строгой вегетарианской диеты? И можно ли вырастить ребенка веганом, не подвергая его здоровье опасности? Она вновь начала «собственное расследование» и пришла к важным выводам. Вот некоторые из них.

Суть вегетарианства состоит не в ограничении потребления калорий, а в отборе здоровых продуктов питания. Во время беременности чрезвычайно важно соблюдать режим питания — от этого зависит правильное развитие плода. Нужно обеспечить поступление в организм достаточного количества калорий, максимально разнообразить свой рацион — и с весом все будет в порядке. Желательно избегать «пустых» калорий в виде тортов, пирожных, печенья и т.п. У беременных вегетарианок (веганок) есть огромное преимущество — их диета насыщена всеми витаминами и минеральными солями, которые необходимы ребенку. Ниже приводим несколько вариантов дневного рациона от Эрин Павлины. Кстати, предлагаемые варианты вполне подойдут и невегетарианкам.

Завтрак

Блинчики из муки с отрубями, приправленные кленовым сиропом.

Фруктовое пюре.

Каша из крупы с отрубями, соевое молоко.

Овсяные хлопья с яблоками и корицей.

Тосты из пшеничного хлеба с отрубями и фруктовый джем.

Взбитый тофу с луком и красным и зеленым перцем.

Обед

Салат из овощей и салата-латука с заправкой из растительного масла.

Вегетарианский сэндвич из хлеба с отрубями: авокадо, салат-латук, помидоры и лук.

Вареный картофель с капустой брокколи и соевой сметаной.

Сэндвич с тахином и огурцами, суп из молотого гороха.

Ужин

Вегетарианская пицца без сыра, вегетарианская поджарка из коричневого риса и тофу.

Картофельно-чечевичное жаркое.

Запеченные бобы с соусом барбекю.

Лазанья из шпината.

Легкие закуски

сухофрукты, цукаты, орехи.


Лучше всего пить разведенные водой соки (лимонный, яблочный, гранатовый) или морсы из клюквы, брусники и компоты из сухофруктов. Есть как можно больше фруктов в зависимости от времени года.

Эрин пишет, что кормила дочку грудью до семи месяцев. В течение этого времени, как и все кормящие мамы, ела чуть больше обычного, однако никоим образом не меняла привычную диету. При рождении дочь весила 3,25 кг, а потом очень хорошо прибавляла в весе. Грудное молоко кормящей мамы-вегетарианки не содержит многих токсинов и пестицидов, которые имеются в молоке женщины, употребляющей мясо. По наблюдениям Эрин Павлины, дети вегетарианцев едят гораздо больше фруктов и овощей, чем их сверстники, в рацион которых входят продукты животного происхождения. Дети-вегетарианцы реже болеют, гораздо меньше страдают от пищевой аллергии.

Однако наш рассказ был бы неполным, если не добавить «ложку дегтя в бочку меда». Не все специалисты согласны с изложенными здесь принципами питания. Доктор медицинских наук В.А. Конышев, например, считает, что для развития плода необходимы полноценный животный белок, витамины группы В, витамин D, кальций, железо, цинк — всего этого недостает в рационе строгих вегетарианок-веганок, не употребляющих никакой животной пищи.

Если беременная женщина лактоововегетарианка, то есть употребляет молоко и яйца, она находится в более выигрышном положении. Например, витамина В2 много в молоке и молочных продуктах. А вот витамин D можно найти в основном в пище животного происхождения. Правда, он имеется в дрожжах и в некоторых грибах, например лисичках, — но их не так часто едят. Ни в какой растительной пище, как уже было сказано, не содержится витамин В12. Поэтому придется принимать поливитамины, предназначенные специально для беременных. Нехватка белка в организме матери может сказаться на состоянии ее кожи, зубов, на зрении и пищеварении.

Доктор также предостерегает от приема травяных настоев, что делают многие вегетарианцы. Во время беременности не рекомендуется пить чаи из аира, душицы, майорана, чабреца (из-за способности вызывать сокращение матки). Были даже случаи отравления травяными чаями. Всемирная организация здравоохранения признала мать-и-мачеху, огуречную траву, окопник лекарственный опасными для беременных. Кстати, использование мать-и-мачехи как лекарственного средства ограничили в Германии, а в Австралии вообще запретили.

С В.А.Конышевым согласны многие врачи. По их мнению, для беременной женщины и кормящей матери много значит полноценное питание. Особенно важны в этом отношении первые месяцы беременности, когда формируется плод. Допускается ограничение потребления животных продуктов по самочувствию — например, при токсикозах или отсутствии аппетита. При этом рекомендуется в «разгрузочные» дни чередовать растительный стол с кисломолочным. Вместе с тем врачи подтверждают слова Эрин Павлины о том, что молоко кормящих мам-вегетарианок практически не уступает по качеству молоку женщин, принимающих обычную пищу.

Будущим мамам-вегетарианкам следует учитывать еще и такой немаловажный фактор, как климат места обитания. В Калифорнии, например, не бывает холодов, а в средней полосе России суровые зимы — обычное явление. Необходимое количество энергии для поддержания температуры тела проще получить из животной пищи.



Справки и запись на курс Подготовка к родам
в центре "Помоги себе сам" по тел. 178-54-14, 179-16-01




Отзывы на статью [2]

Добавить отзыв
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Текст отзыва:
Код на картинке:
РУБРИКАТОР
Медицина: история и открытия

Мир вокруг нас

Психология

Болезни, которые нас выбирают

Традиционная медицина

Целебное питание, диеты

Школа здоровья

Природные лекарства

Рецепты красоты

Детская энциклопедия

Медицинский дайджест

Женское здоровье

Наши врачи

Мужское здоровье

Товары для здоровья

Интересное знакомство

Рецепты народной медицины от наших читателей

Первая помощь

Спорим, обсуждаем, советуем.

Аренда загородного дома для семинаров и экстремальных тренингов

 
Наше расписание на портале СмартАфиша
 

Мы ВКонтакте

 

Мы в Facebook

 

Мы в Twitter_ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!



 

Самопознание.ру

Всё саморазвитие и самосознание на одном сайте (Самопознание.ру).
 
АНОНСЫ СТАТЕЙ
Болезни, которые нас выбирают
Психологический стресс - горе от ума


Школа здоровья
Жить — танцуя!
Здоровье и душевный комфорт — это гармония. А что такое танец и музыка, как не воплощение гармонии? Движение, ритм, пластика, красота побеждают болезни и уныние.

Медицина: история и открытия
Силиконовая грудь таит опасность
Федеральное управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США предупредило женщин с силиконовыми или соляными имплантатами груди о возможных проблемах во время маммографии – рентгеновского исследования ткани молочной железы.

Женское здоровье
Болезнь узких туфель и высоких каблуков
При ходьбе в такой обуви большой палец искривляется, со временем на его конце образуется уродливая мозоль, а при ходьбе возникает боль.

Школа здоровья
КАШЛЯЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ: ЕСТЬ ЛИ В ЭТОМ ПАРАДОКС?
Если вас беспокоит кашель, пусть сначала врач поставит диагноз, и если это «рядовой» бронхит, он, скорее всего, пройдет сам.

Природные лекарства
Исцеляющий синеголовник
Синеголовник плосколистный, или будяк синий, — многолетнее растение высотой 50—60 см с листьями необычного сине-зеленого оттенка. Латинское название переводится как «исцеляющий». В диком виде растет на лугах и берегах рек, разводят его и в садах.

Природные лекарства
Примочки на потрескавшиеся пятки
C наступлением холодов на ступнях могут появиться трещины.

Школа здоровья
«И вместо шевелюры вдруг…»
«Почему человек лысеет? Нельзя ли избежать этой участи?»

Медицинский дайджест
Стресс? Дышите правильно — и никаких проблем!
Необходимо научиться снимать стресс без лекарств, для чего следует изменить в жизни то, что вызывает излишнюю тревогу.

Медицина: история и открытия
Посмотри внимательно на себя, любимого
Профессор А.Н. АНУАШВИЛИ создал видеокомпьютерную систему психоанализа для эффективного избавления людей от патологической зависимости от чего угодно: семейных неурядиц, конфликтов, алкоголя, наркотиков, психологических травм и т.п.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Самопознание ру
САМОПОЗНАНИЕ РУ




АНОНСЫ СТАТЕЙ
Мир вокруг нас
Перед экзаменом брось диету
Если вы хотите успешно справиться с экзаменами, прислушайтесь к совету австралийских ученых — забудьте о диете, направленной на снижение веса: она негативно влияет на память и некоторые другие способности, связанные с подготовкой к экзаменам и непосредственно их прохождением.
Психология
Ешь кашу — будешь богатым
Американские статистики после серии исследований пришли к очень любопытному выводу: чем выше человек, тем больше у него шансов получать хорошую зарплату.
Школа здоровья
О здоровье расскажет кожа
Любой человек, даже далекий от медицины, может научиться распознавать сигналы своего организма. Одним из «экранов», на который поступают эти сигналы, является наша кожа. Итак, посмотрим, о чем они говорят.
Школа здоровья
Когда глаза не плачут
Порой слезы наворачиваются на глаза вопреки нашему желанию во время просмотра душещипательных сцен кинофильма.
Медицинский дайджест
Магическая таблетка для любителей хорошенько поесть и покурить, вдруг решивших разом
В английской печати появилось сообщение об удачных испытаниях пилюль, прием которых помогает человеку бросить курить и при этом не набрать лишний вес или же способствует потере уже имеющегося ожирения.